 Суши, тамаго и разные рыбные блюда, давайте экспериментировать вместе |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 15.11.2009, 23:45
Сообщение
#61
|
|
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 138 Регистрация: 13.3.2009 Из: киев Пользователь №: 320 Спасибо сказали: 111 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-255  |
Девочки, умнички, подскажите, а без деревянной соломки закрутить суши можно как-то еще?
|
 |
 
|
|
16.11.2009, 0:06
Сообщение
#62
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker |
Цитата(хозяйка @ 16.11.2009, 0:45)  Девочки, умнички, подскажите, а без деревянной соломки закрутить суши можно как-то еще? Хозяюшка, у нас в каждом маркете в отделе, где всякие досточки деревянные продают бамбуковые салфетки, они не дорогие, около доллара за штучку и вполне пригодны для заворачивания суши. Можно попробовать, конечно, с помощью пленки пищевой завернуть ролл, например, с помощью пленки для запекания, но, обязательно нужно стараться свернуть максимально плотно, дополнительно прижимая уже готовый ролл, чтобы разрез был красивым и рис не разваливался. Если беспокоитесь, что не получится, делайте просто нигири-суши, вот, как здесь Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.11.2009, 6:50
Сообщение
#63
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Юляша, для тебя не найдётся вопроса, который бы привёл тебя в замешательство...
 На все случаи жизни - совет, ответ, предложение... Умница, да и только! Спасибо. 
|
|
|
|
|
16.11.2009, 17:32
Сообщение
#64
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker |
Цитата(Paprika @ 16.11.2009, 6:50) Юляша, для тебя не найдётся вопроса, который бы привёл тебя в замешательство... На все случаи жизни - совет, ответ, предложение... Умница, да и только! Спасибо. Папричка, спасибо, засмущала 
|
|
|
|
|
22.11.2009, 19:45
Сообщение
#65
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
  Moi pervyj sushi 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2009, 20:35
Сообщение
#66
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Саванночка, для первых роллов-просто класс. Умница.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2009, 22:33
Сообщение
#67
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Саванночка, я до сих пор суши не делала... Для меня твои суши - высший класс!
Молодец! Либо на День рождения постаралась угодить себе любимой?!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.11.2009, 12:31
Сообщение
#68
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Цитата(Paprika @ 22.11.2009, 22:33) Саванночка, я до сих пор суши не делала... Для меня твои суши - высший класс! Молодец! Либо на День рождения постаралась угодить себе любимой?! Eto bylo pridumana ekspromtom, da i konechno na den razhdeye, no eti sushi delala uzhe na sledushchiy den, na zavtrak. Mne tak ponravilis oni, chto budu delat eshchyo ne raz Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.1.2010, 22:10
Сообщение
#69
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Ну наконец то, я их одолела.
Юляшик, спасибо за тему и консультации. Ты - мой вечный двигатель.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.1.2010, 22:12
Сообщение
#70
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
krasota, vkusnota
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.1.2010, 22:15
Сообщение
#71
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Паприка, очень красиво! А если делала первый раз, то вдвойне молодец!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.1.2010, 0:29
Сообщение
#72
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, tatulja, именно первый раз...
 Неделю до этого видеоролики просматривала, занималась теоретической подготовкой. Надеюсь, в последующие разы и сноровка появится и внешний вид суши будет приличнее.
|
|
|
|
|
2.1.2010, 8:57
Сообщение
#73
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Папричка, и роллы и суши класснючие. Ну вот, а Вы всё не решались попробывать.С дебютом Вас.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.1.2010, 15:08
Сообщение
#74
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Для дебюта это просто шедевр! Браво, Paprika! С такими талантами скоро Вы будете делать что-нибудь подобное:
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.1.2010, 17:45
Сообщение
#75
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, filumena!
Неужели такое реально?! Уже хочу... Это произведение, случайно, не вашей дочери? Понравилось очень.
|
|
|
|
|
2.1.2010, 17:48
Сообщение
#76
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(Paprika @ 2.1.2010, 17:45) Спасибо, filumena! Неужели такое реально?! Уже хочу... Это произведение, случайно, не вашей дочери? Понравилось очень. Нет, Paprika, ей до такого тоже далеко .
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.1.2010, 17:58
Сообщение
#77
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Интересно, filumena, оказывается изготовление суши такой творческий процесс... Фантазию можно включать на любом этапе и получать шедевры. Здорово!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.1.2010, 20:19
Сообщение
#78
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Нелличка!!Ну просто прекрасно....не верится,что делаешь в первый раз.....хотя у тебя ВСЁ получается с первого раза!!!Это тебе от меня!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2010, 14:14
Сообщение
#79
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Вот теперь в изготовлении суши у меня появилась сноровка.
Вчера на изготовление роллов у меня ушло всего 1,5 часа в сравнении с первоначально затраченными 3 часами. Это радует. Осталось поупражняться в качестве и разнообразии изготовления роллов и суши. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2010, 15:38
Сообщение
#80
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
kak krasiva, kak vkusno
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.5.2024, 7:39 |
Форум Моя хлебопечка