IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> накрывать хлеб полотенцем?
Дон Хулио Тебена...
сообщение 14.2.2012, 10:33
Сообщение #21

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 23
Регистрация: 11.2.2012
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 10352
Спасибо сказали: 28 раз(а)

Модель хлебопечки: Scarlett SC-401


В 23-00 испек Дарницкий. Поставил на решетку, накрыл льняным полотенцем. Утром была очень черствая корка, и толстая. Убрал в пакет, посмотрим что будет к вечеру.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гарун
сообщение 25.4.2012, 15:07
Сообщение #22

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 25.4.2012
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 11636
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс 3101 Уно


Девочки, подскажите, как у вас остывает хлеб, когда ставите отсроченную выпечку, чтобы утром кушать свежий хлеб? Ведь после окончания выпечки ему еще хотя бы часик-два постоять нужно остыть...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мамука
сообщение 25.4.2012, 16:39
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 924
Регистрация: 29.4.2011
Из: Мурманск
Пользователь №: 6631
Спасибо сказали: 1102 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500
Имя: Наталия


Цитата(Гарун @ 25.4.2012, 16:07) *
Девочки, подскажите, как у вас остывает хлеб, когда ставите отсроченную выпечку, чтобы утром кушать свежий хлеб? Ведь после окончания выпечки ему еще хотя бы часик-два постоять нужно остыть...

Я так таймер и ставлю, чтобы хлеб на подогреве постоял. А еще лучше, просто с вечера ставлю, часов в 10. А потом ночью достаю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lagri
сообщение 24.5.2012, 18:51
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 221
Регистрация: 22.11.2011
Пользователь №: 8886
Спасибо сказали: 219 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400
Имя: Мария


Конечно, за такое время хлеб сильно подсохнет... Был у меня однажды такой опыт grrtgth.gif Забыла в пакет убрать. dash2.gif Теперь незабываю)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дон Хулио Тебена...
сообщение 4.6.2012, 22:46
Сообщение #25

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 23
Регистрация: 11.2.2012
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 10352
Спасибо сказали: 28 раз(а)

Модель хлебопечки: Scarlett SC-401


Именно! Иначе вспреет
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 27.5.2024, 2:39