пирог АНАКОС Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Луганчанка Oksi]

Очень мало порой времени и я люблю рецептики с которыми не надо сильно заморачиваться. Этот рецепт использую уже лет 6, который вычитала в каком-то кулинарном журнале. Итак, понадобиться -
500 г муки
4 яйца
по 350 г кефира и сахара
2 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
150 г слив масла
60-80г кокосовой стружки
1 баночка (850мл) колец ананаса
1/4 ч л молотой корицы
Ананасы выложить в дуршлаг и оставить стекать. Яйца взбиваются с 300 г сахара и корицей, до полного растворения сахара. Затем добавить половину кокосовой стружки и 400 г муки с разрыхлителем. Все тщательно перемешать миксером. Форму смазать маслом, выложить тесто и разравнять. Вложить сверху колечки ананаса. Оставшуюся 100 г муки и 50 г сахара перемешать с кокосовой стружкой и ванильным сахаром, сюда же натереть на крупной терке слив масло и всю эту массу порубить до мелкой крошки для посыпки. Выложить в форму поверх ананасов. Форму поместить в разогретую до 180* духовку. Выпекать 40-45 мин. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Надо попробывать в мультиварке сделать.