традиционный хлеб, простой пшеничный Опции

[elenaglyhenkaya]

Дайте пожалуйста рецепт хлеба на 1 кг 300 гр !!!

[Ватрушка]

Я вот тоже попробовала замесить тесто в хлебопечке по вашим рецептам и выпечь в духовке. проще конечно все делать в хлебопечке, так как вы сами видите немного я его передержала так как не была уверенна в силах духовки. Сидел он у меня там почти час 15 минут, наверно часа вполне хватило бы??? Но как говорится нужно попробовать все варианты и вот что у меня получилось

[Огневушка]

Я вот тоже попробовала замесить тесто в хлебопечке по вашим рецептам и выпечь в духовке. проще конечно все делать в хлебопечке, так как вы сами видите немного я его передержала так как не была уверенна в силах духовки. Сидел он у меня там почти час 15 минут, наверно часа вполне хватило бы??? Но как говорится нужно попробовать все варианты

И какие впечатления от выпечки в духовке? Вкуснее который на Ваш взгляд?

[miss]

Ватрушка, похоже что хлебушек горячим разрезали?

[tatulja]

Ватрушка, я тоже хочу узнать ваше мнение о хлебе из духовки. Я в духовке пеку хлеб минут 40-50.

[Ватрушка]

И какие впечатления от выпечки в духовке? Вкуснее который на Ваш взгляд?

Как вы видите немного его передержали так как у меня духовка печет не равномерно. А вообще мне кажется что в духовке немного вкуснее то тут я скажу дело вкуса у меня раньше бабушка постоянно пекла да и свекровь тоже а я вот просто ленюсь больше мне в ХП проще закинул и голова не болит

[Ватрушка]

Ватрушка, похоже что хлебушек горячим разрезали?

Да у меня муж был таким голодным что не дал хлебушку остыть говорит что так вкуснее он тогда ел горячий хлеб с молоком и домашним медом. Сказал что вкуснее ничего не ел.

[vera0902]

Здравствуйте! не уверена, что в ту ветку пишу, но.... Вопрос в следующем Хлебопечка у меня пару недель. Хлеб все время (всякий) получается просто супер - и высокий, и верх красивый, и пористый, и мягкий-пушистый..... Но!!!! Никак не получается а-ля батон, который можно тоненько порезать на бутерброды, который бы не рассыпался и не крошился, т.е. мне как раз-таки нужен рецепт плотного, а не пушистого белого хлеба (батона...). Делала и по рецептам форума (из батонной ветки ) и сама экспериментировала - с мукой, яйцами, молоком.. все равно рыхлый и пушистый ))
Может кто-нибудь подскажет рещепт плотного белого хлеба?

[vezunchik_k]

Привет, девчонки и мальчишки! Вот мой обычный белый хлебушек:
дрожжи - 1,5 ч.л.
пшеничная мука - 500г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
масло растительное - 1,5 ст.л.
вода - 330 мл

Режим основной, размер L, корочка средняя.





Хлеб резала еще теплым, поэтому срез не такой ровный. Корочка хрустящая, хлеб пушистый! Умяли полбулки сразу!!!

Всем привет!)) Скажите ,пожалуйста, а какой вес у этого хлебушка? И хочу еще уточнить-выпекать 3 часа? ( у меня на основном режиме-3 часа). Спасибо!

[tatulja]

Скажите ,пожалуйста, а какой вес у этого хлебушка?

Сложите сумму всех ингредиентов и будет вес. Данный хлеб около 830 г.

[vezunchik_k]

Сложите сумму всех ингредиентов и будет вес. Данный хлеб около 830 г.

Спасибо!

[Пышка]

И хочу еще уточнить-выпекать 3 часа? ( у меня на основном режиме-3 часа). Спасибо!

У меня основной режим - это 4 часа.

[anatoliy.mir@yan...]

Здравствуйте! не уверена, что в ту ветку пишу, но.... Вопрос в следующем Хлебопечка у меня пару недель. Хлеб все время (всякий) получается просто супер - и высокий, и верх красивый, и пористый, и мягкий-пушистый..... Но!!!! Никак не получается а-ля батон, который можно тоненько порезать на бутерброды, который бы не рассыпался и не крошился, т.е. мне как раз-таки нужен рецепт плотного, а не пушистого белого хлеба (батона...). Делала и по рецептам форума (из батонной ветки ) и сама экспериментировала - с мукой, яйцами, молоком.. все равно рыхлый и пушистый ))
Может кто-нибудь подскажет рещепт плотного белого хлеба?

вера у меня рецепт на конкурсе найдите внимательно прочтите и я думаю получится плотненькийхлебушек

[Zoluchka]

Всем здравтсвуйте!!! Сегодня тоже пекла хлебушек по рецепту:
дрожжи - 1,5 ч.л.
пшеничная мука - 500г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
масло растительное - 1,5 ст.л.
вода - 330 мл

Правда этот рецепт я записала в тетрадь как "Классический белый хлеб",автора к сожалению не записала ( теперь я это учла и когда записываю себе рецепт , обязательно указываю и автора). А просматривая сейчас эту веточку, увидела этот же рецепт и решила тоже поделиться с вами отзывом об этом хлебушке.
Хлебушек просто замечательный! Нежный, мягкий и вкусный.
Да, честно говоря,ни один рецепт, взятый с сайта не подводил. Огромное спасибо ВСЕМ ВАМ
Признаюсь, что с каждой буханочкой хлебушка готова целоваться.Всегда хвалю ХП за испеченный хлебушек и восторгаюсь самим хлебушком, говорю ему хвалебные слова.
..

..
РЕжим " Диетический " (5 режим) 3 часа, размер L.

[Патрикеевна]

Признаюсь, что с каждой буханочкой хлебушка готова целоваться.Всегда хвалю ХП за испеченный хлебушек и восторгаюсь самим хлебушком, говорю ему хвалебные слова.

Zoluchka, и не зря! Отличные у вас хлеба получаются!

[Огневушка]

Всем здравтсвуйте!!! Сегодня тоже пекла хлебушек по рецепту:
Правда этот рецепт я записала в тетрадь как "Классический белый хлеб", автора к сожалению не записала

Золушка, привет!! Хлеб - красавец! Этот рецепт из инструкции к ХП Панасоник (обычный белый и диетический).

[Zoluchka]

и не зря! Отличные у вас хлеба получаются!

Парикеевна!!! Это только ваша заслуга.Я ведь учусь у ВАС ВСЕХ!!!
А вот сижу читаю отзывы, рецепты, будто вживую общаюсь. Здорово! СПАСИБО!

[Zoluchka]

Этот рецепт из инструкции к ХП Панасоник

Огневушечка! Нет, где-то здесь брала.Я в книжку от ХП ни разочку не заглядывала.
Только благодаря всем ВАМ научилась хлебушек выпекать, ну и конечно ХП благодарность особая, я с ней уважительно "хозяюшка-матушка".Она это заслуживает.



Золушка, значит кто то выложил здесь рецепт из инструкции. И это обоснованно - он действительно удачный.

[AleksaSha]

Хотела такой же, как на первой фотке. Беленький и мелкопористый, но фантазию не угомонить. В обчем вмесила грамм 30 льняной муки, 150 цельнозерновой. Масла чуток горчичного и сыворотка вместо воды. Получилось нечто обалденно пахнущее с легкой кислинкой, сорванной крышей и безумно вкусное)
..
разрез

[inka-kot]

Я тоже сегодня пекла белый простой хлебушек. Только без яиц.
Дрожжи, мука, соль, сахар и вода. )

Буханка - средняя.

..