Нужна помощь., выпечка кекса в хб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[aallaa]

Спасибо огромное за ответ и совет!!! Попробую еще так обязательно! Вот только режима замешивания у меня нет. Есть "тесто" и "кекс" А в режиме "кекс" подразумевается, что я вылеваю в ведерко уже готовое тесто и все - включаю. Вообщем буду еще экспериментировать, вот только иногда жаль продуктов, хотя у знакомых живет собачка и с удовольствием "лопает" мои неудачи!

[Назира]

aallaa, вот на режиме "тесто" все и смешивайте, как писали выше. Это недолго, все время этого цикла использовать не нужно. После замеса сами отключаете эту программу. А дальше, как и писала Свекруха "И пусть минут 10-15 постоит, чтобы разрыхлитель начал бульки пускать", включаете "кекс"...
Я так и поступаю, когда совсем не хочется ручками что-то мешать. Исключение, когда в рецепте есть какие-то острые, очень твердые ингредиенты (чтобы поберечь ведерко от царапин).