 традиционный хлеб, простой пшеничный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.7.2009, 23:04
Сообщение
#61
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Из серии " Новое - хорошо забытое старое"
Захотелось домашним обычного простого белого хлебушка, без всевозможных добавок, вспомнила традиционный хлеб из книги рецептов к мулинексу, пекла во время Поста регулярно: 450 мл воды 2 ч л соли 700 гр пшеничной муки в/с 1 ч л сухих дрожжей Режим основной ( 2 ), 1000 гр, темная корочка ( интересен на светлой), такой домашний вкусный хлебушек со хрустящейся корочкой, вечером спекся, половину умяли сразу, резала еще теплым, на выходные тоже умяли на даче быстро, вместе со ржаным  
|
 |
 
|
Сообщений в этой теме
победа традиционный хлеб 13.7.2009, 23:04
aviator73 Пару дней назад купил ХБ. Выпек первую булку белог... 1.2.2018, 12:53
Патрикеевна Цитата(aviator73 @ 1.2.2018, 12:53) Пару ... 8.2.2018, 19:17 Landlady Просеивание муки способствует пышности мякиша. 1.2.2018, 18:59 aviator73 Цитата(Landlady @ 1.2.2018, 17:59) Просеи... 2.2.2018, 0:49  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 23:41 |
Форум Моя хлебопечка