Что у нас на ужин Рейтинг Опции

[Кыся]

Танюшкааа,я тоже подкупила такую же форму,как у тебя-радости полные штаны !К ней еще и книжечка с рецептами прилагается.
Ты что творишь,так нельзя-возникает чувство острой неприязни -КУЛИНАРКА ты наша форумская!
Ой,уважила с баклажанами,благодаря тебе и подсела и научилась потихоньку с ними договариваться!
Молодечик,козявочка!

[zvezda]

Танечка!!!Прекрасные рецепты!!!!Не перестаю тобой восхищаться,права Кыся уж действительно КУЛИНАРКА да ещё и выдумщица!!!!А ты баклажанчики не замачиваешь заранее,что бы горечь вышла?

[Николаевна]

Спасибо, мои дорогие за похвалы. Звёздочка, в данном случае не вымачивала, я же предварительно запекла тонкие пластики с солью и маслом(чуть-чуть)в АГ 10мин. Поэтому горечи ни какой не было.Муж у меня так мило.....больше полформочки умял...., говоря:"Оооооочень хорошее сочетание", ну я думаю хреновочка сыграла не последнюю роль(вот оооообожаю я её)

[tatulja]

Николаевна, нет слов! Одни слюни! Неиссякаемая фантазия, как из рога изобилия!
Звездочка, чтобы не горчили баклажаны нужно их нарезать, посолить. Пусть немного полежат, затем промыть водой. Все, горечь уйдет!

[Николаевна]

Добрый вечер всем, всё впопыхах, бегом , на ходу, Звёздочка закончила свои покраски, а мне осталась ещё одна комната, для оклеивания обоями(всё делаем после работы), поэтому и ужин оооочень быстрый. Делаю это блюдо много лет , первый раз прочитала про него в журнале "Приятного аппетита " за 1995г. Это моя палочка-выручалочка, когда мало времени.
ЧИЛИ КОН КОРНЕ.
Обжарить 1 мелко порезанную луковицу в масле, затем добавить 2 раздавленных зубчика чеснока и перчик чили(кому какую остроту надо) . Затем 500 гр говяжего фарша, обжарить до коричневого цвета. Влить перемолотые помидоры, если не сезон ,то томаты в собственном соку(500 гр). Добавить 1 банку (400 гр) красной фасоли, и порезанный не крупно болгарский перец. Тушить 10-15 мин, пока не загустеет. Приправить, если надо, и подавать со сметаной и хрустящим хлебом. Я всегда посыпаю зеленью, мои со сметаной не едят. Иногда использую рис для гарнира, или картофель фри.
И кукурузные лепёшки.
Кукурузную крупу мелкую или поленту-2чашки
Соль-0.5 ч.л
Вода горячая 1.25 чашки
Я правда делаю , когда как : сегодня добавляла брынзу 70гр. и 1 яйцо Готовила в вафельнице.
Вот пока муж с Паркерием гуляют, быстренько пишу и выкладываю фото.

[zvezda]

Спасибо Танюша,действительно палочка-выручалочка,очень аппетитно,а лепёшечки вообще прелесть.Я просто столько наготовила с помощью АГ,что не можем осилить,даже с помощью близких(сестра как всегда на диете....)вот и приходится отдыхать...
Удачи тебе в доделывании ремонта!!!!У меня всё таки муж профессионал,да и перекрасить не так долго,поэтому специально,когда 2 года назад делали капитальный ремонт,то сразу остановились на обоях под покраску,что бы каждый раз не переклеивать.

[Кыся]

Николаевна,тоже изредка готовлю фасольку ,как у тебя-только перчик чили не добавляла-надо попробовать,я ж поострее люблю!
Лепешки такие аппетитные!

[Paprika]

Николаевна, смотрится красиво! Тоже люблю готовить фасоль (только не из банки) и именно с перцем чили.
А вот лепёшки из поленты надо попробовать, интересно.

[Каполина]

а у нас сегодня перцы фаршированные

помидорки фаршированные разным сыром и петрушкой запеченные в духовке при 180,20 мин.очень понравилось буду делать еще.

ну хлебушек конечно,пекла на режиме быстрая выпечка,разницы не увидела, зачем тогда нужны 4 часа?

[Николаевна]

Ой,Каполина, как у Вас всё красиво. Я тоже очень люблю фаршированные помидорчики, я ещё туда маслинки кладу или фасоль зелёную с перчиком. Спасибо.

