Домашний сыр Опции

[volga]

LiLLi! По фото видно, что сыр - пальчики оближешь! Молодчина!

[Туфелька]

LiLLi, сыр у Вас отличный получился

[daria]

Девочки ,всем привет!Делала сегодня сыр по рецепту Кыси,но вместо сметанки положила йогурт/завалялся в холодильнике/.Не ложила ничего,что бы попробовать вкус натурал.Получилось больше похоже на брынзу. А вот и фотки

[volga]

Классно, Елена! Действительно, напоминает брынзу. А по соли как?
И я попробую, спасибо!

[daria]

Все как у Кыси,1 столовая ложка.

[mamlina]

Принимайте отчет.
Сегодня с утра продегустировали. Очень даже вкусно. Специально взвесила - у меня получилось 505 гр с 1 литра молока "Милок" и 20% сметанки. Остальное по рецепту.

На завтра осталось только на один бутербродик Хотела забузовать ещё порцион, да яйца кончились !
Кысечка, большущее спасибо за рецепт.

[tatulja]

Какие все молодцы!!!! Каких сыров вкуснючих понаделали! КЫСЯ, гордись, достойные ученики! Пора открывать сыроваренный завод им. Кыси.
Mamlina, daria какой у вас сыр ровненький, видно в баночках каких делали? В восторге от вашего сыра! Спасибо!

[Viktoria]

Принимайте отчет.
Сегодня с утра продегустировали. Очень даже вкусно. Специально взвесила - у меня получилось 505 гр с 1 литра молока "Милок" и 20% сметанки. Остальное по рецепту.

На завтра осталось только на один бутербродик Хотела забузовать ещё порцион, да яйца кончились !
Кысечка, большущее спасибо за рецепт.

Очень аппетитный, аж...
А я не успела свой сфоткать, забыла....

[volga]

tatulja, согласна, я уже сама подумывала о создании "домашнего сыроваренного заводика"!
На сайте. Вы мои мысли читаете!

Девочки, красиво-вкусные сыры у всех, у "виновницы торжества" в частности! Кыся, привет!
Виктория! Ждём фоток!

Вот мой сегодняшний - утренний. Сразу порезала, а то домашние уже заглядываются, облизываются.
Ждут, когда же сырок с фотосессии к завтраку вернётся!!!





Добавила несколько листочков мяты, чувствуется лёгкий, еле заметный аромат, на вкус не повлияло.
На очереди у меня-маслины и сладкий болгарский перец.

[мамалена]

Ура!!! девчонки!!! Молодцы!! Я тоже скоро на очереди, сыр сделаю, отчитаюсь ( у нас просто муж закупил магазинного, вот пока не схомякает это чудовище, делать не буду.)

[Кыся]

Девочки,мальчики/тетечки дядечки-я за всех ОЧЕНЬ рада,ибо сама очень ленива,и лублу простые рецепты....

Тат,Татулья,семейство Татульевых(кстати из "Крестного отца")-мне с тобой,Солнышко,тягаться,как иметь мужестство свой огород---Я тебя сейчас прикушу,пока аккуратно,потом незнаю.... Лучше ,чем ТЫ,пока на этом сайте я не увидела истинногго ПЕКАРЯ -и Я горжусь,тем,что Ты МНЕ ДАЛА по духовке-спасибо,и я всегда(именно всегда,когда я ставлю на расстойку изделия) благодарю, и всегда от души/ вспоминаю тебя-раньше все окна закрывались.коша моя не выдерживала,мявкала противно взмахивая хвостом(будто куда то очень далеко посылала)-------год прошел,а я КАЖДЫЙ раз,Когда я ставлю растойку,ВСЕГДА вспоминаю тебя добрым словом и пожеланием-всего самого лучшего твоей семье(мож я твой ангел-хранитель-прросто хочу ,что б у тебя все было просто.....чтоб завидовали те,кто с мартини ковылял......ю.
Я ,надеюсь,мне Все простят мои лирические отступления к Татулье-она правда ПРОФИ...

Я очень рада за ВСЕХ....-правда-правда,не верите(кто не верит,того надкушуууууу)

Девчонки и мальчишки-----Вы Все Умнисссссыыыыы!!!!!!!!!!!!!!!!

[tatulja]

Кысенька, милая, спасибо...но ты меня совсем засмущала Спасибо тебе, мой ангел-хранитель, за все!

[Домовушка]

Кысюня) несу спасибушку от моих домашних))) в таком восторге все)) Сегодня свекр предложил вместо уккропа положить сыр с голубой плесенью кусочек)) интересно что получится))))

[Галчонок]

Домовушка,я бы не добавляла..Хочу вас предостеречь..Бактереологический контроль и тд.

[Домовушка]

а чего не так? сыр то едим с плесенью)))))))))) хотя в горячем виде смешанном вся плесень убьется наверное.

[Дракошка]

А я вот с маслинами сделала -



дико извиняюсь за ужасное фото

[Туфелька]

о, с маслинами - это тема! люблю оливки и маслины)

[Николаевна]

Дракоша, очень красивое фото и сыр видно, что вкусный . Спасибо.

[Дракошка]

Дракоша, очень красивое фото и сыр видно, что вкусный . Спасибо.

Сыр действительно вкусный, и маслины его как бы дополняют. Хотела сделать наполовину с зелеными, но у нас в семье зеленые почему-то только мне нравятся, а было бы еще интереснее

[savanna]

I ya, i ya so svoym syrom k vam pokazatsya.
Utrom byl eshcyo myagkij, tak na zavtrak namaziukala na risovoyj xlebec
A sevodnya, sovsem nexotya sdelala slivochnoe masleco.
Kupila slivki dlya morozhko, a oni ne vzbylis kak nado, a prevratilos v masleco, zhal vybrosit, pomyla, dobavila soli i svezhevo ukropa, i v xolodilnik, pravda poka fotkala, on chu chut ottael, tak kak doma zharko.