пирог с бананами(без муки и яиц) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Кира]

Хочу предложить Вам рецепт несложного, но тем не менее вкусного пирога- манника. Просмотрела список рецептов сладкой выпечки, вроде такого нет. Фото вечером выложу(сын поможет).

Нам нужно:
бананы 3 шт.
кефир-500мл (лучше 3,2%)
сахар-100гр
манка-250гр
разрыхл.-3ч.л.
ванильн. сахар-0,5 ч.л.
лимон. сок( сбрызнуть бананы,чтобы не потемнели)
сахар. пудра
Смешать сахар, манку, разрыхлитель, ванильный сахар.Влить постепенно кефир, вымешивать, чтобы не было комков.Дать тесту постоять минут 15 -манка должна набухнуть).В это время нарезаем бананы пластинами( поперёк) и сбрызгиваем лимон. соком. Форму смазать маслом и присыпать манкой. Половину теста выливаем в форму, сверху выкладываем бананы(часть оставить для украшения) и выливаем оставшееся. У меня форма-22х7,5 см.Выпекаем в разогретой духовке при 180 град. 50 мин.Готовый пирог припылить сахар. пудрой, украсить бананом, можно листик мяты.