Тортик "Для любимого", Торт в аэрогриле |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Тортик "Для любимого", Торт в аэрогриле |
22.12.2011, 17:03
Сообщение
#1
|
||
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.3.2011 Из: крым Пользователь №: 5866 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 3000 |
Давно меня муж просит испечь тортик, но духовки у меня нету а в аэрогриле я как то не решалась, всё боялась что корж непропечётся, что у меня постоянно происходит с шарлоткой.
Сегодня погода дождливая, заняться нечем, вот я и решила поэксперементировать Вообщем лепила из того что смогла найти в холодиьнике. Тесто (бисквит) 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, ваниль Желтки отделить от белков, желтки взбить с половиной сахара до белого состояния. Белки взбивать до пенного состояния, затем всыпать оставшийся сахар и взбивать пока белки не станут густой массой. Треть белков выложить в желтки и хорошо размешать, затем добавить муку( обязательно просеять, лучше даже пару раз), опять хорошо размешать и потом добавить оставшиеся белки.Взбить. Тесто вылить в форму на бумагу для выпечки ( на стенки формы бумагу не стелить) Печь в аэрогриле на низкой решётке при 180 градусах 35-40 минут. Пропеклось всё на УРА Крем Сливки бизе( пекла сама) У меня были сливки кондитерские 26%( называются "кондитерский крем") Корж разрезать на 2 части, намазать кремом, посыпать тёртым шоколадом, выложить бизе, и опять сливки+ тёртый шоколад Сверху второй корж. Сверху тортик покрыть шоколадной глазурью. Украшатель с меня никакой, так шо строго не судите Спасибо сказали:
|
|
|
||
22.12.2011, 18:26
Сообщение
#2
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.3.2011 Из: крым Пользователь №: 5866 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 3000 |
|
|
|
22.12.2011, 19:10
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Вот не выдержала и разрезала Так для любимого ведь? Молодец,Anytka. Вкусный и красивый тортик. Обожаю безе в основе торта. Спасибо сказали:
|
|
|
22.12.2011, 21:48
Сообщение
#4
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.3.2011 Из: крым Пользователь №: 5866 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 3000 |
Так для любимого ведь? Молодец,Anytka. Вкусный и красивый тортик. Обожаю безе в основе торта. Так ведь он лопнет если сам его весь съест Думаю он не обидится я просто не выдержала,так как торт в аэрогриле первый раз пекла Спасибо сказали:
|
|
|
22.12.2011, 21:55
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
|
|
|
23.12.2011, 5:07
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 107 Регистрация: 11.11.2010 Пользователь №: 3811 Спасибо сказали: 115 раз(а) Модель хлебопечки: нет |
А бизе как и где выпекали?
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.5.2024, 6:14 |