Что у нас на ужин Рейтинг Опции

[Сашуля]

вот такое блюдо я часто готовлю на ужин,только в этот раз запекала в духовке и чуток передержала,обычно запекаю в микроволновке.

sladkaya_m07, расскажите подробнее пожалуйста, как Вы делаете картошечку. В фольге? А как долго и какая температура в духовке? Я такую первый раз вижу. Спасибочки. Аппетитненько.

[zvezda]

Сладенькая!!!!Какую красоту наваяли.....паровые котлетки-просто высший класс!!!А я вот всё ленюсь рыбный фаршик сделать,но теперь точно наварганю такой вкусноты.А кому ты паровые делаешь???

[sladkaya_m07]

Мариша, я заметила, ты последнее время стала больше готовить... У тебя времени больше появилось или семейство прибавилось?

времени появилось больше,семейство пока на месте слава богу,спасибо Вы очень внимательны..просто не успеваю выкладывать и что то вкусненькое готовить..работа..школа..уроки..и бассейны..и фитнесс..и пение..увы на это надо время,а в сутках только 24 часа.

sladkaya_m07, расскажите подробнее пожалуйста, как Вы делаете картошечку. В фольге? А как долго и какая температура в духовке? Я такую первый раз вижу. Спасибочки. Аппетитненько.

такую картошку можно сделать и не в духовке но и в микро,сегодня покажу.Чищу картошку,делаю надрезы в ней не до конца,потом мариную ее в майонезе (2 ст.л)можно и не мариновать,но так она как для меня получается сочнее,и так..в майонезе и в специях для картофеля,соль..потом нарезаю сало или грудинку копченую,с ней вкуснее и вкладываю в эти кармашки.Фольгу смазываю маслом и заварачиваю каждую картошечку! и в духовку на маленький огонь минут на 30-45,все зависит от размера картошки.Готовую картошку посыпать зеленью и положить на каждую картошечку кусочек масла.Надеюсь доступно описала.Приятного аппетита.

Сладенькая!!!!Какую красоту наваяли.....паровые котлетки-просто высший класс!!!А я вот всё ленюсь рыбный фаршик сделать,но теперь точно наварганю такой вкусноты.А кому ты паровые делаешь???

не себе! не поверите,надоело..у меня муж язвенник,на диете..жаренного и т.д нельзя..пол года я койфовала,наконец то будем есть все диетическое и мне не надо жарить а потом и пересиливать себя что б не скушать..Но! мне надоело есть пареное-вареное,иногда хочеться и жареного,поэтому второй раз уже жарю котлетки для себя и дочурки,она у меня наотрез отказываеться есть паровые..хотя тоже как и я вначале ела! На этот раз делала котлеты по совету Победы перемолола рыбку с костями два раза,костей действительно не чувствуеться,до этого я мучалась и отделяла пол дня кости и мясо!

[Natka]

Как всё вкусно и апетитно. Решила и я своим ужином поделиться.Решила опробывать необычную кашу,может для кого и обычная но до этого готовила из одного вида крупы. Каша готовится из двух видов крупы,гречка и пшеничка, туда же добовляем обжареную капусту,морковь,лук. Готовила в мульте,режим *гречка* . Получилось объеденье, очень вкусно,никогда немогла подумать что сочетание этих продуктов может быть такой вкуснотенью. До кашки мясо запекла в духовке,и пару картошин.

[tatulja]

Спасибо, Натка, надо попробовать такую кашку. А мяско Люблю мяско!

[Николаевна]

Спасибо, Натка. Очень классный ужин.А мне что то не до фоток. Всё бегом и находу. У нас -35 -38. У коммунального хозяйства аврал.

[tatulja]

Бедннькие же вы, Николаевна! У нас только - 25. Уж вы там берегите себя, одевайтесь потеплее!

[Николаевна]

Спасибо, Татуличка. Мы то в валеночках, а вот за трубы боимся...вдруг разморозит, сейчас на термометре -30(вроде теплеет), может в ближайшие дни потеплеет.

[Paprika]

Решила и я своим ужином поделиться.

Очень всё красиво подано на ужин, Natka! Вы пришли к нам не с пустыми руками... Спасибо ВАМ!

[sladkaya_m07]

сегодня делала паштет из печени куриной и сырной начинкой..как ни фоткала,получилось не очень.но на вкус очень и очень нежно,хочу это блюдо сделать на НГ в след.раз добавлю возле сырной начинки яичко.Хотела украсить майонезом,но жидкий попался..надо мешать с желатином и тогда делать..
рецептура такова.
500 гр печени куриной
300 гр сыра (я брала 200)
15 гр желатина
1 помидор
1 морковка
2-3 луковицы
зелень
специи,соль.
Желатин замочить на 1 ч в холодной воде 150 мл,лук,помидор мелко порезать,морковь,сыр натереть на мелкой терке,зелень порубить.Лук и морковь пассеровать.добавить печень,специи,жарить-это все перемолоть на мясорубке,сыр,помидор,зелень смешать,посолить.Желатин довести до кипения,но не кипятить..остудить,половину добавить в сырную смесь перемешать,другую половину смешать с печенью.Форму выстелить пленкой,выложить слой печени,сырную массу,печень и в холодильник на 6 часов! как я уже писала хочу добавить яйцо и в сырную начинку немного перца болгарского,зеленого,желтого цветов для контраста.Приятного аппетита.попробуйте не пожалеете.





