 Moulinex OW3101 Uno, отзывы, рецепт черного хлеба |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 19.7.2011, 21:41
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 19.7.2011 Пользователь №: 7453 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW3101 Uno  |
Здравствуйте! Хочу поделиться своей удачей. Мы с мужем приобрели хлебопечку месяца три назад, и теперь в хлебный отдел в магазине даже не заглядываем. Хлеб получается обалденный. Пробовала много рецептов, и хочу поделится лучшим. Это рецепт черного хлеба. Нашла на сайте,но изрядно подкорректировала( убрала кофе и какао, заменила их солодом). Итак, рецепт:
Вода - 260 мл Яблочный уксус - 30 мл Растопленное слив.масло - 25 г (можно заменить растительным) Соль - 6 г Сахар - 12 г Солод - 1 ст.л. (горкой) 1/2 ч.л. молотого кориандра Ржаная мука - 100 г Пшеничная мука - 250 г Сухие дрожжи - 11г (лучше СафМомент) Положить ингредиенты в этой последовательности, выбрать программу 1, вес изделия 750г и цвет.(я ставлю среднюю корочку). Вот и все. Пробуйте, не пожалеете! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
2.10.2013, 9:09
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 2.10.2013 Пользователь №: 16201 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс |
Вот смотрю на ваши хлебушки и удивляюсь...почему у меня то ничего не получается??????? Хлеб поднимается на половину даже меньше формы. Соответственно он получается очень плотным. Все делаю по рецепту из книжки, вчера пекла по рецепту от alstalin Рецепт на вес 1400г.:
вода - 350 мл. яйцо - 1 шт масло - 1 ст ложка мед - 1 ст ложка мука пшеничная - 800 г дрожжи сухие - 1,5 чайн. ложк. соль - 3 чайн ложки программа - френч. только на 700гр. Дрожжи использую Саф-момент, мука пшеничная высший сорт...... Хлебопечка у меня Мулинекс Уно. Помогите мне, пожалуйста)))))))) |
|
|
|
|
14.10.2013, 12:48
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 22.9.2013 Пользователь №: 16154 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW310E30 |
Цитата(maloeshechka @ 2.10.2013, 9:09)  мука пшеничная - 800 г maloeshechka, я сама новичок, но мне кажется муки слишком много. на 330 мл воды я пшеничной муки кладу 600 гр. проверьте рецепт |
|
|
|
Сообщений в этой теме
vanilla Moulinex OW3101 Uno 19.7.2011, 21:41
yaLenok vanilla У моих двух подружек и у родителей(друзья... 20.7.2011, 0:44
Natashha Цитата(yaLenok @ 20.7.2011, 1:44) vanilla... 10.1.2013, 8:13 vanilla Как раз пекла белый хлебушек на топленом молоке. Ж... 28.7.2011, 20:32 Larochka Наконец то дошла очередь и до вашего рецепта,хлеб ... 25.9.2011, 11:10 debacler Здравствуйте. Подскажите полажалуйста полный и точ... 6.12.2011, 17:32 yaLenok После такого нашего семейно-дружеского опыта с хл... 21.12.2011, 20:00 Sweta6ka здравствуйте ""!! помогите мне п... 10.1.2012, 14:41 KiraK Цитата(Sweta6ka @ 10.1.2012, 14:41) здрав... 17.1.2012, 2:35 НЭЛКА Sweta6ka
Цитата(Sweta6ka @ 10.1.2012, 18... 10.1.2012, 15:39 Vel У меня печка совсем недавно, я очень довольна.
