Сколько грамм в...? как отмерять..?, таблица перевода мер и весов Опции

[Зверёк]

Я тоже не могу разобраться в этих измерениях так и так раскидывала мозгами не для меня это боюсь напутаю чего-нибудь. Может где то есть определения конкретные 1/8 это столько то гр. или мл и т.д. А то 3/4 + 1+2 какие то не понятно. А так хочется уже чё нибудь испечь.

[olima]

Зверёк, если у Вас есть весы, то возьмите любой рецепт с этого форума, где вес в граммах. И будет Вам счастье! И проследите за колобком.

[Зверёк]

Спасибо, я просто привыкла мерить всё на глаз, ну в крайнем случае гранёный стакан, а тут ведь написано в инструкции, если что то не доложить или переложить, то ерунда получается. Ладно сегодня вечером подою козу и попробую на её молоке хлеб испечь, руками вкусно получается тесто, но не когда хозяйство и т .д вот и купила хлебопечь вчера и теперь как тот старик с неводом без моря...

[Мамука]

Я тоже не могу разобраться в этих измерениях так и так раскидывала мозгами не для меня это боюсь напутаю чего-нибудь. Может где то есть определения конкретные 1/8 это столько то гр. или мл и т.д. А то 3/4 + 1+2 какие то не понятно. А так хочется уже чё нибудь испечь.

Не перестаю удивляться, а что тут непонятного? Вот есть стакан, прилагаемый к ХП(я про LG). На нем деления-с одной стороны мл, с другой-1\8,3\4 и т. д. Там же и унции. Если в рецепте указаны мл, смотрим на эти деления, если дроби-на дроби.Все, что еще нужно? Как найти три десятых? Это легко высчитывается математическим путем. Берем 240 мл(этому равен объем стакана), делим на 10 и умножаем на 3(программа 4 класса средней школы). Получаем 72. Двумя мл можно пренебречь. Насыпаем или наливаем продукт до отметки 70 мл. Так же находим и четыре десятых и пять десятых.
Я вот так пользуюсь своим стаканчиком. Если пеку по рецептам из инструкции к ХП или одного израильского форума. Если же рецепт расписан в граммах, то пользуюсь весами. Механическими, но очень даже точными.

[Зверёк]

Наташа я к школе подходила раз в неделю и то чтоб развеятся, а так, если без математики, 0.75 чашки это сколько? Я быстро схватываю мне только определиться примерно а?

[Мамука]

Наташа я к школе подходила раз в неделю и то чтоб развеятся, а так, если без математики, 0.75 чашки это сколько? Я быстро схватываю мне только определиться примерно а?

Это три четверти(3\4). Или 180 мл(Это конкретно про стаканчик к LG).

[One]

Наташа я к школе подходила раз в неделю и то чтоб развеятся, а так, если без математики, 0.75 чашки это сколько? Я быстро схватываю мне только определиться примерно а?

Половинка и еще половинка половинки

[Зверёк]

Спасибо, теперь понятно, мне лучше по мл орентироваться. включила печку чё получится незнаю...

[Зверёк]

Чё то не то получилось, хлеб тяжёлый и пахнет дрожжами, ну так есть можно. Руками у меня лучше получается, да ладно может позже научусь. Всё равно всем спасибо.

[Мамука]

Чё то не то получилось, хлеб тяжёлый и пахнет дрожжами, ну так есть можно. Руками у меня лучше получается, да ладно может позже научусь. Всё равно всем спасибо.

А по какому рецепту пекли? Меня смущают 0,75 стакана У меня в сборнике рецептов на разную массу хлеба рецепты рядышком, можно перепутать количество ингредиентов. А тяжелый-это как? Плохо поднявшийся или влажный? Сырой он может быть потому, что резали горячим-типичная ошибка всех новичков. Ему надо дать полежать часа 2, чтобы лишняя влага испарилась. И как у вас дрожжи? Бывает, что при выпечке в духовке они нормально работают, а для ХП уже староваты.

[Зверёк]

этот рецепт хлеб молочный, а вода 0.75 чашки и 2 ст.л это по моему не одном рецепте есть а в нескольких пшеничный, яичный луковый. Нет не влажный и не сырой нормальный, наверно я его горячий разрезала поэтому, а как тогда на пекарне раньше покупали горячий хлеб резали и нормально было? Дрожжи тоже нормальные я недавно сама на них ставила тесто и отменные пироги получились и ватрушки. Я сейчас на глаз положила всё хлеб готов не трогаю пока. посмотрим чё получилось. Да пока соплей на кулак не намотаешь ни чё не получится. Потом отпишусь как у меня со зрением...

[Зверёк]

Вот теперь похоже на хлеб лёгкий воздушный, ну правда ещё не пробовала, да видно что супер, всё буду теперь на глаз всё ложить, на фиг мне эти чашки ложки рецепт есть и ладно дальше не трудно подобрать и количество. теперь буду свои рецепты придумывать проверять, а потом делиться на форуме А?

[Мамука]

Вот теперь похоже на хлеб лёгкий воздушный, ну правда ещё не пробовала, да видно что супер, всё буду теперь на глаз всё ложить, на фиг мне эти чашки ложки рецепт есть и ладно дальше не трудно подобрать и количество. теперь буду свои рецепты придумывать проверять, а потом делиться на форуме А?

Так вот Kayman,собственно, и рекомендует колобок на глаз формировать. Так что читайте форум, выдумывайте рецепты, делитесь ими. Удачи.

[ЛЮБА ОС]

Во многих рецептах к хлебопечке указывается 0,25 чашки или 0,3 чашки. не сильна в математике ещё со школы. помогите как это отмерять.

[Мамука]

Во многих рецептах к хлебопечке указывается 0,25 чашки или 0,3 чашки. не сильна в математике ещё со школы. помогите как это отмерять.

0,25-это 1\4. Посмотрите, на мерном стаканчике есть отметка 1\4. 0,3чашки-это 72 мл.2 мл можно пренебречь. Отмеряйте 70 мл.

[BadGarry]

на чашке - есть 3 вида шкалы
1- мл - миллилтры- тут все понятно
2- CUP
3- OZ
что это такое??

и еще - молоко - меряете - мерным стаканом ??
или лучше весами??

[Эрика]

2- CUP
3- OZ
что это такое??

oz - это унция. Не надо оно Вам. ) А cup - это чашка. То есть 1/2 cup - это половина этой самой чашки )

[BadGarry]

спасибо
как насчет молока??
вода в общем то известно - 1 л = 1кг
с молоком конечно сложнее - ибо жирность разная
но всетаки - как лучше отмерять молоко?

ой - забыл - еще
в комплекте - мерные ложечки
1- большая
1 маленькая
- я так понимаю - надо набирать БЕЗ горки??

[Эрика]

спасибо
как насчет молока??
вода в общем то известно - 1 л = 1кг
с молоком конечно сложнее - ибо жирность разная
но всетаки - как лучше отмерять молоко?

ой - забыл - еще
в комплекте - мерные ложечки
1- большая
1 маленькая
- я так понимаю - надо набирать БЕЗ горки??

молоко весит примерно столько же сколько и вода. То есть 200 мл молока можно принимать за 200 грамм.
Мерными ложками отмерять "под срез" - то есть набрали и как-бы срезали горку. Это ровно одна ложка

[Эльли]

а у меня такой вопрос, нет весов.хочу хлеб испечь второй раз без контроля.скажите плиз сколько грамм в столовой ложки мерной, муки.здесь почитала одни пишут 25,другие 30.муж вообще утверждает 20грамм.запуталась