делала картошку в мундире в микро с грудинкой копченой еще в таком варианте.

[Paprika]

Марина, супер - пупер террин, патэ... Даже язык не поворачивается столь красивое блюдо паштетом называть... Умница - разумница! Украсит новогодний стол, точно!
Отлично!

[zvezda]

Сладенькая!!!Рецепт просто СУПЕР!!!!!!!!Спасибо!!Рецептик скоирован,распечатан и к Новому Году...на стол!!

[Сашуля]

Сладкая, я согласна с Папричкой и Звездочкой. Блюдо явно новогоднее. И я его на Рождество сделаю. Спасибо

Натка, меня заинтересовала Ваша кашка. Мой муж не ест пшеничную, но обожает гречку, а я наоборот. Вот теперь попробуем так. Может понравится. Хотя... он у меня не любит перемен.

А у нас сегодня пирожки опять. С яблоком и с новой начинкой, сегодня на импровизацию потянуло: творог, яйцо, сахар, мелко нарезанное яблоко и корица. Вкусноооо получилось. Обязательно попробуйте
Правда я их чуток перепекла , но от этого они для мужа стали еще вкуснее

[Света]

Вчера на ужин делала вот такие тыквенные оладушки.
Взбить 2 яйца, добавить 2 ст. л. муки и 150 гр мелконатертой тыквы, сольки чуток и 0,5 ч. л. разрыхлителя. Обязательно добавить цедру с пол-лимона. Жарить на среднем огне на постном масле как обычные оладьи. Подавать со сметаной.
Из этой порции получается 10 штук.
Смачного!

[Paprika]

Сашулечка, пирожки воздушные, тесто необыкновенное. Начинка оригинальная! А ты хлопотунья неугомонная... Оставь запас энергии перед новогодними праздниками...
Света, молодец, что подробный рецепт тыквенных оладушек дала, обязательно попробую. Спасибо, аппетитно смотрятся!

[Natka]

sladkaya_m07 интересный рецепт паштета,обязательно попробую и прийду с отчётом .

Сашуля пирожки просто- воздушные облака ,ням-ням ,а кашу рекомендую, получается не сухая, расыпчатая. небойтесь эксперементировать
Николаевна держитесь не замерзайте

[Домовушка]

как вкусненько у вас! а я своим сегодня макроны ракушки фаршировала. Ксю начинку выковырила и довольная осталась)))

[Ляля]

Спасибо, Татуличка. Мы то в валеночках, а вот за трубы боимся...вдруг разморозит, сейчас на термометре -30(вроде теплеет), может в ближайшие дни потеплеет.

Оооо! Как мне это знакомо.... Года 4 назад замерзшие трубы феном отогревала.

[Сашуля]

Спасибо, родные за добрые слова.
Папричка, мне силы на Рождество аж понадобятся. На НГ ужин классный сделаю, тортик, а вот на Рождество...... уууу-ууух попируем
Света, вкусненькие оладушки у Вас. Спасибо.
А я сегодня мужу с детем гречку с мяском делала в МВ, а себе салат. Ну и наш любимый картофельный хлебушек. Вот

[sladkaya_m07]

У меня сегодня на ужин салатная пирамидка или рулет..смотря что получилось.єто блюдо аналог шубы под овощами,просто я ее очень люблю..это блюдо делаю на праздники красиво и эффектно смотриться.Надо 2 филе сельди,1 буряк,1 морковь.1 яйцо.50 гр сыра,1 ст.л желатина.Желатин замочить холодной водой 4 ст.л,когда набухнет довести до кипения ,остудить.Овощи натереть на мелкой терке.яйцо с сыром тоже натереть и смешать.,в каждую смесь добавить по 1 ст л желатина.перемешать.выложить на филе сельди,сельдь свернуть рулетом в фольге и в холодильник на пару часов,вынуть рулет,разрезать на порционные куски,посыпать зеленью.!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Еще делала жаркое в горшочках,мясо,картошка,грибы,сыр.
Мясо обжарила,в конце добавила специи и лук,картофель нашинковала кусочками,залила 1 ст.л майонеза,смешала со специями,грибы отварила,обжарила с луком.добавила сливки 1 ст.л..выложила в горшок слоями залила 75 мл бульона грибного.запекала в духовке 40-45 мин при тепм 180 гр.









вот фото последнее,по моему оно не загрузилось.спасибо за внимание!