 Цельнозерновой кирпичек, пикантный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.6.2009, 23:13
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Предлагаю вашему вниманию рецепт ( взят из нета) цельнозернового кирпичика, я добавила травы, зелень, специи - пикантный вышел. На дворе лето уже, я этот хлеб пеку регулярно, очень всем нравится, молодой чеснок зеленый и лук зеленый + укроп - лучше не придумать, цельная мука для этого идеально подходит, а сливочное масло делает его мягким и нежным.
Вода 160 мл Кефир 200 мл ( я беру закваску Яготинскую) 2 ст л меда ( сахар-сырец) 2 ч л соли 50 гр сливочного масла 300 гр пшен муки 300 гр грубого помола ( цельной) 2 ч л сух дрожжей ( 18 свежих) А также пучок укропа пучок лука зеленого пучок чеснока зеленого все это мелко порезать, кладу сразу в жидкость 1-2 ч л корианда молотого, чуть молотого перца красного или черного 1 ч л шафрана молотого ( куркумы) Выставляю в основном вечером таймер на утро, проблем не было,а запах- страсть какой!   Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
13.6.2009, 23:19
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Ну какая ты молодец!!!!!Это рецепт прямо для меня сделан!!Обожаю все ингридиенты и цвет необычный,ну вообщем шедевр весенний!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.6.2009, 23:49
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Еще вот фотку нашла на разрезе такого же цельного кирпичика,с травами:
|
|
|
|
|
14.6.2009, 9:36
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Вот это да!!!!
  Вот это красотень! Победушка, молодчина! Выходите в свет редко, но достойно!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.6.2009, 11:26
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(tatulja @ 14.6.2009, 9:36)  Вот это да!!!! Вот это красотень! Победушка, молодчина! Выходите в свет редко, но достойно!!! Спасибо, Татуличка! Просто физически нету времени, так только зайти и глянуть, а основательно - вот вчера свободное время было, и то,благодаря тому, что не уехали из Киева, а работа с компиком не связана, да и дома требуют внимания  А готовлю всегда, много и на всех, у нас еще по вечерам часто гости бывают, любят нашу кухню |
|
|
|
 14.6.2009, 15:02
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Победочка, вдохновила ты меня на хлебушек с разной травкой. Правда цельнозерновой муки не было, положила 350 г пшеничной в/с и 50 г ржаной. Травки какой нашла в огороде: лук, чеснок, укроп, рукола и шпинат. Делала маленькую буханочку, но она получилась совсем и не маленькая.
И вот с окрошечкой Победа твой хлебушек в самый раз У меня в середине почему-то не такой зелененький, но все равно очень ароматный. Победочка, спасибо. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.6.2009, 16:49
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Татулечка!А окрошечка какая.....класс!!!
|
|
|
|
|
14.6.2009, 17:06
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Спасибо, Звездочка! У меня ведь вся травка с огорода, с грядочки своя.
|
|
|
|
|
14.6.2009, 18:23
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
тАТУЛЯ! Шикарно! Да еще с окрошкой! Витамин на витамине сидит и витаминчиком погоняет
Очень хорошо, грядки свои - какие там маркеты..... 
|
|
|
|
|
14.6.2009, 19:50
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(tatulja @ 14.6.2009, 18:06) Спасибо, Звездочка! У меня ведь вся травка с огорода, с грядочки своя. Ну как это здорово!Мне-жительнице мегаполиса,да ещё бездачной-обзавидоваться можно!!! |
|
|
|
|
14.6.2009, 19:58
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Звездочка, обзаводитесь дачкой. С вашей энергией дачку содержать вам будет по силам.
|
|
|
|
|
14.6.2009, 22:07
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(tatulja @ 14.6.2009, 20:58) Звездочка, обзаводитесь дачкой. С вашей энергией дачку содержать вам будет по силам. Ой Татуля-это совсем не моё. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 8:05 |
Форум Моя хлебопечка