 Как испечь РЖАНОЙ если нет такой программы?, failure |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  16.7.2011, 9:38
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 16.7.2011 Пользователь №: 7418 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex1000OW  |
Всем привет! Юзаю хлебопечь Моулинекс1000ОдаблЮ. Решил испечь ржаной хлеб. К сожалению, у данной модели х-печки такого режима нет. Выбрал основной. Использовал рецепт для пшеничной муки, только половину добавил ржаной. Хлеб поднялся, но не пропекся. Даже после остывания мякиш клёклый, липкий. Собственно вопрос: можно ли выпекать ражаной в программах для пшеничного и какие особенности выпечки? Спасибо!
|
|
 |
 
|
|
|
16.7.2011, 10:17
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 304 Регистрация: 22.4.2011 Из: Киев Пользователь №: 6533 Спасибо сказали: 487 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 900 |
Берете с форума рецепт РЖАНОГО хлеба. Ставите на Основной режим, после окончания замеса вытаскиваете лопатки, я печку при этом не отключаю... И далее доверяете своей хлебопечке - дальше она все сделает за вас. Удачи! Хвастайтесь результатами. Мы все тут так начинали))
|
|
|
|
|
9.1.2013, 14:03
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 9.1.2013 Пользователь №: 14044 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: philips hd9020 |
Всем привет! КТО МОЖЕТ ОТВЕТИТЬ НА ТАКОЙ ВОПРОС: В РЕЦЕПТЕ ИНГРИДИЕНТЫ ПРОПИСАНЫ В ЧАШКАХ, ЭТО КАКОЙ ОБЬЕМ БРАТЬ? тОЛЬКО НАЧИНАЮ ОСВАИВАТЬ ПЕЧЕЧКУ)))
|
|
|
|
|
9.1.2013, 22:43
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 118 Регистрация: 18.4.2011 Из: Литва Пользователь №: 6400 Спасибо сказали: 64 раз(а) Модель хлебопечки: Clatronic BBA3364, аэрогриль Clatronic HLO 3322 Имя: Людмила |
Цитата(Маримьяна @ 9.1.2013, 13:03)  Всем привет! КТО МОЖЕТ ОТВЕТИТЬ НА ТАКОЙ ВОПРОС: В РЕЦЕПТЕ ИНГРИДИЕНТЫ ПРОПИСАНЫ В ЧАШКАХ, ЭТО КАКОЙ ОБЬЕМ БРАТЬ? тОЛЬКО НАЧИНАЮ ОСВАИВАТЬ ПЕЧЕЧКУ))) Так и мерьте муку прилагаемым к хлебопечке стаканчиком. Это и есть чашка. Только чашка муки должна быть не с горкой, а "под нож". На данной чашке есть деления, например, 1/2 чашки или 1/4, 3/4 чашки и т.п. |
|
|
|
|
13.1.2013, 14:57
Сообщение
#5
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 9.1.2013 Пользователь №: 14044 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: philips hd9020 |
Спасибо, уже сама догадалась))))) Мука в рецепте прописана в граммах вот и засомневалась)))
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.5.2024, 22:56 |
Форум Моя хлебопечка