 как заваривать солод, рецепты |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 10.1.2012, 21:59
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 11 Регистрация: 25.12.2011 Из: Южное Пользователь №: 9329 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255  |
Мне принесли солод в поррошке как пользоватся не сказали. Пподскажите как заваривать солод и в какой пропорции на одну буханку. Всем спасибо.
|
|
 |
 
|
|
|
10.1.2012, 23:19
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Филин @ 10.1.2012, 21:59)  Мне принесли солод в поррошке как пользоватся не сказали. Пподскажите как заваривать солод и в какой пропорции на одну буханку. Всем спасибо. Для хлеба типа Дарницкого я кладу 1 ст.л. солода на 600г хлеба. Заварить можно кипятком (взять из общего количества жидкости из рецепта). А я вообще не завариваю - сыплю сухим. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.1.2012, 23:30
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 11 Регистрация: 25.12.2011 Из: Южное Пользователь №: 9329 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Цитата(поваренок @ 11.1.2012, 0:19) Для хлеба типа Дарницкого я кладу 1 ст.л. солода на 600г хлеба. Заварить можно кипятком (взять из общего количества жидкости из рецепта). А я вообще не завариваю - сыплю сухим. А что вообще дает солод . Спасибо |
|
|
|
|
11.1.2012, 1:03
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Филин @ 10.1.2012, 23:30) А что вообще дает солод . Спасибо Более насыщенный вкус ржаного хлеба! |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 3:57 |
Форум Моя хлебопечка