Не отчаивайтесь-все получится!, Хлеб получился с третьего раза Опции

[maritana]

Купила печь LG3001. Два раза делала все по рецепту, и оба раза садился верх хлеба. Почитав этот форум разобралась в своих возможных ошибках.
Много воды
Много дрожжей
Мало муки
Много сахара.
Пекла белый хлеб. Воды оставила 3/4, дрожжей 3/4 чайной ложки,сахара 1 стол ложка, масло растопила до мягкого состояния, дрожжи всыпала, чтобы попали на сахар, а не на соль. Воду подогрела, как для опары. Муки 2 чашки и 1 стол ложка.

Получился очень вкусный. Ждала пока остынет, прежде, чем разрезать.

Спасибо этому сайту и форуму!!!!!!!!!!!!!!!!

Надеюсь теперь разобраться с кексами. В LG нет кекса с изюмом, а муж желает только такой.

[One]

Получился очень вкусный. Ждала пока остынет, прежде, чем разрезать.

Спасибо этому сайту и форуму!!!!!!!!!!!!!!!!

Надеюсь теперь разобраться с кексами. В LG нет кекса с изюмом, а муж желает только такой.

maritana, рада, что у Вас все получилось!
Было бы желание и в Вашем доме магазинный хлеб будет крайне редким гостем!!

Ждем фотографий!!

А кексу в ХП предпочитаю кулич с изюмом и цукатами.
Ну люблю я дрожжевую сдобу!

[One]

Надеюсь теперь разобраться с кексами. В LG нет кекса с изюмом, а муж желает только такой.

Глянула и поразилась, сколько здесь разных кексов!!

[maritana]

Я тоже глянула и поразилась... но! знаю, что изюм всыпается позже, есть контейнер для досыпок. Но в книге LG нет рецепта кекса с изюмом. А для досыпа нужна определенная программа. Но какая?

[One]

Я тоже глянула и поразилась... но! знаю, что изюм всыпается позже, есть контейнер для досыпок. Но в книге LG нет рецепта кекса с изюмом. А для досыпа нужна определенная программа. Но какая?

Во-первых, что Вы имеете в виду КЕКС (с разрыхлителем) или все-таки КУЛИЧ (дрожжевой)?

Хотя, я изюм всегда добавляю сразу при закладке продуктов (в куличе) и при приготовлении теста перед тем, как вылить его в ведерко ХП (в кексе)

[Мамука]

Я тоже глянула и поразилась... но! знаю, что изюм всыпается позже, есть контейнер для досыпок. Но в книге LG нет рецепта кекса с изюмом. А для досыпа нужна определенная программа. Но какая?

В ХП LG нет диспенсера для изюма. Инструкция рекомендует добавлять его поле сигнала(во время второго замеса). Ноя всегда добавляю изюм при закладке подуктов. Никаких проблем.

[One]

В ХП LG нет диспенсера для изюма. Инструкция рекомендует добавлять его поле сигнала(во время второго замеса). Ноя всегда добавляю изюм при закладке подуктов. Никаких проблем.

Наташа, это ведь о куличе, а maritana хотела кекс (хотя, при чем тут тогда диспенсер).

Тебе ведь тоже, чтобы испечь кекс нужно сначала отдельно приготовить тесто, вылить его в ведерко ХП и выпечь на программе "Кекс"?
Мы тут пару дней обсуждали это в теме "Лимонный кекс"...

[Мамука]

Тебе ведь тоже, чтобы испечь кекс нужно сначала отдельно приготовить тесто, вылить его в ведерко ХП и выпечь на программе "Кекс"?

А у меня нет функции "кекс-выпечка". Я кекс в духовке пеку Потому , собственно, да. Мой совет относится к куличу. Но, , если бы , у меня была такая функция, то я все замесила, добавила изюм-орехи, и вылила в ХП. Тем более не нужны диспенсер и спецсигналы.

[maritana]

Спасибо за советы! Уже пекла кекс на сметане с изюмом. Все вместе замешивала и выпекала в хп. По рецепту книги LG мне не понравился (белый кекс). Сильно пахнет содой . И в кексе со сметаной и в lg уменьшала кол-во соды.