разнообразие кремов для тортов в одной теме, на любой вкус Опции

[Марыся]

у меня этот крем не получился... Марыся может покажете какой он у Вас получается?

привет, Золушка1! очень люблю Ваш рецепт кулича. второй год пеку двойную порцию это лирическое отступление..
про крем: я даже немного расстроилась, что у Вас не получился... рецепт из "Книги Гастронома" "про сладкое". делаю много лет. фото у меня нет сейчас, к сожалению. где-то на форуме должны быть, но не вспомню где именно я показывала.
что именно не получилось? какой зефир Вы использовали? маршмеллоу и жевательный не подойдет.
еще раз по технологии: зефир( "шармель" у меня) и йогурт или сметана( взбивается в чаше блендера). густота регулируется кол-вом зефира.
орехи, сахар по желанию
надеюсь поможет!!!