Твороженная запеканка с лимоном, Нежная, пушистая с легким вкусом лимона. Опции

[Хлопотунья]

Не могла удержаться чтобы не поделиться с вами этим чудесным рецептом запеканки.
Эта запеканка очень понравилась моей семье, дети требуют ее снова и снова.

Твороженная запеканка с лимоном






Ингредиенты:

Творог обезжиренный 250 гр.
Лимон 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сахар 170 гр.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель для теста 1.5 ч.л.
Сахарная пудра


Приготовление:

С лимона снять цедру и выдавить сок.
Творог размять вилкой .
Яйца с сахаром взбить как на бисквит( чтобы масса увеличилась вдвое).
В яичную массу добавить творог , сок и цедру лимона, и хорошенько перемешать.
Муку и разрыхлитель смешать и просеять . Добавить в яично- твороженную массу и снова хорошо перемешать.
Тесто вылить в форму смазанную сливочным маслом.
Запеканку выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Готовую запеканку остудить и присыпать сахарной пудрой.

Очень нежная, пушистая вкуснятина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!