Молочный хлеб Опции

[К.Анна]

Молочный хлебушек и в нашей семье самый любимый. Вот такой он у нас получается:



за рецепт
Хлебушек ну оооочень вкусный, не оторваться, пока не закончится.

[Ватрушка]

Вот и я добралась до этого рецептика. Получился хлебушек просто супер мужу понравился у него мне кажется за счет молока совершенно другой вкус чем если на воде с сухим молоком. Вот и мой хлебушек

жаль только в разрезе нет не успела

[Патрикеевна]

Ватрушка, я рада, что хлебушек понравился! Отличный получился!

[Ватрушка]

да рецепт очень хороший кстати я как стала делать хлеб на молоке так муж стал больше его есть и на работу уже не покупает говорит что такой вкуснее чем покупной так что спасибо за рецептик

[Nelliko72]

Свой первый хлеб я пекла именно молочный..
..
..
Извините за качество(фото делалось мобильным)..

[Патрикеевна]

Nelliko72, да это удачный хлебушек! что испекли.

[Nelliko72]

Это я пекла ещё в апреле(в день,когда ХП купила),но больше люблю ржаной,потому сейчас пеку только его.Пеку только для себя(муж любит покупной батон,печёный хлеб не нравиться ему ).Просто раньше ничего не фотографировала(сами видите какое качество с мобильного).Сейчас мобильный с хорошей камерой,и мало того,научилась вставлять фотографии!!!Так что буду теперь тоже делиться своими достижениями в кулинарии.(Что и сделала в теме о необычном пирожном)Спасибо всем за поддержку!!

[К.Анна]

Я тоже по совету других хлебопеков решила испечь хлеб с использованием сливочного и растительного масла. Получилось еще вкуснее.

.http://s018.radikal.ru/i504/1202/7d/c3e5f228c245.jpg.
Мой муж, бооольшой любитель хлеба, теперь ест только свойский хлебушек.

[vi2]

Сегодня тоже испекла молочный. Решила поставить на темную корочку. Вот что получилось. Пока не разрезала, остывает стоит.

[Патрикеевна]

К.Анна,
vi2,
хорошие хлебушки !

[К.Анна]

Чем дольше у меня ХП, тем больше я радуюсь, что она у меня есть, чем больше я пеку хлеб, тем лучше он получается. Вот такой хлебушек получился сегодня:

Буханочка не высокая, потому что я пеку по 700 гр. Любим свеженький!
Еще заметила, что хлебушек все-таки лучше печется в тишине, когда все спят или никого нет, и ничего не стирается, телевизор не работает и т.п. Мне кажется хлебушек не только тепло любит, но еще и тишину. А когда печется хлебушек - такое умиротворение! Правда?

[Огневушка]

А когда печется хлебушек - такое умиротворение! Правда?

Правда, правда! Потому что по дому разливается ни с чем не сравнимый аромат выпекающегося хлеба!

Анечка, хлебушек просто красавец!

[К.Анна]

Огневушка, большое спасибо за теплые слова. Я заметила, что со времен, как стала печь хлеб, я и сама стала немножечко другая. Терпимее что-ли. На самом деле, запах выпекающегося хлеба ни с чем не сравнить.

[Ватрушка]

Недавно опять пекла этот хлебушек получился опять очень вкусный муж взял на работу ему даже не поверили что это я сама такой вкусный спекла так как получился идеальной формы и от покупного внешним видом отличался только тем что снизу было место от лопатки. так что еще раз огромнейшее спасибо за такой вкуснейший хлебушек

[Свечечка]

наконец то я научилась вставлять фото (думала это намного сложнее) и могу показать свой хлебушек.
начала я печь конечно с Молочного хлеба с 1 стр. Было наверно хлебов с 5 пока я приспособилась к своей ХП, и могу показать что у меня получилось. Это конечно не лучший из тех хлебушков что я пекла, последний был просто супер, но фото сделать не успела. Хочу сказать что хлеб все время у меня получался вкусный, пропеченый, но почти всегда падала крыша или просто он был ровненький, я уменьшала то молоко, то дрожжи, и когда я наконец их уменьшила до 1 ч.л.дрожжи (по рецепту Молочного у Патрикеевны 1,5 ч.л.) и молока дала 330 мл. (а не 350), хлеб наконец у меня вышел высоким !!! Вот моя ХП решила что ей 1 ч.л. дрожжей вполне достаточно.
Ура !!! наконец я могу уже что-то написать и показать, а не только читать, что я делала на форуме уже 3 мес. Всем
http://s019.radikal.ru/i628/1203/0c/a24da9ae3dd9.jpg

[Патрикеевна]

Свечечка, да иногда надо подстроиться под свою муку, если она влажная, то жидкости надо поменьше, чем по рецепту. Рада, что хлебушек у вас получился вкусный.
Ссылку на фото вставляйте через эту кнопку , или копируйте строку №2 или №3 с радикала и вставляйте на форуме в сообщение.

[Свечечка]

Спасибо, сейчас еще раз попробую

[Свечечка]

ура, получилось, мой хлебушек

еще раз Патрикеевна за поздравления с ДР. Да муку я тоже меняла, последние 2 раза пекла на "Хуторке"

[Блонди1979]

Тоже испекла этот хлебушек,спасибо огромное Патрикеевна,вот какой красавец получился у меня:



а это в разрезе:


Очень вкусный хлебушек,буду пробовать теперь ещё другие рецепты,спасибо огромное.

Пекла на размере L и со средней корочкой.

[Патрикеевна]

Блонди1979- Надюша, красавец хлебушек