Запеканки, не сладкие |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Запеканки, не сладкие |
29.10.2011, 19:13
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 7.10.2011 Из: г. Новороссийск Пользователь №: 8380 Спасибо сказали: 39 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Приветик всем Форумчанам! Хочу предложить очень интересную тему.Которой пока еще нет,но очень нужная тема Давайте обсуждать Запеканки!
И вот первый рецепт!ну очень вкусный!хотела загрузить фото и опять у меня ничего не получилось(у меня уже целая папка на компе собралась) ну ладно,научусь как-нибудь. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ. нам понадобится:500г картошки,500г муки,7г сухих дрожжей,1 средний кабачок,85г тертого сыра,2 ст.л. раст масла,соль,перец картошку очистить и отварить в подсоленной воде до готовности,мин 20.дать остыть.Просеять муку и дрожжи в большую миску.натереть половину картошки на крупной терке прямо в миску с мукой,переодически мешать,что бы не собиралось в комки.перемешать до однородной массы. кабачок очистить.половину натереть на крупной терке в миску с картошкой и мукой.туда же половину сыра,1ст л. раст масла и 175мл теплой кипяченной воды.Хорошо вымесить .накрыть и оставить в теплом месте пока объем не увеличится вдвое. оставшийся кабачок и картофель нарезать кружками толщиной где то 0,5см.Слегка смазать маслом форму .выложить в нее тесто,уплотнить его влажными руками.сверху распределить кружки картофеля и кабачка.накрыть фальгой и оставить еще на 45мин Затем сбрыснуть оставшимся маслом посыпать сыром и готовить в разогретой духовке 180г 50мин ну вот !надеюсь всем понравиться начало.Жду ваших отзывов. |
|
|
||
29.10.2011, 19:32
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
спасибо! думаю вкуснотища получится!! обязательно попробую! а в МВ, сколько печь по времени? или лучше в духовке?
|
|
|
30.10.2011, 11:13
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 7.10.2011 Из: г. Новороссийск Пользователь №: 8380 Спасибо сказали: 39 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
спасибо! думаю вкуснотища получится!! обязательно попробую! а в МВ, сколько печь по времени? или лучше в духовке? у меня к сожалению нет программы выпечка на МВ ,поэтому пекла в духовке.но я думаю что можно и в МВ мин на 20-30 для начала поставить а потом проверить деревянной палочкой и если что еще допечь. Спасибо сказали:
|
|
|
3.11.2011, 0:44
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
ну вот, приготовила... рецептик немного изменила. добавила яйцо, сахара чуток- все в ХП "пицца". пришлось основательно муки досыпать.
пошла малыша спать укладывать... укладывала-укладывала..... приходу на кухню, открываю крышку....АХ!! тесто так вылезло из ведерка!!! и чего-то я вдруг надумала, что если положить начинку внутрь, будет вкуснее(теста много) получился пирог-запеканка. поднималось тесто, как сумасшедшее!! пока отмыла хлебопечечку, уже печь пора. получилась воздушная шапочка. резать буду завтра, папе на завтрак.. один не осилит!!! или осилит?! надо гостей срочно звать |
|
|
3.11.2011, 17:34
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 7.10.2011 Из: г. Новороссийск Пользователь №: 8380 Спасибо сказали: 39 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
ну вот, приготовила... рецептик немного изменила. добавила яйцо, сахара чуток- все в ХП "пицца". пришлось основательно муки досыпать. пошла малыша спать укладывать... укладывала-укладывала..... приходу на кухню, открываю крышку....АХ!! тесто так вылезло из ведерка!!! и чего-то я вдруг надумала, что если положить начинку внутрь, будет вкуснее(теста много) получился пирог-запеканка. поднималось тесто, как сумасшедшее!! пока отмыла хлебопечечку, уже печь пора. получилась воздушная шапочка. резать буду завтра, папе на завтрак.. один не осилит!!! или осилит?! надо гостей срочно звать <noindex><noindex> Марыся ,запеканка просто супер!!!но из за того что начинка внутри -похожа на пирог,но я думаю что от этого она во вкусе ничего не потеряла. Очень красиво! а то что поднялась сильно-главное что не упала! Спасибо сказали:
|
|
|
21.6.2015, 21:11
Сообщение
#6
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Эля-Леночка, перенесла твою запеканку в отдельную тему - Мясная запеканка с шампиньонами
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
21.6.2015, 21:15
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юля, спасибо дорогая!
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 15:56 |