 ТОРТИЛЬЯ (TORTILLA), картофельный омлет, национальное испанское блюдо |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 15.7.2011, 22:28
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 7.11.2010 Из: Россия-Украина-Португалия Пользователь №: 3769 Спасибо сказали: 301 раз(а) Модель хлебопечки: hotter  |
много раз была в Испании, видела это блюдо в каждом приличном заведении общепита, а вот кушать как то не доводилось.Хотя часто покупала сыну в маркете, в герметической упаковке. На самом деле этот омлет очень простой, и для любителей жареной картошки внесет приятное разнообразие .
Итак нам понадобится : 4 средних картошки 4 яйца одна небольшая луковица оливк.масло, или любое по вкусу соль, перец , и всё, что вашей душе угодно! Я добавила сосиски.  нарезать тоненько картошку, и побжарить с луком до готовности на небольшом огне, чтобы не было зажареной корочки. взбить вилкой яйца,соль+перец+сосиски,высыпать жар.картошку в эту смесь, хорошо помешать, и влить на сковороду в небольшое кол-во масла. Готовить на небольшом огне около 5 мин.  если поджарилось во вашему вкусу, перевернуть омлет на другую сторону, и готовить ещё немного. на этом видео все понятно без перевода  приятного аппетита!  Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
15.7.2011, 23:01
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
 очень даже интересное блюдо и не хлопотное.Обязательно попробую. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.7.2011, 23:22
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
А мы как-то всегда порознь - картошка отдельно, яйца отдельно. А тут на тебе!!! Два в одном!
Вот муж будет рад - он любит, когда всё в одной тарелке. Ещё и майонезом польёт, а потом и кетчупом! Завтра жарю! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.2.2012, 13:54
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
Интересный рецептик мы вот тоже раньше все по отдельности готовила надо будет как то попробовать такое сделать своим мужчинкам думаю брат оценит в первую очередь так как он всегда завтракает омлетом
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.2.2012, 15:27
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 139 Регистрация: 31.7.2010 Из: Украина г. Измаил Пользователь №: 3058 Спасибо сказали: 199 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 мультиварка Yummy 500JB |
А я с детства такое люблю, только не знала, что называется ТОРТИЛЬЯ. Думала наше блюдо!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.2.2012, 21:50
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Мои ребята сверху посыпали все это тертым сыром и допекали под крышкой - и называлось все это туристской яишней.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.3.2012, 11:40
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 113 Регистрация: 8.1.2012 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 9576 Спасибо сказали: 229 раз(а) Модель хлебопечки: weissgauf Имя: Александра |
У меня у сына это (или похожее) дежурное блюдо. Он довел процесс приготовления до совершенства. На практически сухой сковородке обжаривает кусочки поломанного хлеба. Блендером перемалывает, практически все, что находит в холодильнике (колбасу, сосиски), взбивает блендером яйца (штуки 3) и заливает подсушенный на сковороде хлеб. Накрывает крышкой и жарит при минимальном нагреве. Перед концом жарки посыпает тертым сыром. Получается вкусно.
 А жаренный с луком и яйцом картофель наш дежурный завтрак по выходным. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2024, 2:34 |
Форум Моя хлебопечка