Французский хлеб, из инструкции Опции

[Uliasia]

Всем привет, я только недавно купила хлебопечку , очень хочется попробовать много всякого разного!Помогите найти рецептик французского хлебушка для ХП. Очень хочется хрустящей корочки с ноздреватым мякишем.

[Suavis]

я основной рецепт пшеничного пеку во французском режиме. И корочка хрустит и воздушный внутри
Очень просто: 430г муки в.сорт, 250г воды, 1 чл дрожжей, 1 чл соли, 1 ст л мёда, 1 ст л масла растительного.

А в инструкциях традиционно предлагают "французов" печь без сахара или без масла

[Лапундер]

Попробуйте такой:
лимонный сок 1 ч.л.
вода 320 мл
масло растительное 2 ст. ложки
соль 2 ч.ложки
сахар 1,5 ст. ложки
мука 4 чашки
дрожжи 1, ч. ложки
размер 1000г, программа французский, цвет корочки выберете сами.
Хлебушек получается очень воздушный, хрустящий.

[Васса]

Я пеку по стандартному рецепту к моей хлебопечке:

вода-260мл.
раст.масло-1,5ст.л.
соль-1,5ч.л.
мука-450г
дрожжи САФ-момент-1ч.л.

режим Французский хлеб,750г,корочка темная.

Получается отлично!!!