Когда вынимать лопатку ? Опции

[arttamara]

Хлеб коркой контачит с ведром,а лопатка мякишем.Вот он подлец и цепляется за лопатку.

хлеб может цепляться если антипригарное покрытие слезло. у меня на новую лопатку вообще хлеб не приставал, а чейчас на ребрышке лопатки прям видно, что антипригарное покрытие слездло и на ощупь шершавый край. вот там хлеб и прилипает. а вообще к самой лопатке не пристает

[дунаев]

http://i042.radikal.ru/1110/60/a56dea66f06d.jpg
-Обратите внимание, что нижняя грань лопатки "Панасоника" имеет вид клина, как лезвие ножа. Поэтому место выхода лопатки из готового хлеба выглядит аккуратно, никаких вырванных "с мясом" кусков нет.
http://i052.radikal.ru/1110/09/f53c78b77a16.jpg
В показанном на фото хлебе лопатка осталась в ведре. Может быть, подобной клиновидной кромки нет у тех лопаток, которые рвут хлеб?

[arttamara]

<noindex>http://i042.radikal.ru/1110/60/a56dea66f06d.jpg</noindex>

У вас новая ХП? читала здесь на форуме, что такие зубчатые лопатки быстро деформируются.(зубъя в разные стороны отгинаются)

[Jany]

У вас новая ХП? читала здесь на форуме, что такие зубчатые лопатки быстро деформируются.(зубъя в разные стороны отгинаются)

Это какую же плотность должен иметь колобок, чтобы зубья разогнулись??? У меня печке уже 2 года и зубья никуда отгинаться не собироются.

[Света]

У вас новая ХП? читала здесь на форуме, что такие зубчатые лопатки быстро деформируются.(зубъя в разные стороны отгинаются)

Тоже в недоумении... Зубчатой лопаткой-гребёнкой перемешивают ржаное тесто, там колобка почти не бывает. Чем деформировать???

[arttamara]

Это какую же плотность должен иметь колобок, чтобы зубья разогнулись??? У меня печке уже 2 года и зубья никуда отгинаться не собироются.

Тоже в недоумении... Зубчатой лопаткой-гребёнкой перемешивают ржаное тесто, там колобка почти не бывает. Чем деформировать???

))))))))))не знаю каким образом они погнулись. у меня обычная мешелка, без зубъев. просто видела на фото погнутых зубчиков мешалки. может материал изготовления не качественный

[One]

Это какую же плотность должен иметь колобок, чтобы зубья разогнулись??? У меня печке уже 2 года и зубья никуда отгинаться не собироются.

У меня немного погнулся самый длинный. Я уже даже писала здесь пост №4, почему так получилось.
Я начиталась мнений, что зубчики на лопатке нужны, чтобы уменьшить нагрузку на мотор при замесе. И решила это я облегчить своему моторчику замешивание гречишного хлеба... Сами знаете, какой там плотный и тяжеленький колобок, да еще по не уменьшенному рецепту. При замесе зубчики прям закапывались в тесто, моторчик постанывал и в итоге я обнаружила, что зубчик погнулся, а моторчик стал поскрипывать при замесе тяжелого хлеба.
Поэтому и пишу всегда, что зубчики только для ржаного режима, где замес 10 минут, чтобы за короткое время успеть промесить РЖАНОЕ тесто, а не для "облегчения".

[дунаев]

У вас новая ХП? читала здесь на форуме, что такие зубчатые лопатки быстро деформируются.(зубъя в разные стороны отгинаются)

Да, у меня новая хлебопечка 2502. Пек и ржано-пшеничный, и белый хлеб по рецептам из книжки и с форума. Печкой доволен. Она у меня месяц, пользуюсь почти ежедневно.Проблем с лопаткой нет. Я на этом форуме видел фото лишь одной согнутой лопатки, да и там деформация так незначительна, что на работоспособность не влияет. Думаю, этот случай-производственный брак (несоответствующая марка металла или ошибка в его (металла) термообработке.

[Сергей]

И как же хорошо владельцам Мулек!
Одна мешалка на все рецепты.Не гнётся,не ломается.Мощный мотор.Да и печёт прекрасно!
По поводу погнутых мешалок могу сказать одно:"А,что вы хотите?Это же ширпотреб.Силумин(материал из которого сделана мешалка) обыкновенный".Вся эта кухонная техника делается из самых доступных материалов.Чем дешевле-тем лучше производителю.Ни за что не поверю,что за бугром кто-то ремонтирует ХП,МВ и пр.лабуду.Выбрасывают и покупают новую-дешевле.

[glori]

У всех вопрос - вынимать/не вынимать лопатку из теста или уже из хлеба. А у нас с мужем спор (Х/П подарили недавно) : как правильно установить лопатку в начале загрузки ингридиентов - вертикально или горизонтально??? У нас електролюкс, в инструкции нигде такой подробности вычитать не можем. Подскажите, пожалуйста, как правильно??

[Kayman]

У всех вопрос - вынимать/не вынимать лопатку из теста или уже из хлеба. А у нас с мужем спор (Х/П подарили недавно) : как правильно установить лопатку в начале загрузки ингридиентов - вертикально или горизонтально??? У нас електролюкс, в инструкции нигде такой подробности вычитать не можем. Подскажите, пожалуйста, как правильно??

поясните, что такое в вашем понимании - вертикально/горизонтально.
Ведь лопатка одевается на вал в одном положении.

[hroosty]

поясните, что такое в вашем понимании - вертикально/горизонтально.
Ведь лопатка одевается на вал в одном положении.

Что-то мне подсказывает, что они "об этом":



Счастливые люди Думаю, если в Электролюксе нормальные инженеры, то надо ставить вертикально (во всех моделях замес вертикальной лопаткой производится. Иначе где площадь полезная?)
А в конце замеса достаточно сделать пол-оборота по программе в обратном направлении, чтобы эта самая лопатка сама "легла", не придется ее вытаскивать из теста, она будет располагаться вдоль нижней грани хлеба, не застревая и не разрывая корку при вытаскивании. Эх