Мультиварка DEX-60 Опции

[Roxy]

Здравствуйте.
Комплектация: Кастрюля, две паровые тарелки, ложка-половничек, лопатка, мерный стакан, инструкция и книга рецептов.
Последняя лично мной не открывалась ни разу.

[Аnya]

Добрый вечер. Вот и я стала обладательницей мульти декс 60. Уже готовила ленивые голубцы, сейчас картошку тушу в сметане с чесночком и еще на повестке дня бисквит, правда рецепт не для МВ, а для микроволновки, но я думаю, что должен получиться) Пока все нравится, классная вещь! Спасибо, что есть такие форумы, где можно почитать отзывы и решиться купить вещь!!

[Аnya]

Добрый день, что-то я стала частым гостем этой темки))) Подскажите, пожалуйста, а можно ли отключить звук у МВ, чтоб при выборе программы, она не пищала? и еще вопросик, можно ли во время какой-либо программы , например выпечка или тушение, ну не важно какой программы, можно ли открывать крышку МВ?

[Марсина]

Добрый день, что-то я стала частым гостем этой темки))) вопросик, можно ли во время какой-либо программы , например выпечка или тушение, ну не важно какой программы, можно ли открывать крышку МВ?

Крышку МВ можно открывать на любой программе. На программе "выпечка", при выпекании чего-либо из теста, открывать крышку нельзя, т.к. тесто может осесть, а при запекании мяса открывайте сколько угодно.

[Огневушка]

Крышку МВ можно открывать на любой программе. На программе "выпечка", при выпекании чего-либо из теста, открывать крышку нельзя, т.к. тесто может осесть, а при запекании мяса открывайте сколько угодно.

Программы гречка и рис являются автоматическими. На этих программах крышку открывать низзззяяя, так как может сбиться программа.

[Огневушка]

Каша рисовая молочная
1 литр молока (или молоко + вода)
100 грамм промытого риса (лучше круглый сорт)
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли (или по вкусу)
Программа "молочная каша" - 50 минут, не открывая крышку МВ еще 1 час под закрытой крышкой.
Часто варю молочную кашу вечером , по истечении 1 часа под закрытой крышкой, кастрюльку достаю из МВ,
кашу перемешиваю, накрываю обычной крышкой и оставляю на столе до утра. И иду спать.
Каша получается очень вкусная, т.к. крупа за ночь хорошо разбухает и каша становится более однородной. Молоко при этом не скисает.

[Roxy]

Программы гречка и рис являются автоматическими. На этих программах крышку открывать низзззяяя, так как может сбиться программа.

МОЖНО! Открываю когда заблагорассудится и все ок)))
Единственное - про выпечку правда. но это капризы теста, а не программ)

[Аnya]

Скажите, а можно как то звук отключить, чтоб при выборе программы она не пищала?

[ПигеОна]

Принимайте меня в свою теплую компанию!
Вчера стала обладательницей DEX 60. Уже делала плов с куриных пупков (муж очень любит) и кекс на ряженке)) пока очень довольна свой помощницей))

[Марсина]

Принимайте меня в свою теплую компанию!
Вчера стала обладательницей DEX 60. Уже делала плов с куриных пупков (муж очень любит) и кекс на ряженке)) пока очень довольна свой помощницей))

Поздравляю с удачной покупкой !

[Aleksa68]

С Новым годом форумчане!!! Подскажите, кто варил молочный суп или кашу из овсяных хлопьев "Ярморка" или "Геркулес" в МВ DEX-60. Поделитесь опытом.

[irysska]

Привет всем! Я тоже хочу в вашу компанию - у меня Декс 60 уже месяц живет и помогает. Это моя первая мультя, так что при покупке сравнивать было не с чем, а только полагаться на отзывы бывалых. Дексиком я очень довольна , супер помощник , у меня он специализируется на молочных кашах (пшено на топленом молоке, тыквенная каша с пшеном на топленом молоке), гороховой каше и на тушении картошки с мясом, с грибами, хотя и пекла медовик (получился супер), и плов делала (у меня был немного суховат - ну так сама виновата )
Борщи и супы варю на плите - мне так как-то удобней, да и пеку в духовке.
Молочную пшенную кашу варю так: 2 мультистакана (м/с) пшена (предварительно вымытого и залитого раза 2 кипятком), 1 м/с воды, 9 м/с молока топленого, сахар по вкусу, у меня 3 ст.л. с горкой, программа Молочная каша, время 1 час. Варила такую кашу уже много раз (мои домашние ее любят) - так вот, молоко и не пыталось куда-либо убегать. В процессе готовки открываю крышку и раза 2-3 перемешиваю, хоть это и не обязательно.
Кстати, ложками, которые входят в комплект, я почти не пользуюсь (только половничком, не касаясь стенок чаши) - они все равно портят покрытие чаши - это подтвердят на сайте Хлебопечка.ру многие бывалые мультиварщики - все перемешиваю только силиконовыми лопатками и всем советую , что несомненно продлит жизнь кастрюлькам.

