Напитки, Приготовление напитков Опции

[Нати]

А я то думала, что сейчас каааааак начитаюсь про напитки всякие.... а здесь диспут о рассолах))) тоже хорошо))
Рассол - отличный напиток, особенно после помидорчиков (хотя папа мой говорит, что огуречный похмелье лучше снимает)
В тему о рассолах. Во всех закатках уксус или лимонную кислоту отлично заменяет природная аскорбиновая кислота, находящаяся в желтенькой мелкой алыче.
5-7 штучек на 3-литровую банку. Очень красиво сморится, а главное вкусно и полезно.
А в тему о напитках.

Мятный лимонад

100 гр листьев мяты или мелиссы
1 большой лимон
3 литра воды
сахар по вкусу , кто как любит, я беру 5 ст. л.
Лимон обдать кипятком, натереть цедру.
мяту порезать. Все это сложить в кастрюльку. Воду вскипятить. залить мяту и цедру, добавить сахар.
Когда остынет - отцедить и добавить туда лимон , порезанный мелкими кубиками.
Есть вариант - выдавить сок и добавить только сок.
Если сервировать на стол гостям - то в высокий бокал, 2-3 кубика льда, долька лимона и веточка мяты.
Если дома - то пьем так.))

[Lavinika]

Кефир с корицей, красным перцем, медом и черносливом

1 ст. кефира\ряженки
6 шт. чернослива (можно добавить и курагу)
1 ч.л корицы
1 ч.л. меда
щепотка жгучего красного перца
В стакан налить кефира.
Помыть чернослив, нарезать на мелкие мелкие кусочки добавить в кефир, туда же ложку корицы, ложку меда и щепотку красного перца. Перемешать. Пить. Можно ложкой есть.

кулинар.ру-moonga

[Николаевна]

Интерееесненькооо, никогда такого не пробовала. Спасибо.

[тата71]

Лариса, а как это кефир с перцем? Интересный напиток , надо попробовать!

[Lavinika]

тата71

Лариса, а как это кефир с перцем?

Это очень вкусно и пикантно.Можно и без перца сделать.Корица очень облагораживает кефир.