Panasoniс-2500 Опции

[Патрикеевна]

Ирка, добро пожаловать в наш клуб панасониководов и хлебопекарей ! Делитесь с нами своими экспериментами!

[АликА]

Сегодня купил 2500, взялся выпечь обычный белый хлеб по самому простому рецепту в первом режиме. Итог огорчил.
Хлеб получился сырой внутри, корка выпеклась нормально, но на стенках осталась мука. В процессе пару раз заглянул под крышку, "колобка" не обнаружил.
Тесто представляло собой жидкую густую массу.
ПОМОГИТЕ СОВЕТОМ!

вот и я такой же глупый новичёк - даже 2 раза испортила все - думала что голуби возле моего дома больше взлетать не будут. Потом перестала сопеть на себя любимую и залезла в интернет ... и ву а ля! нашла этот чудесный форум с его умудрёнными опытом жильцами. Так что я раскошелилась на электроные весы и в третий раз запустила сою печечку ... так что надеюсь теперь вот всё получится!

[Патрикеевна]

АликА, удачи! Ждем ваш результат!

[АликА]

АликА, удачи! Ждем ваш результат!

Спасибо! Всё получилось (рецепт правда, совсем простой, но ничего так, вкусно) -приятно осозновать что руки всё же не из попы растут! А всё благодаря этому форуму и лично Вам - я много почерпнула тут важного и интересного. Спасибо Вам!

[tatulja]

АликА, поздравляю с первым удачным хлебушком!!!

[Andruxa]

Где найти рецепты пасхи для 2500?

[Andruxa]

Стал счастливым обладателем ХП2500, хлеб получается отличным, но "пушистый". Эл. веса купил, дрожди "саф-момент", всё по рецепту, что может быть? Спёк пасху по рецепту, не вышло: очень отдаёт лимоном(по рецепту 50мл. сока залил) и не подошла). Кто может посоветовать "простой" рецепт паски? P.S: Магазинный хлеб не покупаю и не хочется! Родителям купил 2501, очень довольны(((

[Патрикеевна]

Andruxa, у нас есть тема Пасхальная трапеза, в ней есть хорошие рецепты пасок - куличей.

[Andruxa]

Мне б простренкий рецептик

[Конфета80]

Ну вот и я стала обладательницей замечательного аппарата Сейчас печется мой первый хлебушек "обычный", осталось 3 часика подождать. Потом покажу как он выглядит, надеюсь на отлично

[yalena]

Конфета80, удачи!
Если продукты взвесили правильно - всё получится!

[Andruxa]

Патрикеевна нашел подходящий рецептик, теперь подскажите какой режим выбрать: основной, диетический или какой другой и когда лутше засыпать изюм?

[Патрикеевна]

Патрикеевна нашел подходящий рецептик, теперь подскажите какой режим выбрать: основной, диетический или какой другой и когда лутше засыпать изюм?

Можно меню 06 (диетический с изюмом) выбрать. А можно меню 03 (основной с изюмом) и цвет корочки выбирайте "светлая", так как в куличах корочка часто подгорает. Для закладки изюма в вашей хлебопечке кажется должен быть звуковой сигнал.


Конфета80, поздравляю с хлебопечкой! Ждем первенца!

[Конфета80]

Ну вот вчера и испекся первый хлебушек Очень был вкуснЯцкий

[yalena]

Ну вот вчера и испекся первый хлебушек Очень был вкуснЯцкий

Поздравляю!
Очень красивый хлебушек

[vasic]

Подарил жене хлебопечку и не удержавшись от соблазна первым проверил её в деле. Попробовал испеч основной белый затем молочный и экспромтом серый. Результат обалденный! Что каждый может испеч такой хлеб без лишних хлопот.

[yalena]

Подарил жене хлебопечку

Теперь пусть жена пробует испечь такой же вкусный хлебушек, как у вас получился!
Поздравляю с удачной покупкой!

[Andrey-525]

Всем привет.Есть вопрос.Используется ли в хлебопечении ячменный солод?Проблемно в моём городе достать солод ржаной или пшеничный(не желают возить).А вот ячменный на пивзаводе достать могу.Даже немецкий.А вот нужен ли он?И если приемлемо,то насколько специфичен привкус у ячменного солода в хлебе?Спасибо.

[Lagri]

Всем привет.Есть вопрос.Используется ли в хлебопечении ячменный солод?Проблемно в моём городе достать солод ржаной или пшеничный(не желают возить).А вот ячменный на пивзаводе достать могу.Даже немецкий.А вот нужен ли он?И если приемлемо,то насколько специфичен привкус у ячменного солода в хлебе?Спасибо.

Почитайте вот здесь про ячменный солод:
http://www.russbread.ru/syre-xlebopekarnogo-proizvodstva/dopolnitelnoe/solod-orexi-i-essencii-aromaticheskie-pishhevye.html
Главное, что его все-таки применяют при выпечке хлеба. Попробуйте, может вкус и понравится.

[malina_]

подскажите пожалуйста, почему сейчас все покупают панасоник? ведь не удобно без смотрового окошка? но почему-то поголовно все покупают эту модель? почему она, а не другие. у кого уже есть. напишите пож. почему ваш выбор выпал именно на эту ХП? спасибо!