Какую выбрать мини-печь? Опции

[Suavis]

Зачем же так-то?
Если бы я хотел что-то выложить на форуме-выложил.А раз в личку написал,значит есть причина(это я так думаю.Может не прав?)
Может надо,написавши человеку в личку,ещё и на форум копию вешать?
Не ожидал.Спасибо!

Ох, Сергей, извините ради Бога!!! была под впечатлением, понимаете,
Я вот пару месяцев искала духовку с вертелом, а тут только благодаря Вам повезло узнать, что затея эта такая непрактичная!!! Ведь почти купила! А теперь куплю без вертела и сэкономлю.
Я приношу еще раз извинения!!!!
То просто подумала, вдруг кто-то как и я мечтает о том самом вертеле..

[Света]

То просто подумала, вдруг кто-то как и я мечтает о том самом вертеле..

Вот я так мечтала "о том самом вертеле.." И таки купила! Далее - см. посты выше. Эх, жаль раньше форумы не читала, а то бы тоже сэкономила.
Но я всё равно гриль использую - для быстрого подрумянивания белков или подрумянивания верха готовых выпеченных изделий. Ну он же уже есть, так пусть хоть как-то работает!

[поваренок]

Света, у нас тоже была эта проблема! А потом поняли, что нужно не курицу брать, а цыплёнка! Тогда он не проворачивается. Не больше 1,2-1,3 кг. Муж как-то ещё ниткой подвязывает и она чудненько вертится.

А в СВЧ - это совсем другая история. Там гриль открыт, жир попал или плохо отмылся - дыма полная кухня. В духовке (говорю о своей газовой!) такого нету! Ну забрызганы стенки жиром, ну и что? А стекло чудненько отмывается Мистер Мускул для кухни!

[Suavis]

Да мы с мужем еще с лета думали купить духовку, но на вертеле нас конкретно заклинило - без него модели даже не рассматривали! И хотели уже брать дорогую ДеЛонги с пупер-грилем и всеми делами, в выходные сели заказывать - и тут меня вдруг осенило и мы пылесос купили!
А теперь я четко решила - куплю пучок шампуров, и нехай муж вертит их в огороде на мангале. А духовка будет без вертела. Сергею огромное спасибо!!! Пожалуйста, прошу не сердиться!! !!

[N@t@ly]

У меня духовка с вертелом. Но даже не пыталась его использовать по этой же причине.

А я один раз рискнула!.. пока курица на "карусели" крутилась, нога зацепилась и обуглилась...
это был первый и последний раз...
лучше в рукаве (для хозяйки в первую очередь)

А знаете как СВЧ быстро отмыть? Берем апельсин, чистим, дольки детям, а корку в тарелку, залить водой и в СВЧ на несколько минут, чтобы аж закипела водичка. Потом пусть немного постоит и можно протереть тряпочкой, очень легко все удаляется без чистящих средств и запах приятный.

[Борисовна]

Suavis, а функция конвекции Вас не заинтересовала? Мне как раз было интересно, что эта функция дает. Потом, в силу того, что есть мультиварка, нужен был такой агрегат, чтобы быстренько верх подрумянить. Ещё один аспект: пеку что-либо (кулич особенно) в старой духовке, низ подгорел, а все остальное сырое и т.д. Как исправить положение? Пришла к выводу - только новой духовкой. Честно говоря, сам гриль для использования его по прямому назначению меня мало интересовал.
Кстати, купили подруге на день рождения VIGOR HX 6119 - http://duhovky.tkat.ru/?mod=offers&cat...+HX+6119#forums. И производство не Китай, и цена хорошая. Подруга очень довольна. Но конвекции там нет, а мне хотелось с конвекцией.

Поэтому, если вас теперь гриль не интересует, рассмотрите эту марку, там есть ещё модель без гриля, то есть ещё дешевле.

[Suavis]

Борисовна, модель Ваша понравилась, но я сейчас живу в Украине, тут они не продаются
Конвекция интересует, я никогда не пробовала. Тоже интересно что это такое
По ссылке интересная модель, но в украине сайты выдают, что нет в продаже
Буду думать..Время есть, пока опять деньги подсоберутся
Сегодня иду пылесос забирать

[Борисовна]

Хочу поделиться впечатлениями от духовки ещё раз- для тех, кто надумает покупать Rolsen. Добротная мини-печь. Видимо, продавец был прав - нет необходимости переплачивать в два раза за Делонги. За прошедшую неделю пекла несколько раз, в первую очередь для того, чтобы опробовать печь. Два раза пироги из шикарного кефирного теста Papriki. Спасибо ей за такое славное тесто!!! Хотя с дрожжевым тестом я дружу со школы, это тесто очень понравилось! Сегодня опробовала хачапури по-имеретински с сыром. Всем понравилось!!! Выпекается все ровно, тесто не высушивается, ничего не пригорает. Так что, будем надеяться, печка не разочарует!
С вертелом, по совету Сергея, экспериментировать не надумала, да и правда, нет в этом особой необходимости. )))

[Paprika]

Сегодня опробовала хачапури по-имеретински с сыром. Всем понравилось!!!

