IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Мыть или не мыть ведерко хлебопечки?
Татьяна Н
сообщение 14.10.2011, 20:05
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 93
Регистрация: 3.7.2011
Из: Украина. Донецкая обл.
Пользователь №: 7273
Спасибо сказали: 48 раз(а)

Модель хлебопечки: Saturn


Возник вопрос!
Печкой пользуюсь больше 3 месяцев. Вчера на работе говорили с коллегой о наших печках. У неё Мулинекс и когда я сказала, что мою ведерко внутри, она была сильно удивлена. У них в инструкции написано и им сказали , что ведерко не мыть. Я пришла и перечитала инструкцию. У меня написано протирать. А иногда лопатка не снимается и приходится заливать воду, чтобы откисло. Я могла этим повредить ведерко и как быть дальше?
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
One
сообщение 14.10.2011, 20:52
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(Татьяна Н @ 14.10.2011, 21:05) *
Возник вопрос!
Печкой пользуюсь больше 3 месяцев. Вчера на работе говорили с коллегой о наших печках. У неё Мулинекс и когда я сказала, что мою ведерко внутри, она была сильно удевлина. У них в инструкции написано и им сказали , что ведерко не мыть. Я пришла и перечитала инструкцию. У меня написано протирать. А иногда лопатка не снимается и приходится заливать воду, чтобы откисло. Я могла этим повредить ведерко и как быть дальше?


У меня написано
- Удалите возможные остатки теста и промойте их водой.
- Если невозможно вытащить лопатку для замешивания, отмочите ее в теплой воде в течение 5-10 минут. Не погружайте форму в воду.
- не используйте абразивные вещества
- не мойте части вашей ХП в посудомоечной машине
- не используйте бензол, растворители или спирт
- вымыв все моющиеся части, вытрите их насухо кухонным полотенцем.

Ничего особо настораживающего... Может народ фразу "Не погружайте форму в воду" воспринимают, как "не мойте"??


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 14.10.2011, 22:37
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Мою форму внутри после каждов выпечки(не в посудомойке конечно,а руками.Фери и губка.) и не один год-полёт нормальный. cook.gif
Чего там пишут в "УМНОЙ"инструкции-не знаю,но опыт работы с техникой подсказывает,что поступаю правильно. smile.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 14.10.2011, 22:43
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(Татьяна Н @ 14.10.2011, 21:05) *
У меня написано протирать. А иногда лопатка не снимается и приходится заливать воду, чтобы откисло. Я могла этим повредить ведерко и как быть дальше?


Интересно, если нельзя заливать воду (растворится что ли покрытие), как тогда налить сыворотки и поставить хлеб на ночь с отсрочкой?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
13Alex09
сообщение 14.10.2011, 22:46
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 510
Регистрация: 15.12.2010
Из: Петропавловск. Казахстан
Пользователь №: 4219
Спасибо сказали: 1143 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18


Мыть форму внутри можно, только аккуратно, не повредив покрытие. Погружать в воду и мыть в ПММ нельзя из-за возможного попадания жидкости в подшипник. Он защищен сальником только с внутренней стороны формы.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татьяна Н
сообщение 15.10.2011, 15:02
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 93
Регистрация: 3.7.2011
Из: Украина. Донецкая обл.
Пользователь №: 7273
Спасибо сказали: 48 раз(а)

Модель хлебопечки: Saturn


Спасибо всем большое за советы и ответы. У меня от сердца отлегло и я успокоилась. Я сегодня спросила у своей колеги, если у неё функция джем. И когда она будет его готовить можно ли обойтись без мытья? Она задумалась и сказала, что пойдет и перечитает снова инструкцию.


Спасибо сказали:
One,
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bukadorova
сообщение 19.10.2011, 16:12
Сообщение #7

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 19.10.2011
Из: Черниговская обл. г.Прилуки
Пользователь №: 8525
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic CD-2501


Всем добрый день! Рада что нашла этот сайт! Я думала что только у меня были проблемы с приготовление хлеба.
У меня такой вопрос, обьясните пожалуйста, что такое дрожжи-R и дрожжи-В. Это сухие или прессованные???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 19.10.2011, 16:41
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Цитата(Bukadorova @ 19.10.2011, 17:12) *
Всем добрый день! Рада что нашла этот сайт! Я думала что только у меня были проблемы с приготовление хлеба.
У меня такой вопрос, обьясните пожалуйста, что такое дрожжи-R и дрожжи-В. Это сухие или прессованные???

