Что у нас на ужин Рейтинг Опции

[Николаевна]

Ларис, крылышки конечно прелесть, но котлетки из лосося как то роднее .Спасибо.

[zvezda]

А я сегодня что то на выпечку налегла....вот мои нежные маффины с физалисом

[Lavinika]

zvezda
какая прелесть Рецептиком поделись плииииз

[Николаевна]

Звёздочка-я в шоке от Вас. У Вас сегодня МОРЕ выпечки. Красота! А ре-цеп-тиииик????

[zvezda]

МАФИНЫ
100 гр.сл.масла
3/4ст. сахара
4яйца
250г.сметаны
1пак.ван.сах
1пак.разрыхлителя
Всё смешать,разложить по формочкам и в серединку положиь по ягодке(можно какие угодно)Выпекать при 180* коло 30минут.Получаются очень нежные.

[Lavinika]

zvezda
а сколько муки?и сколько получается из этого кол-ва теста маффин?У тебя на фото 25 штук.Так и получится?

[zvezda]

zvezda
а сколько муки?и сколько получается из этого кол-ва теста маффин?У тебя на фото 25 штук.Так и получится?

Муки 2 стакана,но я мерила ст.ложками,получилось 13,но это наверное ещё зависит от яиц и сметаны.Да,получилось 25,но можно поменьше,я просто не много положила теста,и ещё маленькое сердечко.

[Paprika]

Лариса, спасибо за аппетитные крылышки и котлетки из лосося. Мне всё по вкусу пришлось! Мне только интересно, что добавляли в котлетки? У каждой хозяйки свои дополнения... Спасибо.
zvezda, маффины прекрасные! Я бы даже на ночь глядя один съела... Спасибо за очень простой рецепт нежной выпечки.

[Lavinika]

Paprika

Мне только интересно, что добавляли в котлетки?

Нелли фарш из лосося,постный свиной фарш,чеснок,лук,сухая петрушка,манная крупа,яйцо,соль.Я не стала делать из одного рыбного фарша,потому что довольно жирный получился,поэтому взяла 50\50.

[Сашуля]

Ларисочка, прекрасный ужин. Просто отпад.
Звездочка, а Вы на Финке и моторчик себе приобрели . Сегодня как заведенная столько вкусностей наготовили, аж глаза разбегаются

[Говарди]

Боже мой... Читаю и постепенно схожу с ума... Девочки и мальчики, вы такие СУПЕРМОЛОДЦЫ!!! Как готовите восхитительно, красиво, разнообразно!!! Я на такие фендибоберы не способна...
Пеку вот хлеб в своей ХП и каждый раз, намывая ведёрко, ломала голову: чем все моют внутри эту лопаточку, которая тесто мешает...?
Я и ёршиком для сосок детских пыталась, и соломинкой для сока, и зубочисткой, и спичкой... И ТОЛЬКО СЕГОДНЯ мне в голову пришло взять ушную палочку!!! Ну ту-па-яяяяя....
Читаю некоторые рецепты и думаю: где они это берут (некот.ингрид.) ???
Сейчас смотрю на эти заманчивые звёздные МАФИНЫ и недоумеваю: где она эти бумажки взяла???

Ну тупидзе Я !!!

[zvezda]

Говарди!!!Ну что ты так себя!!!!!Ты умница!!!!(это я тебя поучаю...)А бумажки эти продаются в магазинчике и стоят они 120шт. около 30рубиков всего......так что моей заслуги тут нет,просто мешай(уже все знают кроме тебя наверное,что я леньтяйка и мешаю своей супер-пупер машиной Кенвуд) и наливай в формочки.....а физалис я просто очень люблю.

[Сашуля]

Говарди, у меня такое же впечатление было, когда только нашла этот форум. Вы спрашивайте, Вам наши профи всё подскажут и научат

А у нас вчера опять конвертики с тыквой (у меня в семье их называют плациндами, хотя тесто мы делаем как на пирожки) Свекровь их называет палянычками. Неважно, как их навать - они очень вкусныыыыееееее

[zvezda]

Сашуля!!!как красиво ярко-оранжево!!!Обожаю тыковку...Вот уж у кого моторчик,так это у тебя....когда всё успеваешь???!!!!

[tatulja]

Сашуля, один восторг!!!!! Хотелось бы попробовать таких палянычек (слово уж больно понравилось), т.к. тыкву я не ела, тем более в пирожках. У нас сажают тыкву только на корм скоту. Обычно мы едим то, к чему приучены с детства. Сашулик, а твои пирожочки просто прелесть и объеденье!!!!!

[Alais]

Сашуля, такие нежненькие пирожочки, как солнышко! А тесто вы не подскажете? Хотелось бы свою семью порадовать тоже!

[Николаевна]

Яркие, солнечные плациндики. Спасибо ,Сашуля.

[Сашуля]

Спасибо большое, девушки, родные.
Alais, делаю обычно так:
300-320 мл кефира или молока,
14 гр дрожжей,
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1,5ч.л. соли
500 гр муки
Тесто в ХП 1,5 часа, затем отключаю ХП, накрываю ее полотенцем, оставляю на час еще. Затем делаю пирожки, выкладываю на протвень и на расстойку пока вдвое не увеличатся, затем только выпекаю.
Тыкву тру на крупной терке, выкладываю на тесто и обильно посыпаю сахаром. Сворачиваю когда кармашком, когда конвертом.
раньше их жарили на сковороде, а теперь выпекаю в духовке, ибо малышке моей жаренное не желательно.
Кушайте на здоровье

[sladkaya_m07]

у меня сегодня пирожки с капустой и мясом.На десерт всем известный вафельный торт.Пироги такие ароматные..вот делаю и каждый раз в шоке! Осталось немного теста и я сделала такие вот бублики с кунжутом.
Звездочка очень аппетитные маффинчики.тож такие хочу.
Сашуля такие солнечные ваши плацинди,в серые и пасмурные дни.

[Николаевна]

Мариш, а вафли самодельные? Классненько и сгущёночка варёная? Пирожки -отпад , тесто воздушное прям дышит. Умничка!