 Королевская ватрушка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 8.9.2009, 8:08
Сообщение
#21
|
|
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 7.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 909 Спасибо сказали: 42 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD255  |
Присоединяюсь к диферамбам к этому рецепту. Знаю его давно, правда называла просто Товорожным пирогом, Королевская ватрушка круче, и больше подходит! У Кыси вообще необыкновенно красивая получилась, высокая такая! Супер. Вот моя, правда кадр давнишний, там сына ждет, когда ж мать нафоткает для истории и попробовать разрешит!
 
Спасибо сказали:
Кыся, |
 |
 
|
|
8.9.2009, 8:40
Сообщение
#22
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Какой сознательный молодой человек!!!Серьёзный...а сколько выдержки надо вот так перед пирогом сидеть и ждать,пока там мама наиграется с фотиком....
|
|
|
|
|
8.9.2009, 15:47
Сообщение
#23
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Нет,Юлка,он у меня не высокий вышел,я его просто чуть сидя снимала,чтобы внутренний слой был заметен!
 Я боялась,что он вообще не пропечется,т.к впервые работала с таким тестом-ну ооочень мне он понравился! 
|
|
|
|
|
11.9.2011, 20:31
Сообщение
#24
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
В моей семье пекут рецепт этот лет 20! Бабушка говорит блюдо еврейское, а евреи плохого не готовят
|
|
|
|
|
10.5.2012, 22:30
Сообщение
#25
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Не стала открывать новую темку, так как очень похожий рецепт.Пирог вчера был без названия, а сегодня действительно Королевская ватрушка.Очень,очень,очень вкууусно! Такой аромат приятный от корицы... Песочное тесто...Готовит его буду часто.
 Тесто: 3 ст. муки 1 ст. сахара 250 гр. маргарина ( мягкого ) 2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л корицы Начинка: 450-500 гр. творога 2 яйца 0.5 ст. сахара 2 ст. л. крахмала 0.5 ст. сметаны Готовим тесто: муку смешать с сахаром, разрыхлителем и корицей и в эту смесь добавить маргарин ( у меня было сливочное масло). Получается крошка. Готовим начинку: творог растереть с сахаром, добавить желтки и сметану, перемешать, добавить крахмал. Отдельно взбить белки в густую пену.Аккуратно перемешать с творожной массой. Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выкладывать 2/3 теста, сверху выливать творожную массу, затем посыпать оставшимся тестом.Выпекать 35-40 мин при 180. ( Низ сильно зарумянился, духовку менять надо, замучила она меня) |
|
|
|
|
11.5.2012, 15:14
Сообщение
#26
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Юль, классная ватрушечка!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.7.2012, 21:40
Сообщение
#27
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
А я опять к Вам с ватрушечкой, как говорится с пылу с жару!
 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.7.2012, 22:11
Сообщение
#28
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 428 Регистрация: 2.7.2012 Из: АР Крым Пользователь №: 12125 Спасибо сказали: 697 раз(а) Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль |
Походу "Королевская ватрушка" родная сестра песочного пирога
|
|
|
|
|
16.7.2012, 22:34
Сообщение
#29
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Цитата(Ясмен @ 16.7.2012, 23:11)  Походу "Королевская ватрушка" родная сестра песочного пирога Да  , Ясмен, рецепты очень похожи, но всё таки немного отличаются.
|
|
|
|
|
16.7.2012, 22:39
Сообщение
#30
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 428 Регистрация: 2.7.2012 Из: АР Крым Пользователь №: 12125 Спасибо сказали: 697 раз(а) Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль |
Цитата(Mar | Tini @ 16.7.2012, 22:34) Да , Ясмен, рецепты очень похожи, но всё таки немного отличаются.СООООвсем чуть-чуть 
|
|
|
|
|
10.1.2020, 22:34
Сообщение
#31
|
||
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Готовила ещё до праздников а показать было некогда. Начинку сделала в два слоя.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
|
|
17.1.2020, 14:29
Сообщение
#32
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юленька, ах, какая вкуснятина!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 3:57 |
Форум Моя хлебопечка