 Первый хлебушек!, Помогите с первым рецептом хлеба. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  17.7.2011, 23:02
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 17.7.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 7435 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood BM450  |
Сегодня купила хлебопечь!
 От обилия рецептов глаза разбежались,но реально понимаю,что понятия не имею с чего начать и с какой стороны,а главное с чем к ней подойти  .Подскажите пожалуйста первый вкусный,не сложный рецепт хлебушка.
|
|
 |
 
|
|
|
17.7.2011, 23:34
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
мука 430г (просеять), вода 250г, дрожжи сухие 1 ч л, ЛИБО 8г свежих, масло раст. 1 ст л, соль 1 ч л, сахар 1 ч л
режим самый длинный (французский). Через 10минут от начала замеса посмотрите на колобок. Если сильно размазывается - пару ложек муки добавьте. Я по этому рецепту каждый день пеку, все отлично. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.7.2011, 8:33
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 17.7.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 7435 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood BM450 |
Цитата(Suavis @ 18.7.2011, 0:34)  мука 430г (просеять), вода 250г, дрожжи сухие 1 ч л, ЛИБО 8г свежих, масло раст. 1 ст л, соль 1 ч л, сахар 1 ч л режим самый длинный (французский). Через 10минут от начала замеса посмотрите на колобок. Если сильно размазывается - пару ложек муки добавьте. Я по этому рецепту каждый день пеку, все отлично. А это на сколько кг хлебушек получается? |
|
|
|
|
18.7.2011, 17:44
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(Ирина Ьелая @ 18.7.2011, 8:33) А это на сколько кг хлебушек получается? просуммируйте вес жидкостей и муки - вот вам и вес хлеба. В данном рецепте вес готового хлеба составит около 700 грамм.Удачи вам. Кстати дрожжи - 1ч.л. - это "под срез"! никаких "с горкой")). Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.4.2024, 10:56 |
Форум Моя хлебопечка