Что мы ели всю неделю , часть 2 Рейтинг Опции

[Lusiena]

Вот, что успела сфотографировать, народ стал торопить и гвоздь стола - утка запеченная с картофелем в рукаве, а она еще в духовке была, не вошел в кадр. Но главное, что веселый Дракоша перед вами...

Поздравляю всех форумчан с наступившим Новым годом! Будьте счатливы!

[Nanaimo]

ВСЕХ- ВСЕХ с наступившим!!!!

Я начала праздновать с Казахстаном и плавно перешла к Москве. В это время и муж с работы вернулся. Вот мы и отпраздновали с главным городом России, а затем плавно перешли в Украину, Европу.

Праздновали весело, но легко. Потому что надо было "сохранить" желудок для нашего Нового Года. Тем более, что шли в гости праздновать Новый год и сразу через 30 минут после прихода года - рождение хозяина дома. Так что.... сами понимаете. Тяжко....

А вот что мы ели на Российско-Украинский Новый Год.

Холодная закуска - бутербродики из поленты с грибной икрой.

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

Горячая закуска - фаршированные грибы. Очень популярное блюдо здесь. Сколько хозяек -столько рецептов.

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

Основное блюдо - куриные рулетики.
К ним овощной салат из разноцветных перцев и смеси салатов. Ну, это просто, фото поэтому нет.

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>
<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

А это ленивый десертный столик.

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

Вино было, но немного, надо было продержаться до нашего Нового Года.

Ну, а это тортик для именниника. Ушел в гости. А так как это была импровизация, то названия у меня ему не было. Гости и придумали ему название. Кто называл "Чудный лес", кто называл "Волшебный лес". Короче, нынче это "Чудно-волшебный лес".

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

<noindex></noindex>
<noindex>Увеличить фото »»</noindex>

Скромно, быстро.
Про Новогодний стол молчу, потому что фоткать не могла. Но это было ммммммм-ням ВКУСНО......

[Paprika]

Но главное, что веселый Дракоша перед вами...

Дракошка восхитил, Lusiena. Это же король новогоднего стола. Я, кстати, тоже думала роллы - дракон оформить киви. Но руки не дошли. Расскажите, что это за блюдо? Салат? Или десерт? Из чего? Замечательно смотрится.
Nanaimo, вы как всегда, шокируете публику изысканными блюдами. С утра любуюсь бутербродами, которые мне показались, на первый взгляд, сырными. И грибочки классные и рулетики необычные. Всё хочу, и с нетерпением жду от вас, Ирина , новых праздничных рецептов.
С Праздником вас, девочки! Всего -всего, что вам пожелается!

"Новый Год", поёт Мария Воинова

[hozyayuchka]

Выложу немного нашего новогоднего стола, сколько успела сфоткать.

это овощи (думаю это все поняли)

мясная и рыбная нарезки

салат с ананасами

салат "Морской коктейль"

Мясные пальчики

грибочки


Это фото в процессе накрывания стола
Ну и еще был холодец, сырное "Раффаэлло", бутерброды... все не смогла сфоткать!

[Paprika]

Спасибо, hozyayuchka, за праздничное застолье.
Здоровья и счастья вам и вашей семье.

Ёлки...по городу мчатся....

[НЭЛКА]

Папричка,Eniрецепт салата" сугробы"выложу позже,когда дочь придёт,это она делала.
Я сегодня тортик медовый испекла от EniТолько сметаны у меня было мало,так я добавила
сгущённое молоко вареное с грецками орехами.Тортик ну очень вкусный.СПАСИБО Eni



Смотрела,смотрела всякие вкусности и пошла перекусить.
Щи готовила

[Karamelka]

Как же тут все вкусно и празднично!

Поздравляю всех с наступившим новым годом!

Lusiena, дракоша очень классный, такой симпатяга!

hozyayuchka, все очень вкусно! А что за мясные пальчики?

НЭЛКА, кусочек тортика слопаю

Я свой стол поставила в теме Меню на новый год, но и здесь присоединюсь к общему застолью!
Сапат "Оливье", салат крабовый, салат татарский, винегрет, рыбная, мясная и сырная нарезки, грибочки, соленья, жареные кальмары и еще была индоутка с яблоками и картофелем по-деревенски, тортик, желе и фрукты, мороженное и кофе-гляссе.

[Leta]

Какие нарядные столы девочки показали, прямо на душе празднично становится! Здорово!
От моего стола вашему
Селедка под шубой

Салат слоеный (морковь, лук, курица, сыр, яйца) должен был изображать апельсиновую дольку

Торт, пекла уже второй раз, понравился, собирается из выпеченных и порезанных рулетов с сухофруктами, крем сметанный

[Karamelka]

Торт, пекла уже второй раз, понравился, собирается из выпеченных и порезанных рулетов с сухофруктами, крем сметанный

Leta ! Так интересно! Наверное разрез красивый получился?

[НЭЛКА]

Света,всё так красиво и вкусно,что чаю с тортиком захотелось ,наверное отведаю.

Letaи твоего тортика отведаю.

