Что у нас на ужин Рейтинг Опции

[tatulja]

Молодец, Николаевна! Ты такая выдумщица, каждый день у тебя новое блюдо, не повторяешся наверное. Ну что тут скажешь, умница с золотыми ручками!

[zvezda]

Молодец Танюша!!Я тоже после твоей идеии с лавашом и творогом экспериментирую,очень удобно и быстро.

[Николаевна]

Ребёнок болеет, сидит на бульоне, температуру удалось "сбить" до 38, ладно хоть чуть чуть кушает... мужу готовила любимый рис с овощами, добавила ещё шпинат(для витаминов) и филе щучки в сливках с томатами, перцем и луком . Запекала в АГ , посыпав сыром.




Рис этот плохо никогда не получается-поэтому пробывать не стала, а рыбку попробывала-вкусно.
Муж снямкал всё-и пошёл растрясать калории с Паркерием.

[Paprika]

Спасибо, Танюша, как всегда ужин аппетитный и очень красочный. Сыну - выздоровления, мужу - потери калорий, а тебе - терпения и бодрости духа!

[Сашуля]

Николаевна, желаю поскорее выздороветь сынуле!!! Когда дети болеют - это плохо.
А у нас сегодня фаршированные кальмары по Вашему рецепту.
Фаршировала картофельным пюре с грибами, жаренными с луком (начинку надо делать густой - я уже поняла). Получилось очень вкусно. Мужу очень понравилось. Спасибо за помощь.

[победа]

Сашуля! Очень аппетитные кальмарчики вышли, хлебушек - супер, расскажите какой?, а вот что там на третьей тарелке - не видать,что-то типа кексиков?

[Сашуля]

Сашуля! Очень аппетитные кальмарчики вышли, хлебушек - супер, расскажите какой?, а вот что там на третьей тарелке - не видать,что-то типа кексиков?

Спасибо за похвалу.
Хлебушек любимый - картофельный по рецепту Паприки. А то маффины сырные - по рецепту Николаевны. Я их в ее теме и выложила.

[Николаевна]

Сашуля, спасибо! Картофельное пюре нужно делать просто толчёнкой без добавления молока, масла потом в процессе они смешиваются с грибами и жаренным луком. Удачи! Всё нужно пробывать и эксперементировать.

[Иризольда]

Сашуля, кальмары - симпатяги! Вы их в духовке запекали? А маффины сырные хоть и видно немного, но понятно, что не только вкусные, но и красивые! Да и хлеб удался!

[Сашуля]

Сашуля, кальмары - симпатяги! Вы их в духовке запекали? А маффины сырные хоть и видно немного, но понятно, что не только вкусные, но и красивые! Да и хлеб удался!

Кальмары на 2 минуты опустила в кипяток, нафаршировала, и запекала в духовке.(Так Николаевна научила, спасибо её за это)

Сашуля, спасибо! Картофельное пюре нужно делать просто толчёнкой без добавления молока, масла потом в процессе они смешиваются с грибами и жаренным луком. Удачи! Всё нужно пробывать и эксперементировать.

Да, я уже поняла. Просто у меня оставалось пюре от прошлого ужина, я его и использовала в хлебушек и в кальмары. Впредь буду для кальмаров делать отдельно. Спасибо.

[Николаевна]

Я рада, что Вам с мужем понравилось. А то я переживала: надавала советов, а вдруг не понравится, испортит человек продукты.

[tatulja]

Сегодня делала колбасу. Но так как у меня нет ни мультиварки, ни медленноварки, то делала так :Купила 1600г куриного фарша (другого побоялась, вдруг не получится.) к нему положила соль, перец свежемолотый, петрушку сушеную, лук зеленый сушеный, чеснок, приправы (у меня смесь приправ привезла из Абхазии), 2 столовые ложки крахмалу,еще бухнула сметаны - ложки три точно.Все смешала, дала постоять. Фарш получился жидковат. Отрезала пищевую пленку, на нее 2-3 ложки фарша и сворачивала. Очень плотно свернуть не получилось, но не беда. Затем в кастрюльку налила воды (не много) и клала отваривать. Варились мои колбаски минут 10-15. Вот что у меня получилось:<noindex></noindex><noindex></noindex>Нам всем очень понравилось.
Искала Юличкину колбасу, хотела туда сунуть , но не нашла и решила в ужины.

[Николаевна]

Татуличка, я так своим мужикам варю, и просто грудку куринную, ну а себе рыбку(скумбрию Вы видели).Мне очень нравится, всё проваривается как бы в собственном соку.

[tatulja]

Николаевна, я делала первый раз ( в смысле варила в пищевой пленке). Очень быстро и вкусно. Я пленку развернула сразу, а если остудить и потом развернуть, то колбаска будет в желе. Колбаски сочные получились.

[Иризольда]

tatulja, очень классные колбаски! И так кстати напомнила про пленку пищевую...

[Сашуля]

Класная колбаска Татуля, очень аппетитно.
А мы сегодня ужинали ленивым пирогом с брынзой и зеленью и салатиком. Тоже вкусно. Я очень люблю запеченую брынзу - такая тягууууууууучая.

[победа]

Сашуль! Суперовый пирог! Очень аппетитный, так вкусно выглядывает брынза , а за салатик отдельное спасибо - сама очень такой люблю

[Paprika]

Сашуля, ну какой же он ленивый пирог? Вон какой пышный трудяга - так поднялся, несмотря на на обильную начинку и прекрасно пропёкся! Или ты его лениво пекла? Всем бы так лениться!
Молодечик, спасибо за ужин!
Мысленно с твоим пирогом и Татулиными колбасками вприкуску!

[победа]

Татуля! Спасибо за колбаски, понравились, хорошая идея! Как пришлись вам всем по вкусу? Я раньше покупала на рынках в мясном отделе кишки чищеные, начиняла через мясорубку и пекла в духовке или на сковороде, теперь этого в продаже не видать...Так что попробую телячьи сделать

[Paprika]

Татуля! Спасибо за колбаски, понравились, хорошая идея! Как пришлись вам всем по вкусу? Я раньше покупала на рынках в мясном отделе кишки чищеные, начиняла через мясорубку и пекла в духовке или на сковороде, теперь этого в продаже не видать...Так что попробую телячьи сделать

Победочка, я вот только сегодня разыскала фирму в Волгограде, торгующую искусственными оболочками для производства колбас и сосисок. Попробуем купить эти оболочки. Я вся в предвкушении...