Синнабон, булочка с корицей и сырной глазурью Опции

[Патрикеевна]

yaska, шокобоны - просто объедение

[yaska]

Спасибочки! Это мой дебют на форуме, хлебушек пекла по рецептам отсюда, но выкладываю первый раз.

[Эля]

yaska, ШОКОБОНЫ, СУПЕРСКИ АППЕТИТНЫЕ!
За рецепт!

[Valenok]

Подскажите, пожалуйста, из чего делаете глазурь если не из Филадельфии? А то из нее больно дорого.

[MarmeladKa]

yaska Очень вкусные получились булочки Спасибо за хороший рецепт!

[yaska]

Подскажите, пожалуйста, из чего делаете глазурь если не из Филадельфии? А то из нее больно дорого.

Я делала из сладкого плавленного сыра "Омичка", есть разные сладкие сыры плавленные, только сахарную пудру не добавляла и так же со сливочным масло перемешивала. Посмотрите в магазинах в сырных отделах, где плавленные сырки и жидкие, думаю найти не проблема

[wife77]

подскажите,как их хранить? в холодильнике? подогревать или можно есть холодными?
я сейчас сделаю и уеду... отведаем только вечером


спасибо за рецептик!волшебно!

крем я "перебила", вышла помадка,но очень вкусная! сыр виола сливочный! сейчас одну почти доела,думаю еще не одну съем)))))

блин...2 последние сгорели................пока ела

[Эля]

wife77! Ах! Красавцы какие!

[wife77]

wife77! Ах! Красавцы какие!

спасибо)))) сама не ожидала! никогда булочки не получались. сейчас в мегу поеду со знакомой,угощу))))хоть в синнабон иди)))чай заказать и со своими булками)))))))

[Патрикеевна]

wife77, вкуснотища !

[Mar | Tini]

Вкуснючие булочки! Самые самые любимые! Но я пеку по другому рецепту.

Тесто
Вода тёплая - 60 мл
Молоко - 240 мл
Масло слив ( мягкое) - 115гр
Яйцо крупное - 1 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 570 гр
Дрожжи - 25 гр
Соль, Ванилин
Намазка
Масло слив. мягкое - 115 гр
Сахар - 150 гр
Корица ( настоящая ) - 2 ст.л.
Помадка
Масло слив. мягкое - 115 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Творожный сливочный сыр альметте - 115 гр ( баночка)
Ванилин, лимонный сок( пару ложек)
Тесто подходит один раз. Далее раскатать на 2 прямоугольника 40 на 60. Смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, прикатать скалкой ( пару сантиметров от края намазкой не покрывать) Плотно свернуть в рулет, защипнуть край и нарезать кусочками по 4 см . Выкладываем на пергамент , дать подняться Выпекать при 170-180 минут 20 до готовности ( на сухую шпажку) Горячие булочки сразу покрыть уже подготовленной помадкой.
Помадка : творожный сыр + сливочное масло + 100 гр сах. пудры взбивать 1 мин, затем добавить ещё 100 гр пудры , ванилин, лим. сок и взбить ещё 1 минуту. Помадку держать в холодильнике пока пекутся булочки.
Помадки хватит и на полторы порции теста

[nattela.v]

Вкуснючие булочки! Самые самые любимые! Но я пеку по другому рецепту.
Тесто
Вода тёплая - 60 мл
Молоко - 240 мл
Масло слив ( мягкое) - 115гр
Яйцо крупное - 1 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 570 гр
Дрожжи - 25 гр
Соль, Ванилин
Намазка
Масло слив. мягкое - 115 гр
Сахар - 150 гр
Корица ( настоящая ) - 2 ст.л.
Помадка
Масло слив. мягкое - 115 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Творожный сливочный сыр альметте - 115 гр ( баночка)
Ванилин, лимонный сок( пару ложек)
Тесто подходит один раз. Далее раскатать на 2 прямоугольника 40 на 60. Смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, прикатать скалкой ( пару сантиметров от края намазкой не покрывать) Плотно свернуть в рулет, защипнуть край и нарезать кусочками по 4 см . Выкладываем на пергамент , дать подняться Выпекать при 170-180 минут 20 до готовности ( на сухую шпажку) Горячие булочки сразу покрыть уже подготовленной помадкой.
Помадка : творожный сыр + сливочное масло + 100 гр сах. пудры взбивать 1 мин, затем добавить ещё 100 гр пудры , ванилин, лим. сок и взбить ещё 1 минуту. Помадку держать в холодильнике пока пекутся булочки.
Помадки хватит и на полторы порции теста

Юленька, какие булочки у тебя аппетитные и красивые! Не устоять!
Спасибо за очередной шедевр и замечательное исполнение!

[Патрикеевна]

Вкуснючие булочки! Самые самые любимые! Но я пеку по другому рецепту.

Юля, твои булочки - просто объедение

[Сева]

Юлечка,булочки просто НЯМ,НЯМ....Да еще и красивенные какие !!!

[nattela.v]

Вкуснючие булочки! Самые самые любимые! Но я пеку по другому рецепту.

Тесто
Вода тёплая - 60 мл
Молоко - 240 мл
Масло слив ( мягкое) - 115гр
Яйцо крупное - 1 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 570 гр
Дрожжи - 25 гр
Соль, Ванилин
Намазка
Масло слив. мягкое - 115 гр
Сахар - 150 гр
Корица ( настоящая ) - 2 ст.л.
Помадка
Масло слив. мягкое - 115 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Творожный сливочный сыр альметте - 115 гр ( баночка)
Ванилин, лимонный сок( пару ложек)
Тесто подходит один раз. Далее раскатать на 2 прямоугольника 40 на 60. Смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, прикатать скалкой ( пару сантиметров от края намазкой не покрывать) Плотно свернуть в рулет, защипнуть край и нарезать кусочками по 4 см . Выкладываем на пергамент , дать подняться Выпекать при 170-180 минут 20 до готовности ( на сухую шпажку) Горячие булочки сразу покрыть уже подготовленной помадкой.
Помадка : творожный сыр + сливочное масло + 100 гр сах. пудры взбивать 1 мин, затем добавить ещё 100 гр пудры , ванилин, лим. сок и взбить ещё 1 минуту. Помадку держать в холодильнике пока пекутся булочки.
Помадки хватит и на полторы порции теста

Юленька, огромное-огромное тебе СПАСИБО за чудесный рецептик!
Булочки получились нежнейшими и наивкуснейшими, а с помадкой – это просто бомба!
Однозначно, буду готовить еще и еще! Спасибо!

[Lusiena]

Mar | Tini и Nattela.v, спасибо вам за идейку. Такие аппетитные булочки! Надо и мне испечь, а то я просто кругленькие, внутри с повидлом, в выходной пекла. А хочется чего-нибудь этакого...

[Mar | Tini]

Спасибо, девочки!
Нателлочка! Спасибо что приготовила! Очень рада что и вам понравились эти булочки! А мы их на след день в микроволновке на 30 сек греем и они опять волшебно вкусные как только из духовки!