[Leta]

Leta Так интересно! Наверное разрез красивый получился?

Letaи твоего тортика отведаю.

Девочки, угощайтесь!

[Julyashka]

У нас Новый год удался. Дети были в восторге от спектакля, игр. Ну а взрослым понравился и дух праздника и стол.
Это наш стол на Н.Г.

Салат-символ первого стола:

Это моё лакомство - мясо Я без него не могу, люблю в любом виде и количестве:

Это лёгкий, витаминный салатик, лакомство Кролика, надо-же его задобрить, чтобы не злился и уступил место Дракоше

Салат - стихия обитания нашего гостя. Ведь Дракошка наш- водяной, в этом году:

Испробовала наконец салат с виноградом, долго сомневалась и боялась, но не пожалела, когда приготовила. Очень вкусный:

А вот на сладкое был торт "Дракоша, имбирные золотистые пряники, которые пекли и украшали с сынулей, правда вовремя не сфоткала, так пришлось довольствоваться остатками, были все 12 символов гороскопных и просто разные фигурки:

А ещё вычитала в газете, чтобы задобрить милость Дракоши, то должно быть тыквенное блюдо, поэтому я его и приготовила:

[hozyayuchka]

Karamelka, мясные пальчики - это берется мясная вырезка, режется и отбивается молоточком. Солим, перчим, отдельно нарезаю тонкими полосками сало сырое, тоже солю, перчу. И по полочке сала заворачиваю в отбивную, скалываю зубочисткой, обжариваю и потом тушу в бульоне.

[НЭЛКА]

КРАСОТА!

[Lusiena]

Дракошка восхитил, Lusiena. Это же король новогоднего стола. Я, кстати, тоже думала роллы - дракон оформить киви. Но руки не дошли. Расскажите, что это за блюдо? Салат? Или десерт? Из чего? Замечательно смотрится.

Paprika, это салат. За основу взяла "Дамский каприз" - кусочки куриного филе, ананас консервированный, сыр и добавила грецкий орех, чеснок мне не нравится в этом салате (в оригинале - другие компоненты), слепила силуэт, а сверху облепила пластинками киви. Ну остальное и так понятно, а в принципе этот салат можно сделать из фруктов, главное, что легко выполнить... Может кому пригодится форма, ведь праздники еще не кончились! Фото привожу из оригинала. Салат взят с сайта http://www.pokushay.ru, а опубликовала Angela.

[Paprika]

Рассматривала праздничные столы и думала: "Какие же мы счастливые, что рядом и вместе. Можем любоваться творениями друг друга и учиться друг у друга". Каких только идей здесь не встретишь, чему только не позавидуешь: от умения готовить и оформления блюд до сервировки стола. А как важно уметь всё!
Радует праздничная атмосфера застолья и привлечения детей к организации праздника. Ведь именно так закладываются славные традиции семьи. Продумано всё до мелочей у Julyashka.
Лена, надеюсь, с твоим тортиком мы ещё чай попьём? Ну это когда рецептом обзаведёмся.
У Карамельки, явно, было радостное застолье, бурное. Оранжевый цвет преобладающий.
Julyashka, хотелось бы отведать мяса, без которого вы не можете.
Какой Дед Мороз мог устоять на ногах после такого обильного Праздника?


Александр Хегай. Монолог Деда Мороза
Ещё раз с Новым годом вас, с новыми кулинарными находками и творческими победами, Карамелька, Leta, Julyashka! И

[поваренок]

Покажу то, что мы ели не всю неделю, а вчера! Но и будем есть ещё неделю...

Общий вид стола - так красиво всё начиналось!

Это были мясные рулетики с сыром и грибами

Скумбриевич - очень вкусно!

Он же порезанный. Всем гостям очень понравилась рыбка, просили рецепт.

Вот такой салат-торт под названием Деревенский. Ещё не распакованный.

Любимый всеми салат Бардак

Салат Экзотический с киви

Бутербродики

Нарезка

Жюльен с грибами и курицей

Ну и на сладкое торт Битое стекло

Тортик на основе вот этого теста

Ну и на Новый год был вот такой Муравейник

Конечно, сфотографировано не всё. Ещё были блинчики с творогом, желе, фаршированный чернослив под сметанным кремом, отбивные, суп конечно!, котлетки, рыбка жаренная и многое другое, что не вошло в кадр.
Всем спасибо за идеи, за помощь. С Новым Годом!




Спасибо тем, кто показал свои праздничные столы! Девочки, всё так красиво и вкусно!

[НЭЛКА]

Танечка,всё так красиво и вкусно ,а рыбка, прям слюньки потекли.

[Eni]

поваренок, Танечка, глаза разбежались, все так много и так вкууусно! Все, все понравилось и захотелось попробовать, а рыбка невероятная, я все не осмеливаюсь сделать, но надо будет попробовать! А салат Бардак буду делать себе на ужин! Супер классный у тебя получился стол!

[Karamelka]

Танечка, супер вкусно все и так празднично! Яркий и красивый стол, мне очнь понравился! Рыбка - объедение ! Тооооортики - класс!