До чего необычное пирожное, умное пирожное-2 Опции

[Света]

Рецепт мне достался из дневника I_Elena_M из рассылки ЖЖ. Вчера ну так захотелось сладенького, а возиться не хотелось, вот и пригодился рецепт.
Как всегда, привожу рецепт оригинала, фото и комменты синим - мои.

Рецепт c сайта "Готовим дома" от Татьяны- Shkoda.
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла (я налила 3/4 стакана)
4 ст. л. какао (с верхом)

Все ингридиенты смешать миксером. (я поболтала венчиком)
Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:
2 яйца
сахар ванильный по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя



Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.



Горячий пирог залить второй частью смеси прямо в форме. (в эту смесь я добавила 1 ст. л. коньяка - супер!)


Дать остыть и нарезать на порционные кусочки. (я украсила шоколадной и карамельной поливкой)



(это я вчера почти ночью не удержалась, совсем малюсенький...ну почти малюсенький...ну маленький...ну просто кусок! попробовала)


Пирог (или пирожные) получились восхитительные!!! Непостижимым образом заливка сверху превратилась во вкуснейший крем, пропитала верх и бока пирога...МММММММ!!!!!!!
Невероятно простой, неморочный рецепт и очень вкусно!!!!!

Покажу фото оригинала.

Это с растительным маслом 1 стакан и, очевидно, более качественным какао.