Moulinex OW3101 Uno, отзывы, рецепт черного хлеба Опции

[feylun2010]

У меня тоже Moulinex OW3101 Uno и все ОК! Главное соблюдать рецептуру и следить за колобком и отличный хлебушек получается. Перепробовала уже много разных рецептов, каждый день пеку хлеб и хлеб удается (единственный раз не получился - дрожжи были плохие, но поменяла и все). Вот мой вчерашний очень вкусный и воздушный "Барвихиский хлеб".


....

Добрый день! новичок, не могу толком найти рецепты именно для хлебопечки Мулинекс Уно, Вы не можете поделить секретом этого рецепта?

[yalag]

Feylun2010, берите любой рецепт из форума (только смотрите на нужный Вам вес буханки или пересчитывайте) и пробуйте, главное следить за колобком, как показано на форуме. Пробуйте и не бойтесь. А рецепт этого хлебушка постараюсь выложить в ближайшее время. Удачи Вам!

[snake2000]

У меня тоже Moulinex OW3101 Uno и все ОК! Главное соблюдать рецептуру и следить за колобком и отличный хлебушек получается. Перепробовала уже много разных рецептов, каждый день пеку хлеб и хлеб удается (единственный раз не получился - дрожжи были плохие, но поменяла и все). Вот мой вчерашний очень вкусный и воздушный "Барвихиский хлеб".


..

Здравствуйте я новичок))))Печка 5 дней,пока не нарадуемся,мне кажется это очень хорошая печка,нам нравится))))и кекс пекли и кулич(лучший кулич который я пробовала)В общем все здорово!!!!!

[snake2000]

Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "хлебопечка" »» а вот мои шедевры))))

[snake2000]

Увеличить фото »»
[url=http://snake2000.MoiFoto.ru/150688/f4876397/] Увеличить фото »» Все фотографии альбома "хлебопечка" »»[/img]/150688/]Все фотографии альбома "хлебопечка" »»[/url] а вот мои шедевры))))

[rinasych]

У меня Uno
Купила в воскресение, сразу сделала по рецепту Белый хлеб.
Получился отменно и вкусно. жалею, что не сфоткала
сегодня вот сейчас поставила печься кукурузный хлеб. долго искала рецепт, много их всяких. взяла самый простой - будет готово, отпишусь.Если красиво получится и фоточку вставлю.
так что и меня с почином))00

P.S. а вообще руки бы оторвать человеку, который книгу рецептов составляли)

[yalag]

[quote name='snake2000' date='30.1.2013, 17:49' post='150967']
а вот мои шедевры))))

Хлебушек просто загляденье

[галяля]

Пожалуйста,

здавствуйте!! у меня такая проблема хлебопечка Moulinex OW310E30 Uno Metall оказалась без наклеек кто нибудь может переписать со своей печки эти 15 программ?! заранее спасибо! а печка класная!! хлеб обалденный получаеться!!!

[angel11]

Подскажите пожалуйста кто-нибудь делал тесто для пиццы?дайте хороший рецептик.у меня ХП как на фото выше. И на каком режиме лучше делать?

[Natali Gr]

Здравствуйте! напишите рецептик кукурузного хлеба и как получается.

[mimozka]

Бородинский хлеб
рецепт взяла тут: http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=27, получается просто великолепно!

Вода 330 мл
Соль 1,5 ч.л.
Солод ржаной в мисочку 4 ст.ложки (без горки) залить 80 мл кипятка, перемешать, и в ведерко
Масло растительное 2 ст.л.
Мёд 2 ст.л.
Кориандр (зёрна) 1 ч.л
Тмин/Кориандр (порошок) - 1 ч.л.
---------------------------------------------
Мука пшеничная 80 гр.
Мука ржаная 470 гр.
Дрожжи 2 ч.л.

Программа 4, корочка средняя, 1000 гр.

(итого воды получится 330+80. хлеб по размеру небольшой, примерно на половину ниже чем булки. папа просто в восторге!)

[maloeshechka]

Вот смотрю на ваши хлебушки и удивляюсь...почему у меня то ничего не получается??????? Хлеб поднимается на половину даже меньше формы. Соответственно он получается очень плотным. Все делаю по рецепту из книжки, вчера пекла по рецепту от alstalin Рецепт на вес 1400г.:

вода - 350 мл.
яйцо - 1 шт
масло - 1 ст ложка
мед - 1 ст ложка
мука пшеничная - 800 г
дрожжи сухие - 1,5 чайн. ложк.
соль - 3 чайн ложки
программа - френч.
только на 700гр.
Дрожжи использую Саф-момент, мука пшеничная высший сорт......
Хлебопечка у меня Мулинекс Уно.
Помогите мне, пожалуйста))))))))

[Муся]

В Uno максимальный вес буханки 1000г. А вы делаете на 1400. Машинка справится?
Я делаю точно по рецепту из инструкции (белая книжица), всё получается вполне.

Мы таки поменяли хлебопечку. После очередной поломки борка решили больше с это конторой не связываться (прошлогоднюю эпопею с ремонтом я вроде здесь описывала). Не стоит этих денег и хлопот.
Поэтому новую печку я выбирала: "что бы недорого и красиво!". Вот так вот.
Мулинекс уно и вправду красотка. Я довольна. И хлеб получается и тесто делаю. Только вот при выпечке ставлю теперь светлую корочку, а то на средней больно зажаристо.

[mimozka]

мука пшеничная - 800 г

maloeshechka, я сама новичок, но мне кажется муки слишком много. на 330 мл воды я пшеничной муки кладу 600 гр. проверьте рецепт