Бисквит с яблоками + крем, по моему вкусно Опции

[Zsike]

4 больших яиц / у меня сейчас 5 маленьких/
200 гр.сахара
200 гр.муки
75 мл.воды
1 разрыхлитель
1 кг яблок

Начнем с яблок:почистить и нашинковать пластинки.По рецепту один кг,но мне показалось многоватым и в итоге я не поставила все, хотя может и можно было.Противень /30 см х 20 см/ и достаточно высокий, застелить фольгой,хорошо смазать с маслом.На это распределяем яблоки.Посыпать корицей /я много,люблю/.
Делаем бисквит:
Желтки взбить добела с сахаром,добавляем по очереди муку и воду,в конце взбитые в крутую белки.
Где-то половину кладем на яблоки,в другую часть добавляем 1 ст.л. какао.Я с вилкой немножко поковыряла,по получилось не очень "мраморным".Все это выпекаем до готовности и даем постоять хотя бы 10 минут.Легче потом достать.Вверх будет снизу,а яблоки на верху.
Делаем крем:
2 ванильных пудинга,4 ст.л. сахара и 1 ванильн.сахар сварить в 600 мл.молока.
Когда остыло хорошо взбить с 200 гр.маслом.
На верх украшать подходит все что коричневое /тертый шоколад или глазурь/,у меня сейчас просто порошок какао.
Мне кажется я больше времени писала чем готовила.
Надеюсь ничего не забыла





Следующий раз всежтаки поставлю все яблока,но и сейчас хорошо их чувствовать.

[camomila]

порезанный на кусочки, выглядит очень празднично и аппетитно, спасибо за рецепт!