Почитайте вот здесь. Удачи!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 19.10.2011, 17:24
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(Татьяна Н @ 14.10.2011, 20:05) *
Возник вопрос!
Печкой пользуюсь больше 3 месяцев. Вчера на работе говорили с коллегой о наших печках. У неё Мулинекс и когда я сказала, что мою ведерко внутри, она была сильно удивлена. У них в инструкции написано и им сказали , что ведерко не мыть. Я пришла и перечитала инструкцию. У меня написано протирать. А иногда лопатка не снимается и приходится заливать воду, чтобы откисло. Я могла этим повредить ведерко и как быть дальше?

Да никогда).


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 19.10.2011, 17:29
Сообщение #10

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


После хлеба может можно и не мыть ведерко, а как же быть после замеса теста? Я мою ведерко, когда оно того требует, иногда замачиваю ненадолго, чтобы тесто откисло от стенок, мою аккуратно мягкой губкой. И конечно никаких ПММ.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kristina
сообщение 5.1.2012, 0:57
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 411
Регистрация: 4.11.2011
Из: Армения Ереван
Пользователь №: 8679
Спасибо сказали: 816 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257. МВ-Panasonic SR-TMH 18


Ползуюс ХП уже 2 месяца . Но вот позовчера попробовала ржаной и когда она месит тесто от ржаного хлеба то издает звук как свист плётки. На пшеничном , кортофельном хлебе , тесто для пельмени и пиццы такого звука нет , а этот колобок нормальный , даже чуть чуть жидковатый и я боюсь повредить ХП от нагрузки . Это уже 3-ий хлеб , и лопатку исползовала обе и каждый раз опять тот же звук . Посоветуйте пожалуйста как мне быть .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 5.1.2012, 2:00
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Kristina @ 5.1.2012, 0:57) *
Ползуюс ХП уже 2 месяца . Но вот позовчера попробовала ржаной и когда она месит тесто от ржаного хлеба то издает звук как свист плётки. Посоветуйте пожалуйста как мне быть .

У меня тоже появилось это то ли поскрипывание, то ли посвистывание, в общем звук, которого раньше не было. gtgthhj.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kristina
сообщение 5.1.2012, 2:06
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 411
Регистрация: 4.11.2011
Из: Армения Ереван
Пользователь №: 8679
Спасибо сказали: 816 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257. МВ-Panasonic SR-TMH 18


Цитата(Огневушка @ 5.1.2012, 3:00) *
У меня тоже появилось это то ли поскрипывание, то ли посвистывание, в общем звук, которого раньше не было. 75093.gifmellow.gifgtgthhj.gif

Спасибо что откликнулись. Этот звук у Вас во время замеса ржаного теста?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 5.1.2012, 2:14
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Kristina @ 5.1.2012, 2:06) *
Этот звук у Вас во время замеса ржаного теста?

Да, при замесе ржаного. Но вот вчера первый раз делала пшеничный с добавлением семян тыквы, льна и горчицы и колобок довольно туговатый получился, так тоже скрипела бедняжка.
Прям и не знаю, надо ли что предпринимать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kristina
сообщение 5.1.2012, 2:31
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 411
Регистрация: 4.11.2011
Из: Армения Ереван
Пользователь №: 8679
Спасибо сказали: 816 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257. МВ-Panasonic SR-TMH 18


Цитата(Огневушка @ 5.1.2012, 3:14) *
Да, при замесе ржаного. Но вот вчера первый раз делала пшеничный с добавлением семян тыквы, льна и горчицы и колобок довольно туговатый получился, так тоже скрипела бедняжка.
Прям и не знаю, надо ли что предпринимать?

Я вот посмотрела в инструкции там такое соотношение муки и жидкости 425/430, а я пекла по рецепту petarda дарницкый хлеб а там 350/240 наверное перебор муки или недостаток воды , но как поступить если воду добавить то крыша упадет
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 5.1.2012, 21:41
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Писки (свист), натужное вращение (как бы в замедленном темпе), скрипы, сильное постукивание - признаки перегруза приводной механики ХП. Вызывает ускоренный износ, что понятно. Решение об использовании ХП в таких режимах лежит на владельцах.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 6.1.2012, 10:51
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(Огневушка @ 5.1.2012, 2:00) *
У меня тоже появилось это то ли поскрипывание, то ли посвистывание, в общем звук, которого раньше не было. gtgthhj.gif

Были одно время такие звуки при замесе "тяжелого" колобка. У меня это был гречишный с добавлением семечек или отрубной с большим содержанием отрубей.

1. Попробуйте посмотреть на механизм ведерка снизу, у меня там появились наплывы подгоревшего теста (маленькие). В инструкции написано, что это допустимо. Я просто аккуратно отковыряла горелые капельки.
2. Не пеку большие буханки из такого теста. Пересчитываю рецепт, чтобы муки было максимум 500 г.

Звук последнее время исчез. Уж извините, но экспериментировать и проверять, скрипит ли сейчас на тяжелом колобке, не хочется.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 4.5.2024, 11:52