[Paprika]

Каполина , помидоры - восторг! Люблю помидоры...Спасибо, хороший ужин.

[Кыся]

Николаевна,Танюшка,если не трудно тебе,выложи фото ТВОЕГО агрегата,на котором выпекаешь кукурузные лепешки.Я знаю,что их очень много разных,но хотелось бы присмотреться к твоему!
Каполина,у тебя там такая прикольная обезьянка у хп стоит(может и медвежонок)

[Галчонок]

Николаевна ,кто бы говорил!!!!!
А я,а я...Делала вареники с капустой.ООчень вкусно получилось!!!!
Из оставщегося теста сделала лапшу.Супер!!Так вкусно!!Следующее включение Хлебопечки- буду делать лапшу!!!!Если творческий порыв меня не покинет,сделаю разноцветной.
Лапша в качестве гарнира к отбивным из куриной грудинки .Раньше мы покупали готовые в кулинарии супермаркета.Всегда считала,что такое я не смогу приготовить.Смогла,однако.Просто нарезала и в кляре искупала!!
Кстати,как правильно готовить кляр??Чтобы пышным был.

[Николаевна]

Дааааа,Galinaag, как я Вас понимаю, то же люблю домашнюю лапшу(да я вообще всё макаронное люблю), с сырным соусом.Пишу и слюну глотаю.... Спасибо

У меня пышный и даже как бы невесомый кляр получается на крахмале с минеральной водой или использовать рисовую муку, но она у нас ооооочень редко бывает, только в магазинах всё для суши.

[Николаевна]

На днях приезжал к моему мужу сподвижник по автоделам из Омска, имеющий своё производство полуфабрикатов(тобишь:пельмени варенники, котлеты всевозможная заморозка), приезжал продвигать свою продукцию на нашем рынке ну и заодно и о машинных делах порассуждать).Дак вот этот самый товарисч и угостил моего мужа(а тот не смог отказаться, хотя мы такого отродясь не покупаем)своими пельмешами. Я грешным делом хотела выкинуть и так камера до краёв забита, да муж осерчает. Вот сегодня и извращалась, жарила пельмени. Муж нахвааааливал.... уж не знаю : то ли я хорошо нажарила, то ли пельмени и впрямь были вкусные.
На дно мультяши наливаем растительное масло(чуть-чуть), выкладываем замороженые пельмени, присыпаем специями, травками и жарим на выпечке 40мин. За 10 мин до конца жарки добавила помидорок.

[aleks]

И опять я, со своим ужином: на ужин у нас куринные котлетки с пюре из зелёного горошка и сыра, на гарнир фунчёза-крахмальная лапша и тушёные овощи.
котлетки: куринный фарш
2 яйца+2 ст.л.геркулесовых хлопьев+2ст.л. домашнего майонеза ,специи(по вкусу)=всё взбить в блендере
соеденить с куринным фаршем
делала в формочках для кексов
разложила по формочкам (дополнительно перемолола в пюре зелёный консервированный горошек 3ст.л) на каждую котлетку разложила гороховое пюре смешанное с мягким сыром и вновь добавила фарш .Выпекала 25 мин на температуре 205
<noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex>

Николавна, у меня сегодня праздник души: наконец-то нашла и купила формочки и такие же как у вас - розочки. Больно
они мне понравились. И завтра же делаю ваши замечательные котлетки! А скорость какая? А?

[Каполина]

tatulja,рогалики очень красивые,как в магазине!!
Кыся,это мышка для зубочисток

[Николаевна]

Николавна, у меня сегодня праздник души: наконец-то нашла и купила формочки и такие же как у вас - розочки. Больно
они мне понравились. И завтра же делаю ваши замечательные котлетки! А скорость какая? А?

Скорость высокая ,температура 205 , решётка средняя. Прослойку делала из маслин с помидорами и вторую из баклажан с помидорами (всё в блендере) мужу понравились все варианты. С горошком сказал нежнее.

А Вас,aleks, поздравляю с приобретением.

[Кыся]

Татуль,а чего твою собак то не любить.женских кровей она,глаза то от рождения уже подвести успела!!!Девушка девушку всегда поймет!!!
Николаевна,ты тоже -выкладывай свои заначки,выкладывай-мы уж разберемся,как их применить для духовки!!!

[ashatan]

Флуд это конечно, но простят меня люди, люблю я собак..... иногда больше чем людей. Я рада , что Ваша Аська улыбается.

Танюша, просто мои мысли прочитала. Один к одному.