Домашний сыр Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Кыся]

Юляша,всегда приятно делать приятное!!!
Я иногда уменьшаю яйца(когда на 2л ставлю) и с солью-как Вам нравится.В разные салаты очень здорово добавлять.
Кушайте на здоровье,мои дорогие(но и свои рецептики не зажимайте)

[Paprika]

Кыся, на завтрак мужу Б-г послал кусочек сыра....

После завтрака он сказал: "Голландия отдыхает!"

<noindex></noindex>


Вива Кыся!

[Кыся]

Хороший кусочек послал!!!
Я поняла,с зеленым луком,как вкус?
У Вас с Юляшей такие ровно-круглой формы,а у меня не получается так.Я закручиваю марлю,придавливаю и наверху получается небольшая впадинка-она меня жутко раздражает
Я сейчас под кофеек с Кофемашинки погрызиваю сырок.и поняла ,что он начал отдавать больше соли .Где то вычитала,что этот сыр хранится неделю.
Голандия-ммммм,мечта моя,я апрельская,а там такие тюльпааааны.Заказала мужке на свой следующий д.р. голубые,в этом получила охапку белых.
Папричка,ты хоть высыпаешься-уже с утра такая красотень!?

[zvezda]

Кысенька!!!Мы все просто пищим!!Такая вкуснятинка!!!СПАСИБО!!

[Николаевна]

Ну вот до финишной прямой дошли самые ленивые слои населения(тобишь я). Кыся сырок очень понравился, я правда решила сделать пожирнее и он у меня получился менее твёрдый и менее сухой( молоко домашнее+сливочки домашние). Сделала с прослойкой из грецких орехов, укропа и кинзы. Вкусно. Спасибо за рецептик. На обед прибежала и быстренько сварганила, вот что получилось:


Я думаю этот сыр будет очень вкусен с вялеными грушами или курагой,бязательно попробую в ближайшие дни.

[Кыся]

Девчонкииииии(мы же все девочки,просто разного возраста),я так радааа!!!

Звезда,слава Богу, угодила Вам!.Потом буду пытать по ветчиннице.Вы как мама народная-всех обласкаете ,обогреете своим оптимизмом и порадуетесь за всех.А каких котявок Вы выставляете в картинках-ммм,клас
Николаевна-провокаторша,овощными и фруктовыми дарами собственного производства так и сооблазняет.Ничего,будет и у меня на дворе пень гореть(в смысле,когда огородом обзаведусь)
Хорошая идея то прослоить разными вкусностями сыр,взяла на вооружение.
Вы только не смейтесь(потихоньку,чтоб никто не слышал),попозже выложу в "наши ужины" фото,я сегодня чудила с паштетом в духовке-критика обязательна1

[Paprika]

Хороший кусочек послал!!!
Я поняла,с зеленым луком,как вкус?
У Вас с Юляшей такие ровно-круглой формы,а у меня не получается так.Я закручиваю марлю,придавливаю и наверху получается небольшая впадинка-она меня жутко раздражает
Я сейчас под кофеек с Кофемашинки погрызиваю сырок.и поняла ,что он начал отдавать больше соли .Где то вычитала,что этот сыр хранится неделю.
Голандия-ммммм,мечта моя,я апрельская,а там такие тюльпааааны.Заказала мужке на свой следующий д.р. голубые,в этом получила охапку белых.
Папричка,ты хоть высыпаешься-уже с утра такая красотень!?

Нет, Кыся, с петрушкой. А форма круглая - пароварка от МВ, я в неё расстелила марлю, а потом пресс.
А это тебе тюльпаны из Голландии в подарок, так долго апреля ждать...






Сегодня, Кыся и, правда, не выспалась, до утра с Юляшкой общались....

[Иризольда]

Почти два дня не могла заглянуть на форум из-за проблем с интернетом, свет постоянно отключать стали. Но с утра тоже сделала сыр, сейчас в холодильнике. Просто телепатическая связь с форумом! Залюбовалась разнообразием вашего сыра, но у меня поменьше кусочек получился. Еще не пробовала.

[Paprika]

Почти два дня не могла заглянуть на форум из-за проблем с интернетом, свет постоянно отключать стали. Но с утра тоже сделала сыр, сейчас в холодильнике. Просто телепатическая связь с форумом! Залюбовалась разнообразием вашего сыра, но у меня поменьше кусочек получился. Еще не пробовала.

