Panasonic SD-257, все вопросы Опции

[nbw]

Привет всем! Я новичок.Купила панас.257. Испекла ржаной хлеб,увидела что подгорели бока с низу.Ну думаю первый блин комом.Честно скажу запах гари немного слышала ,думала -ну новая -обгорает. А сегодня испекла хлеб с изюмом и тоже самое.Все делала по рецепту.Может кто подскажет, в чем подвох,если было у кого такое.А то как то и настроение упало.Спасибо.

[kesha200]

Привет всем! Я новичок.Купила панас.257. Испекла ржаной хлеб,увидела что подгорели бока с низу.Ну думаю первый блин комом.Честно скажу запах гари немного слышала ,думала -ну новая -обгорает. А сегодня испекла хлеб с изюмом и тоже самое.Все делала по рецепту.Может кто подскажет, в чем подвох,если было у кого такое.А то как то и настроение упало.Спасибо.

Трям nbw! На ржаные и сладкие хлеба ставьте светлую корочку!

[nbw]

Трям nbw! На ржаные и сладкие хлеба ставьте светлую корочку!

Большое Вам Спасибо! Я так и думала,что это может быть причиной.

[kesha200]

Большое Вам Спасибо! Я так и думала,что это может быть причиной.

И правильно выставляйте размер буханки, если печёте большую буханку, можно поставить размер маленькой, тогда ещё светлей будет

[nbw]

И правильно выставляйте размер буханки, если печёте большую буханку, можно поставить размер маленькой, тогда ещё светлей будет

Спасибо Вам за подсказку! Думаю у меня все получится.И настроение опять поднимается!.

[nbw]

Спасибо Вам за подсказку! Думаю у меня все получится.И настроение опять поднимается!.

Всем привет! Хочу написать, что у меня все получилось! Хлебушек -что надо! С тем, что продают в магазине- не сравнить. Я очень довольна что купила эту ХП.Она такая компактная и симпатичная.
Смело могу рекомендовать 257. Не пожалеете! И к тому же я поняла- на форуме очень хорошие и добрые люди,всегда подскажут. Всем удачи! Делитесь новыми, рецептами и мыслями!

[vladislavv]

Помогите пожалуйста разобраться. На днях купил sd-257, уже 2 раза пытаюсь выпечь ржаной на квасе а в итоге получается что-то твердое и бесформенное. Ингредиенты отмеряю очень точно, квас использую Очаковский (отстаиваю несколько часов что-бы был не газированный). Лопатку ставлю для ржаного хлеба. В программах выбираю "Ржаной", в режимах "Bake", время выпечки 3ч.30 мин. Хотя до этого один раз попробовал выпечь простой белый и он получился хорошо. А вот с ржаным почему то у нас проблемы. Помогите пожалуйста советом кто знает или сталкивался с такой неприятной ситуацией.

[kesha200]

Ингредиенты отмеряю очень точно

Трям vladislavv! Очень точно, это как?

[vladislavv]

Отмеряю мерными стаканчиками которые шли в комплекте, для муки купил отдельный мерный стакан. Кстати один раз выпекал такой же ржаной хлеб на 255-й отмеряя теми же мерными стаканчиками и
всё у нас получилось. А теперь вот незадача.

[kesha200]

Муку всё же надо взвешивать на весах, хотя если тот же рецепт, тем же отмерен и на 255-ой работает Я практически не пеку ржаной. Выложите фото неудачного хлеба. А весы купите.

[vladislavv]

Муку отмерял новым мерным стаканом, не тем что на 255-й, и сорт муки другой, фото выложить нет возможности, на внешний вид полностью безформенный и твердый снаружи и внутри почти как сухарь. Весы куплю.

[kesha200]

Муку отмерял новым мерным стаканом, не тем что на 255-й, и сорт муки другой, фото выложить нет возможности, на внешний вид полностью безформенный и твердый снаружи и внутри почти как сухарь. Весы куплю.

Скорёй всего дело в не точном количестве муки.Так что приобретайте весы и будет всё "хоккей" Дрожжи Саф-момент.

[Карамбацуца]

На мой взгляд,за ржаным хлебом(за колобком) надо обязательно наблюдать.И если Вы видите,что колобок жидкий/слишком крутой, надо действовать-либо добавлять муку,либо жидкость. На днях попробовала в этом хлебе квас заменить темным пивом, так мне в процессе пришлось добавлять жидкость.Получилось очень вкусно.

[vladislavv]

ок. Спасибо за советы, куплю весы, опробую и завтра отпишусь.

[Noman]

Доброго всем дня. Милые барышни. Помогите мужику запустить печку.Что то самураи перемудрили с инструкцией , по крайней мере интерфейс печки , на мой взгляд , составлен не совсем корректно как я понял он рассчитан на женскую логику понимания предмета. Мануал к печки читал , но так и не разобрался как она запускается. "Непонятка" в следующим. После закладки ингредиент(для обычного режима Основного хлеба) и нажатии кнопки "Start"на дисплее появляется (по умолчанию) обозначение времени 4:00 - это что отсрочка старта ? Короче печка простояла 4 часа и не запустилась вообще. Запустилась только после того как как печку перевел в режим "Ускоренное приготовление" , в этом режиме запустилась сразу после нажатия кнопки старт. Тоже самое получилось и приготовлением кулича с добавлением изюма опять высветилась запись 4:00 и не запустилась по истечении заданного времени. Запустилась в режиме Ускоренное приготовление.Печка новая только из магазина.

[kesha200]

Трям Noman! Добро пожаловать на форум! Загляните СЮДА 4 часа это время "Основной программы", а отсрочка выставляется кнопкой "Таймер" при её нажатии добавляется время к основной программе - отображается на дисплее. ХП на обычных программах(не на ускоренной) не сразу начинает месить. Сначала идёт процесс "Выравнивания температуры", а замес начинается после 25-60 минут.

[Noman]

Трям Noman!

И вам не хворать. Дык , если это время выравнивания, тогда что она мне ничего не выравняла простояла 4 часа и даже не нагрелась. А с установкой ведра с тестом тоже есть засады, про которых в инструкции нет ни слова.

[kesha200]

И вам не хворать. Дык , если это время выравнивания, тогда что она мне ничего не выравняла простояла 4 часа и даже не нагрелась. А с установкой ведра с тестом тоже есть засады, про которых в инструкции нет ни слова.

А что там сложного? Поставили ведёрко внутрь ХП, покрутили в право-в лево и всё. Закрыли крышку ХП, нажали кнопку "Старт"

[Noman]

А что там сложного?

В мануале не написано, где перед, а где зад. Обычно для вращающихся разъемных механизмов, для их корректного сцепления должен быть указатель в виде надписи "Front" то бишь перед или иного указателя. В данном девайсе ничего не обнаружил. Может быть ведро в зацепы не встало?

[kesha200]

В мануале не написано, где перед, а где зад. Обычно для вращающихся разъемных механизмов, для их корректного сцепления должен быть указатель в виде надписи "Front" то бишь перед или иного указателя. В данном девайсе ничего не обнаружил. Может быть ведро в зацепы не встало?

Да без разницы каким боком ставить, а для того что бы убедится, что оно встало в зацепы и надо слегка покрутить его вокруг оси.