У нас хачапури есть. Что -то новенькое? Рецептом поделитесь, пожалуйста, Борисовна.

[Борисовна]

Рецепт нашла на кулинарном сайте, оставила в закладке, а тут решила попробовать в новой печке. Вот ссылочка на рецепт.http://www.tiptip.ru/recept-khachapuri.php Сделала, взяв лишь одну треть ингредиентов рецепта. Понравилось - просто, вкусно и быстро. На все ушло час - тесто в хлебопечке замесила, минут 30 там же подходило, минут 15 пеклось. Румяненький, горяченький - улетел быстро. Было бы чем сфотографировать! (((

Да, забыла добавить, из этой трети теста вышло 2 хачапури. В начинку добавляла зелень, а вот белок - не стала. И выпекала при 170 градусах: как-то побоялась сразу 250 градусов ставить. Интересно, что бы это изменило во вкусе? Надо все-таки попробовать, как правило, случайные советы в рецептах редко бывают.

[Сергей]

по совету Сергея, экспериментировать не надумала, да и правда, нет в этом особой необходимости. )))

1

[Борисовна]

К советам бывалых - старожилов сайта - нельзя не прислушиваться!!!

[Искорка]

Дорогие форумчане! Помогите!!!
Купили электродуховку Saturn ST-1075, обогрев три положения: сверху, снизу, два вместе.
Всее классно. Только запуталась вконец в тепературе, тесто то пережгу, то сырое из-за этих трех положений.
Подскажите режим выпечки который вы испльзуете для пирожков, пирогов и бисквита. Мне легче будет подружиться со своей духовкой. Заранее благодарна.

[Борисовна]

Искорка, я ставлю всегда на, как Вы написали, "оба вместе" на 180 градусов. Ничего не подгорает и не пересушивает. Один раз, правда, не заметила, как сдвинула на "верх", так, конечно, так верх подгорел(!), а низ был сырой, но это случайность.

[N@t@ly]

Искорка, я ставлю всегда на, как Вы написали, "оба вместе" на 180 градусов.

Я тоже так делаю, мелкая выпечка на 20 мин, если что побольше, то минут на 30-40. Если в силиконовой форме, то последние минут 10 переключаю в режим снизу или если верх уже поджарился листочек А4 сверху положить. Время зависит от мощности духовки, это уже опытным путем определяется. Удачи!

[Stassi]

Добрый день! Девушки, подскажите, кто покупал мини-печь Rolsen KW-2525 ? Подскажите, как долго ею пользуетесь и какие есть ньюансы? Как получается курица гриль, сухая или нет? И вообще стоит ли покупать именно эту модель? Ранее у меня была мини-печь поменьше DeLonghi EO 1258, через год сломалась, а стоила в два раза дороже.

[Борисовна]

[quote name='Stassi' date='27.1.2012, 11:49' post='122870']
подскажите, кто покупал мини-печь Rolsen KW-2525 ? Подскажите, как долго ею пользуетесь и какие есть ньюансы? Как получается курица гриль, сухая или нет? И вообще стоит ли покупать именно эту модель?

День добрый! Печкой Rolsen KW-3025 пользуюсь месяца три или чуть больше. Очень нравится: пропекает хорошо, тесто не пересушивает, объем достаточно большой. И действительно не стоит переплачивать за Делонги. Устраивает и то, что с конвекцией.

Да, а грилем я не пользуюсь по советам бывалых (прочитайте это обсуждение).

[хозяйка]

Уже очень много лет, примерно лет 10, пользуюсь мини-печкой "Делонги". Никогда не подводила. рекомендую, не пожалеете точно.

[Stassi]

Борисовна, спасибо! Завтра буду заказывать.

[Борисовна]

Уже очень много лет, примерно лет 10, пользуюсь мини-печкой "Делонги". Никогда не подводила. рекомендую, не пожалеете точно.

Я с Вами согласна, что марка хорошая, отызы хорошие о ней. Но стоимость - раза в 3 получается дороже, если брать печь достаточную по объему и с конвекцией. Если деньги позволяют, то почему не взять! Но и моя печь оказалась добротной.