Пол... 19.1.2012, 19:50 vitmin всем добрый день, купил себе печку. как положено к... 20.1.2012, 13:58 елена2002 Цитата(vitmin @ 20.1.2012, 14:58) всем до... 31.1.2012, 10:37 vitmin разобрался... уменьшил кол-во воды (вместо 300мл н... 31.1.2012, 14:41 Патрикеевна Всё правильно. На главной странице сайта есть поле... 31.1.2012, 15:05 Настёна Здравствуйте, уважаемые форумчане! Сегодня и ... 1.3.2012, 11:53 Настёна Вот и хлебушек готов. По рецепту Пшеничный хлеб на... 1.3.2012, 17:04 Garry_Killers ЦитатаВот и хлебушек готов. По рецепту Пшеничный х... 7.4.2012, 17:59 Иришенка Цитата(Garry_Killers @ 7.4.2012, 18:59) Н... 21.10.2012, 1:27 tatulja Цитата(Иришенка @ 21.10.2012, 2:27) 5-6гр... 21.10.2012, 16:45 sorry_one Цитата(Garry_Killers @ 7.4.2012, 18:59) Н... 26.12.2012, 23:24 Лихолетова Лидуня Настенька....подскажите пожалуйста,у меня тоже так... 16.10.2012, 22:05 designer У меня тоже вообще не выходит по рецепту из книжки... 10.4.2012, 8:26 Гарун Добрый день, девочки! Мне супруг подари в поне... 25.4.2012, 14:33 vanilla К.л. - это значит кофейная ложка. 28.4.2012, 22:01 evil Цитата(vanilla @ 28.4.2012, 23:01) К.л. -... 13.9.2012, 20:58 Lagri Цитата(evil @ 13.9.2012, 23:58) здавствуй... 15.9.2012, 7:10 галяля Пожалуйста, Цитата(evil @ 14.9.2012, 1... 1.2.2013, 13:53 Лихолетова Лидуня Здравствуйте!)мне тоже вот сетричка сделала по... 16.10.2012, 21:58 Гарун Девочки, подскажите, на каком режиме печете Бороди... 1.6.2012, 14:43 Alexa - ha-ha Цитата(Гарун @ 1.6.2012, 15:43) Девочки, ... 13.9.2012, 16:31 terehoo Помогите пожалуста з інструкцією на moulinex home ... 23.10.2012, 20:05 Иришенка Вледельцы ХП Moulinex OW3101E30, откуда скачать ци... 23.10.2012, 20:10 tatulja Цитата(Иришенка @ 23.10.2012, 21:10) Влед... 23.10.2012, 20:15 Иришенка Цитата(tatulja @ 23.10.2012, 21:15) У вас... 24.10.2012, 1:21 alusik90 можете подсказать что такое "солод" и гд... 28.10.2012, 21:13 Valentina :-) Добрый вечер!!!Подскажите пожалуйста к... 10.11.2012, 18:53 Hot Здравствуйте!
Подскажите почему получается оче... 3.1.2013, 17:45 tatulja Hot, здравствуйте! Не надо паники, все получит... 3.1.2013, 20:14 Hot Спасибо, тогда думаю мука у меня "сухая... 4.1.2013, 11:53 yalag У меня тоже Moulinex OW3101 Uno и все ОК! Глав... 22.1.2013, 22:15 feylun2010 Цитата(yalag @ 22.1.2013, 23:15) У меня т... 26.1.2013, 16:09 snake2000 Цитата(yalag @ 22.1.2013, 23:15) У меня т... 30.1.2013, 15:17 yalag Feylun2010, берите любой рецепт из форума (только ... 28.1.2013, 14:51 snake2000 Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "хле... 30.1.2013, 16:41 snake2000 Увеличить фото »»
Увеличить фото »» Все фотографи... 30.1.2013, 16:49 yalag [quote name='snake2000' date='30.1.201... 30.1.2013, 23:39 rinasych У меня Uno
Купила в воскресение, сразу сделала по ... 30.1.2013, 17:35 Natali Gr Здравствуйте! напишите рецептик кукурузного хл... 3.5.2013, 15:18 angel11 Подскажите пожалуйста кто-нибудь делал тесто для п... 14.3.2013, 15:52 mimozka Бородинский хлеб
рецепт взяла тут: http://forum.hl... 22.9.2013, 14:53 Муся В Uno максимальный вес буханки 1000г. А вы делаете... 14.10.2013, 12:29 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2025, 16:28 |
Форум Моя хлебопечка