[Огневушка]

Молочную пшенную кашу варю так: 2 мультистакана (м/с) пшена , 1 м/с воды, 9 м/с молока топленого

Какая у Вас , однако, сразу порция большая молочной каши!
Поздравляем с приобретением замечательной помощницы!! ДЭКС - 60 набирает популярность!!

[Sybyl]

Добрый день!
Я тоже стала обладательницей этого чуда!
Девочки,у меня вопрос:можно её держать на микроволновке?

[irysska]

Какая у Вас , однако, сразу порция большая молочной каши!
Поздравляем с приобретением замечательной помощницы!! ДЭКС - 60 набирает популярность!!

Спасибо за поздравления
А порция большая потому, что я немного лентяйка - а так на два дня хватит, только в микроволновке разогреть

[Аnya]

а можно ли в єтой кастрюльке готовить мясо с косточками, например свин.ребра. А то я подумываю из них что то приготовить, но все побаиваюсь поцарапать покрытие кастрюльки

[Огневушка]

А порция большая потому, что я немного лентяйка - а так на два дня хватит, только в микроволновке разогреть

Неее, это не лентяйка, а рачительная хозяюшка! За один заход сразу два завтрака приготовила! Для того мультичка и приобретается, чтобы облегчить нашу жизнь на кухне.

Добрый день!
Я тоже стала обладательницей этого чуда!
Девочки,у меня вопрос:можно её держать на микроволновке?

Я знаю, что на микроволновку не рекомендуется ничего ставить, тем более тяжелое. Да, и наверное, не очень удобно это будет: когда во время готовки крышку МВ открываешь, то по крышке сбегает конденсат. Бывает так, что часть водички вытираю сзади за МВ на столе. А так она может попасть на корпус микроволновки.

а можно ли в єтой кастрюльке готовить мясо с косточками, например свин.ребра. А то я подумываю из них что то приготовить, но все побаиваюсь поцарапать покрытие кастрюльки

Я ребрышки тоже не решаюсь обжаривать в кастрюльке. Обжариваю на сковородке, потом укладываю в кастрюльку аккуратненько, стараясь, чтобы косточки почти не касались стенок.
Еще делала вниз картоху, а сверху обжаренные ребрышки, немного водички и на тушение.

[irysska]

Неее, это не лентяйка, а рачительная хозяюшка! За один заход сразу два завтрака приготовила! Для того мультичка и приобретается, чтобы облегчить нашу жизнь на кухне.

Огневушка, на добром слове! А то, что мультя облегчает жизнь на кухне - это факт, раньше я молочные и молочно-тыквенные каши варила редко - сама я не очень их люблю, а мой домашние очень любят, так с приобретением Дексика кашки стали частым гостем на столе. Вот так вот!
Кстати, у меня тоже йогуртница Декс 108 - так что мы вдвойне коллеги
Вот ты написала " когда во время готовки крышку МВ открываешь, то по крышке сбегает конденсат. Бывает так, что часть водички вытираю сзади за МВ на столе" Это и правда бывает. Лично я беру бумажную салфетку, складываю ее в несколько раз (таким многослойным квадратиком) и перед тем, как открывать крышку мультиварки, вставляю ее в углубление возле парового клапана (ну там, где предупреждающая наклейка о том, что клапан не закрывать), и тогда уже открываю крышку - т.е. сзади уже вода не протичет.

ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ РОЖДЕСТВА ХРИСТОВОГО!!!

[Аnya]

Я ребрышки тоже не решаюсь обжаривать в кастрюльке. Обжариваю на сковородке, потом укладываю в кастрюльку аккуратненько, стараясь, чтобы косточки почти не касались стенок.
Еще делала вниз картоху, а сверху обжаренные ребрышки, немного водички и на тушение.

спасибо за советики. Скажите, а какими вы лопатками пользуетесь? я просто читала, что та лопатка и половник, которые идут в комплекте к МВ могут поцарапать покрытие кастрюльки

[irysska]

Скажите, а какими вы лопатками пользуетесь? я просто читала, что та лопатка и половник, которые идут в комплекте к МВ могут поцарапать покрытие кастрюльки

Привет! Я для перемешивания всегда пользуюсь силиконовыми лопатками, просто выбираю такую, чтобы была не сильно мягкая и удобно было мешать, вот такая
Половничек, который шел в комплекте, тоже использую, когда раскладываю блюдо по тарелкам, стараясь не касаться половником стенок кастрюльки. Лопатку из комплекта не использую.