Я, Иризольда, делала на 2 литра, поэтому и большая порция, и Юляша, я знаю, двойную порцию готовила.

[Кыся]

ООООО,Папричка,тюльпаааны-обожаю их,жалко мало стоят,спасибо,спасибо за подарочек.

[zvezda]

Почти два дня не могла заглянуть на форум из-за проблем с интернетом, свет постоянно отключать стали. Но с утра тоже сделала сыр, сейчас в холодильнике. Просто телепатическая связь с форумом! Залюбовалась разнообразием вашего сыра, но у меня поменьше кусочек получился. Еще не пробовала.

Ирочка!Мы тоже первый даже не заметили...так быстро улетел,а сейчас я тоже на 2л. сделала(видно с Папричкой тоже телепатическая связь)Надеюсь понравится как и всем...

Девчонкииииии(мы же все девочки,просто разного возраста),я так радааа!!!

Звезда,слава Богу, угодила Вам!.Потом буду пытать по ветчиннице.Вы как мама народная-всех обласкаете ,обогреете своим оптимизмом и порадуетесь за всех.А каких котявок Вы выставляете в картинках-ммм,клас
Вы только не смейтесь(потихоньку,чтоб никто не слышал),попозже выложу в "наши ужины" фото,я сегодня чудила с паштетом в духовке-критика обязательна1

Кысенька!Спасибо за добрые слова...у меня такое впечатление,что Вы всегда были на форуме,так легко влились и с такими прекрасными рецептиками....УМНИЧКА

[Кыся]

Звездочка,это я на Вашем доброжелательном и дружелюбном форуме такая мягкая и пушистая,а в жизни очень противная,вредная тетька
Я всегда любуюсь Вашими смайликами прикольными,а котявки у Вас....Вы же хозяйка козявки маленькой и пушистой?Покажите свою прелесть?

[zvezda]

Звездочка,это я на Вашем доброжелательном и дружелюбном форуме такая мягкая и пушистая,а в жизни очень противная,вредная тетька
Я всегда любуюсь Вашими смайликами прикольными,а котявки у Вас....Вы же хозяйка козявки маленькой и пушистой?Покажите свою прелесть?

Мы с тобой обе северные...закалённые... и в жизни наверное многие вредничают...а здесь-отдушина,вот и расслабляемся...а девочка моя зесьПосетить мою домашнюю страницу только ей уже 12 лет,это она с виду миниатюрная(не в хозяйку)

[Юля]

Девочки, какие у вас сыры красивенные, хоть на выставку отправляй!! Похоже у нас с легкой Кысюниной подачи началась сыромания и это прекрасно Сыр действительно получается бесподобный. Я вчера опять сделала, уже двух видов: без добавок и с травками (укроп, базилик, чеснок). С добавками ну ОЧЕНЬ вкусно!!! Идея с экспериментированием добавок очень в тему. Я тоже с фруктами попробую. А еще к этому сыру ну Очень подходит Пушистый хлебушек Алаисинки (и сыроватка используется).

[Иризольда]

Кыся,
еще раз спасибо за рецепт, который так дружно подхватил весь форум! Наконец и я фотоотчитаюсь! А сыворотку после него так хорошо использовать для хлеба!

[Николаевна]

Ирина, прекрасный сыр! Летний, яркий! Кыся , а Вам огромное спасибо за рецепт.

[Paprika]

Иризольда, сырок распрекрасный, яркий такой с настроением делала, чувствуется! И сыр улыбается...

[zvezda]

Девочки,а вы никто не заметил,что у нас примерно одинаковая посуда(у всех разные яркие и красивые цвета)и почти одинаковые столешницы?Наверное не зря мы здесь все так хорошо собрались?Вкусы примерно сходятся.

[Юля]

Девочки,а вы никто не заметил,что у нас примерно одинаковая посуда(у всех разные яркие и красивые цвета)и почти одинаковые столешницы?Наверное не зря мы здесь все так хорошо собрались?Вкусы примерно сходятся.

Звездочка, точно подмечено: все яркие девочки любят яркие цвета и вкусные сыры

Ируся, очень красивый и аппетитный сыр!!!

[Ксенечка]

И я тоже сделала...

Спасибочки за рецептик!!!!
С удовольствием съели.
А на сыворотке одно удовольствие печь. Я уже "Пушистика" два раза пекла.