 Хлеб из ржанной и 1-го сорта муки |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 14.10.2011, 16:54
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 14.10.2011 Из: скадовск Пользователь №: 8470 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-24W  |
Я нашёл рецепт это хлеба в инете,из разных видов муки.Немножко переделал его,адаптировал к весу 1000гр.Он получается плотный,серый и немножко с кислинкой.Вот рецептик:
Мука 1-го сорта-420 гр. Мука ржанная-80 гр. Сыроватка-270 мл. Раст.масло-2ст.л. Сахар-1,5 ст.л. Соль-15 ч.л. Сух.дрожжи-1,5 ч.л. Корочка сред.,1000 гр.,пр.№1,или "Основная"в зависимости от модели хлебопечки. Всем приятного аппетита! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
14.10.2011, 21:37
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Как раз вчера прикупила 50-ти килограммовый мешочек муки 1-го сорта.
Но у меня, обычно, из общего количества муки в 500 грамм получается хлебушек весом 700-750 грамм. |
|
|
|
|
14.10.2011, 23:14
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 14.10.2011 Из: скадовск Пользователь №: 8470 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-24W |
Цитата(Огневушка @ 14.10.2011, 21:37)  Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Как раз вчера прикупила 50-ти килограммовый мешочек муки 1-го сорта. Но у меня, обычно, из общего количества муки в 500 грамм получается хлебушек весом 700-750 грамм. У меня тоже так примерно получается,а вот тот что попушистее хлеб, получается около 1 кг. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 15:16 |
Форум Моя хлебопечка