 Дрожжи -R, Дрожжи -В ? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 14.1.2010, 17:56
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.1.2010 Пользователь №: 1620 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic sd254  |
подскажите пожалуйста.в иструкции описаны 2 вида дрожжей.B и R.одних нужно 2 ч л других 3 ч л.у меня саф-момент быстродействующие,сколько ложек засыпать?5 раз пробовала ничего не получилось.и ещё не вымешивает муку со дна в следствии неполучившийся хлеб.как на фото представленном ранее.
|
|
 |
 
|
|
|
21.1.2010, 23:08
Сообщение
#2
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 26 Регистрация: 18.1.2010 Из: Воронежская область Пользователь №: 1676 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(yulek @ 14.1.2010, 17:56)  подскажите пожалуйста.в иструкции описаны 2 вида дрожжей.B и R.одних нужно 2 ч л других 3 ч л.у меня саф-момент быстродействующие,сколько ложек засыпать?5 раз пробовала ничего не получилось.и ещё не вымешивает муку со дна в следствии неполучившийся хлеб.как на фото представленном ранее. yulek дрожжи В это для обычной выпечки( сразу когда печешь), а дрожжи R- для ускоренной(быстрой) выпечки. Если режим ВЫПЕЧКА то дрожжи В, а если режим БЫСТРая ВЫПЕЧКА то дрожжи R. больше ничего подсказать не могу. Удачи тебе. |
|
|
|
|
22.1.2010, 1:08
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 17.1.2010 Из: Петрозаводск Пользователь №: 1670 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
А больше ничего и не надо. "B" - это BAKE т.е. "выпечка", а "R" - RAPID т.е. "быстрая". Если печешь в обычном режиме, то берешь количество дрожжей по "B", если в быстром, то по "R". Всё просто. Я тоже сначала подумал что это разные виды дрожжей
|
|
|
|
|
17.8.2010, 17:11
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 4.8.2010 Из: г.Дубна Московской обл. Пользователь №: 3073 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Binatone BM-1008 |
А чтобы таких вопросов не было - надо читать инструкцию полностью, и мелкий шрифт тоже.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.8.2011, 20:29
Сообщение
#5
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 11.8.2011 Пользователь №: 7680 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic sd-257 |
В инструкции к ХП Раnas 257 в рецептах указываются дрожжи -R,-B. Как понять, что это за дрожжи? Просветите пожалуйста!
|
|
|
|
|
11.8.2011, 20:31
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Mihalych @ 11.8.2011, 21:29) В инструкции к ХП Раnas 257 в рецептах указываются дрожжи -R,-B. Как понять, что это за дрожжи? Просветите пожалуйста! Все ЗДЕСЬ (жмите) Почитайте сайт, воспользуйтесь поиском (в помощнике), здесь уже есть ответы на большинство вопросов. Удачных хлебушков Вам! |
|
|
|
 8.9.2011, 17:28
Сообщение
#7
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 8.9.2011 Пользователь №: 7991 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2501 WTS |
Подскажите,пожалуйста, в рецептурной книге по панасонику 2501 в рецептах указаны сухие дрожжи,а в рецепте белого хлеба из спельты и цельнозернового хлеба из спельты написано просто "Дрожжи".Значит ли это ,что в эти рецепты класть нужно не сухие дрожжи,а обычные??? и под дрожжами-В подразумеваются любые дрожжи или как во всех обычных рецептах -- сухие???
И отзовитесь, пожалуйста, знатоки,какие дрожжи самые-самые??? |
|
|
|
|
8.9.2011, 18:19
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Я использую Сухие Львовские, Львовские свежие прессованные.
На форуме хвалят Саф-Момент. Пробовала. Хорошие. Турецкие Пакмая годятся, и на них хлеб получается,правда на сантиметр ниже примерно. По инструкции их надо разводить, а я сыплю в муку. Есть целая тема "дрожжи", почитайте если интересно Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.9.2011, 13:10
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
Цитата(lanochka5151 @ 8.9.2011, 18:28) Подскажите,пожалуйста, в рецептурной книге по панасонику 2501 в рецептах указаны сухие дрожжи,а в рецепте белого хлеба из спельты и цельнозернового хлеба из спельты написано просто "Дрожжи".Значит ли это ,что в эти рецепты класть нужно не сухие дрожжи,а обычные??? и под дрожжами-В подразумеваются любые дрожжи или как во всех обычных рецептах -- сухие??? во всех рецептах из инструкции имеются в виду сухие дрожжи можно применять и свежие, но тогда нужно класть другое их количество (на 500г муки - 10г свежих прессованных дрожжей или 1,5ч.л сухих быстрорастворимых дрожжей. -2ч.л. сухих дрожжей = 12г свежих дрожжей. (с) под дрожжами В подразумеваются сухие дрожжи под дрожжами Р подразумеваются те же сухие дрожжи, взятые в двойном размере для быстрого хлеба Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.5.2024, 5:27 |
Форум Моя хлебопечка