IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Недавно приобрела Mulinex6002, хлеб не возможно есть из-за запаха
Rusalochka
сообщение 12.12.2011, 0:24
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 11.12.2011
Пользователь №: 9093
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Mulinex OW6002


Помогите пожалуйста советом. Недавно приобрела Mulinex6002. Пекла белый хлеб два раза, один раз по книге рецептов, второй по рецепту форума. Оба раза получилась очень жесткая и толстая корочка (ставила программу средняя корочка, вес 750гр) и оба раза опала верхушка, но дело даже не в этом, а в том что мякиш простите воняет. При приготовлении хлеба вся квартира пропахла, я так понимаю заводской смазкой хлебопечки и этим же пахнет хлеб. Скажите пожалуйста сколько должно пройти времени чтоб эта смазка выгорела и можно ли есть такой хлеб?
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
yaLenok
сообщение 12.12.2011, 2:16
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 238
Регистрация: 27.11.2010
Пользователь №: 3976
Спасибо сказали: 338 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic tmn-18


При покупке хлебопечки ее рекомендуется "прокалить" вхолостую, чтобы убрать как раз таки запах смазки, так по крайней мере к моей хлебопечке (не мулинекс) в инструкции было написано. Те включить ее на выпечку минут на 10. Пустую. Без ведерка.
Цитата
очень жесткая и толстая корочка (ставила программу средняя корочка, вес 750гр) и оба раза опала верхушка,...

То что жесткая корочка, - это к сожалению частая болезнь хлебопечек мулинекс, то что опала крыша, - вы видимо не скорректировали колобок, - много жидкости было. Вам нужно прочитать раздел по формированию колобка. viannen_10.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 10:54