![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 23.9.2011 Пользователь №: 8193 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: FIRST ![]() |
ВСЕМ ПОСЕТИТЕЛЯМ ЭТОГО САЙТА ХОЧУ ПРЕДЛОЖИТЬ НОВЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ Я НАЗВАЛА ЕГО "ХЛЕБ С МЯСОМ" ИДЕЮ Я ПОДСМОТРЕЛА НА ЭТОМ САЙТЕ С НАЗВАНИЕМ ХЛЕБ-ЗАВИТУШКА А ТЕСТО САМО ПРОСТОЕ, НО ГОТОВЛЮ Я ЕГО В ХЛЕБОПЕЧКЕ. ИТАК:
50 Г. ДРОЖЖЕЙ (ЛУЧШЕ СВЕЖИХ ПРЕССОВАННЫХ), 1 СТАКАН МОЛОКА, 4 СТ. ЛОЖКИ САХАРА (БЕЗ ВЕРХА) -МОЖНО МЕНЬШЕ, 2 ЯЙЦА, СОЛЬ, 250 Г.МАРГАРИНА, 4 СТАКАНА МУКИ. МОЛОКО СЛЕГКА ПОДОГРЕТЬ, МАРГАРИН МЕЛКО ПОСЕЧЬ (ЛИБО РАСТОПИТЬ МАРГАРИН, ТОГДА МОЛОКО ГРЕТЬ НЕ НУЖНО), ДОБАВИТЬ ОСТАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, СВЕРХУ -ДРОЖЖИ.РЕЖИМ В ХЛЕБОПЕЧКЕ - ЗАМЕС ТЕСТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ (У МЕНЯ 1,5 ЧАСА). ЕСЛИ ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ ЖИДКОВАТОЕ (Я ВСЕ ДЕЛАЮ НА ГЛАЗ) И НЕ СКАТАЛОСЬ ПРИ ЗАМЕСЕ В КОЛОБОК -ДОБАВЬТЕ НЕМНОГО МУКИ. ЕСЛИ ДРОЖЖИ СВЕЖИЕ - ТЕСТО МОЖЕТ В КОНЦЕ ПРОГРАММЫ "ВЫЛЕЗАТЬ" ИЗ ВЕДЕРКА, НО ЭТО НЕ СТРАШНО. ЭТО ТЕСТО ПИРОЖКОВОЕ И ХВАТАЕТ ЕГО НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ 2 ВЫПЕЧЕК ТАКОГО ХЛЕБА. ИЗ ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ПЕЧЬ ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ ОНО ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО В ХЛЕБОПЕЧКЕ ОНО ПРОСТО ПРЕКРАСНО! НАЧИНКА- самая разнообразная мясная. обычно я делаю из потрохов (у меня они в избытке). Сердце и пупки оварить, печенку обжарить (можно с луком), все это мелко измельчить и добавить в эту смесь мелко порезанный обжаренный лук, либо лук обжарить и эту смесь добавить к обжаренному (до золотистого цвета) луку и прожарить все это вмете еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу. Также и с любым отварным мясом. Когда тесто готово - делим его пополам, каждый из этих кусков - еще на 4 части. описывать дольше. чем готовить. Все 4 части по очереди раскатать (а можно просто разровнять руками) в квадрат, на него положить мясную начинку и зактать рулетом.таких рулетов получается 4 - 2 на низ хлебопечки и 2 на на нижние. смазывать ничем не нужно. Режим выпека - у меня 1 час. Рецепт хороший и необычный. сытное угощение. предлагаю всем попробовать, вот только фото вставить не могу Спасибо сказали:
|
|
|
||
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 28.6.2025, 11:24 |