Запеканки, не сладкие Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Oslik]

Приветик всем Форумчанам! Хочу предложить очень интересную тему.Которой пока еще нет,но очень нужная тема Давайте обсуждать Запеканки!
И вот первый рецепт!ну очень вкусный!хотела загрузить фото и опять у меня ничего не получилось(у меня уже целая папка на компе собралась)
ну ладно,научусь как-нибудь.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ.
нам понадобится:500г картошки,500г муки,7г сухих дрожжей,1 средний кабачок,85г тертого сыра,2 ст.л. раст масла,соль,перец

картошку очистить и отварить в подсоленной воде до готовности,мин 20.дать остыть.Просеять муку и дрожжи в большую миску.натереть половину картошки на крупной терке прямо в миску с мукой,переодически мешать,что бы не собиралось в комки.перемешать до однородной массы.
кабачок очистить.половину натереть на крупной терке в миску с картошкой и мукой.туда же половину сыра,1ст л. раст масла и 175мл теплой кипяченной воды.Хорошо вымесить .накрыть и оставить в теплом месте пока объем не увеличится вдвое.
оставшийся кабачок и картофель нарезать кружками толщиной где то 0,5см.Слегка смазать маслом форму .выложить в нее тесто,уплотнить его влажными руками.сверху распределить кружки картофеля и кабачка.накрыть фальгой и оставить еще на 45мин Затем сбрыснуть оставшимся маслом посыпать сыром и готовить в разогретой духовке 180г 50мин
ну вот !надеюсь всем понравиться начало.Жду ваших отзывов.

[Марыся]

спасибо! думаю вкуснотища получится!! обязательно попробую! а в МВ, сколько печь по времени? или лучше в духовке?

[Oslik]

спасибо! думаю вкуснотища получится!! обязательно попробую! а в МВ, сколько печь по времени? или лучше в духовке?

у меня к сожалению нет программы выпечка на МВ ,поэтому пекла в духовке.но я думаю что можно и в МВ мин на 20-30 для начала поставить а потом проверить деревянной палочкой и если что еще допечь.

[Марыся]

ну вот, приготовила... рецептик немного изменила. добавила яйцо, сахара чуток- все в ХП "пицца". пришлось основательно муки досыпать.
пошла малыша спать укладывать... укладывала-укладывала..... приходу на кухню, открываю крышку....АХ!! тесто так вылезло из ведерка!!!
и чего-то я вдруг надумала, что если положить начинку внутрь, будет вкуснее(теста много) получился пирог-запеканка.
поднималось тесто, как сумасшедшее!! пока отмыла хлебопечечку, уже печь пора. получилась воздушная шапочка. резать буду завтра, папе на завтрак..
один не осилит!!! или осилит?! надо гостей срочно звать

[Oslik]

ну вот, приготовила... рецептик немного изменила. добавила яйцо, сахара чуток- все в ХП "пицца". пришлось основательно муки досыпать.
пошла малыша спать укладывать... укладывала-укладывала..... приходу на кухню, открываю крышку....АХ!! тесто так вылезло из ведерка!!!
и чего-то я вдруг надумала, что если положить начинку внутрь, будет вкуснее(теста много) получился пирог-запеканка.
поднималось тесто, как сумасшедшее!! пока отмыла хлебопечечку, уже печь пора. получилась воздушная шапочка. резать буду завтра, папе на завтрак..
один не осилит!!! или осилит?! надо гостей срочно звать
<noindex><noindex></noindex></noindex>

Марыся ,запеканка просто супер!!!но из за того что начинка внутри -похожа на пирог,но я думаю что от этого она во вкусе ничего не потеряла. Очень красиво!
а то что поднялась сильно-главное что не упала!

[Патрикеевна]

Эля-Леночка, перенесла твою запеканку в отдельную тему - Мясная запеканка с шампиньонами

[Эля]

Юля, спасибо дорогая!