Линь с овощами, быстро Опции

[Mirra]

Как то купили рыбу- линь,мороженную.Одну пожарила, обваляв в муке, 2 оставила в морозилке. Жаренная особого наслаждения не принесла,вот решила другую запечь, как-нить, - делюсь рецептом.Овощи можно использовать разные, думаю и рыбу тоже:).
Что нужно:
Линь 1 шт. - потрошеный, картофель - 4шт, морковь - 1\2 шт, луковица- 1 шт., специи для рыбы, соль, зелень петрушки, пакет для запекания.
Рыбу чистим, моем, режим на куски, натираем солью и специями для рыбы, кладем на 2 часа для пропитки. Картофель, лук и морковь режим, как для тушения, солим, перемешиваем. Затем рыбу и овощи помещаем в пакет для запекания (я делаю иголкой дырочки в верху пакетика) и в духовой шкаф, примерно на час. Достать, когда картофель становиться мягким. Присыпаем зеленью и блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!