 Кекс на сметане с изюмом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 15.2.2009, 17:43
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Цитата(Сергей @ 15.2.2009, 11:03)  Будет,будет!Попробуйте изюм зашпарить минут на 5 тем же коньяком и дайте стечь(на дуршлаг)!А коньяк добавьте в рецепт соблюдая пропорции!А так конечно изюм"напьётся"за ночь-то и тянет его"прилечь"на донышко!  ОК  Вот и племянница просит всегда спечь что-то с "пьяным" изюмом  Спасибочки 
|
 |
 
|
 6.3.2009, 15:34
Сообщение
#22
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
А я сегодня пекла такой кексик в новой духовке. Поехали с мужем в район, все надеялась купить мультиварку, но как всегда "таких не знают".Увидела электропечь, уж очень мне понравилась размерами и муж мне купил в подарок на 8 марта.Приехали домой и провела испытание новой духовки, печет.Теперь могу хлеб выпекать и в духовке, рада.А уж мультиварка значит опять подождет.
|
|
|
|
|
7.3.2009, 1:40
Сообщение
#23
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(tatulja @ 6.3.2009, 15:34) А я сегодня пекла такой кексик в новой духовке. Поехали с мужем в район, все надеялась купить мультиварку, но как всегда "таких не знают".Увидела электропечь, уж очень мне понравилась размерами и муж мне купил в подарок на 8 марта.Приехали домой и провела испытание новой духовки, печет.Теперь могу хлеб выпекать и в духовке, рада.А уж мультиварка значит опять подождет. С хорошим подарком вас!Ну и с Женским днем А попробуйте то мяско или рыбку с овощами - вам еще больше духовка то понравиться! Вот мультиварку я всеми фибрами отвергаю,хотя всегда агитатор за здоровый образ жизни 
|
|
|
|
|
7.3.2009, 9:43
Сообщение
#24
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(победа @ 7.3.2009, 1:40) С хорошим подарком вас!Ну и с Женским днем А попробуйте то мяско или рыбку с овощами - вам еще больше духовка то понравиться! Вот мультиварку я всеми фибрами отвергаю,хотя всегда агитатор за здоровый образ жизни Победа, спасибо, вас также с праздником. Готовить то у меня есть где.Мясо, рыбу, котлеты люблю готовить в аэрогриле, но теперь конечно и в духовке буду, уж очень вместительная. Куру можно на вертеле, еще будет крутиться(есть моторчик). Сейчас в хп поставлено тесто, буду пробовать пироги и плюшки. |
|
|
|
|
1.4.2009, 12:14
Сообщение
#25
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 30.3.2009 Из: Украина Пользователь №: 395 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM350 |
вот что у меня получилось по рецепту "кекс на сметане с изюмом" только у меня не изюм в кексе, а цукаты. Тесто замешивала миксером, а потом выпекала в печке, только у меня вопрос: почему в рецепте сказано печь 60 + 30 минут? почему нельзя сразу выставить на 1:30 мин?
И ещё ,на мой взгляд верхушка немного сыровата получилась, но сегодня утром доедали и вроде нормально... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.4.2009, 12:54
Сообщение
#26
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Очаровательный кексик, AnNuShKa. Аккуратненький такой.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.4.2009, 15:15
Сообщение
#27
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 30.3.2009 Из: Украина Пользователь №: 395 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM350 |
Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 12:54) Очаровательный кексик, AnNuShKa. Аккуратненький такой. спасибочки
|
|
|
|
|
2.4.2009, 11:24
Сообщение
#28
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Отличный кексик вышел
 На 1ч 30мин я его и ставлю.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 23.9.2009, 14:49
Сообщение
#29
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
пекла сегодня мини кексикии с пьяными вишням по вашему рецепту,очень забавно получилось и вкусно! только вот еле еле выковаряла кексы из формочек,вишня так опьянела что прилипла .
спасибо за рецептик! |
|
|
|
|
23.9.2009, 18:54
Сообщение
#30
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Марина,если у тебя металические формочки-смажь раст.маслом все "ребрышки",а на низ положи пергамент,вырезанный под диаметр форм.
Я и с силиконом также желаю Салфеточка у тебя красивенькая. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.9.2009, 19:59
Сообщение
#31
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Кыся,спасибо за ответ...металлические формочки.я их и так смазала маслом под. и посыпала еще сверху манкой,от ее такая корочка вкусная и ароматная получаеться...мне нравитья...и все равно пристали...
 пергаментом тоже как то пробовала..так он у меня какой то жесткий получился...еле впихнула его в формочку и кексики безформенные потом получились вот так...сегодня эти формочки еле отдраила..и маникюр испортила...думаю теперь кексы печь в ХП.
|
|
|
|
|
23.9.2009, 20:03
Сообщение
#32
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
У меня металлические формочки тоже есть, но из-за проблемы с вытаскиванием - не пользуюсь. А теперь приобрела силиконовые , здесь выскакивают хорошо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.9.2009, 20:15
Сообщение
#33
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
а я вот хотела такие купить селиконовые...вижу тут у многих такие есть,красивенько так получаеться...но или я плохо искала..или действительно не могу найти такие...где их можно купить? это в специализированных магазинах каких то?
|
|
|
|
|
23.9.2009, 20:26
Сообщение
#34
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
У нас рядом магазин, а там отдел с этими формочками... я уже всех продавцов на них подсадила, они меня издалека видят ,сразу достают что-то новенькое в обмен на деньги и... рецепты. Говорят , что я им продажи увеличиваю
. Я у них и мет. подкупила-прекрасно вытаскиваются, потом сфоткаю покажу.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.9.2009, 20:32
Сообщение
#35
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Цитата(Николаевна @ 23.9.2009, 20:26) У нас рядом магазин, а там отдел с этими формочками... я уже всех продавцов на них подсадила, они меня издалека видят ,сразу достают что-то новенькое в обмен на деньги и... рецепты. Говорят , что я им продажи увеличиваю . Я у них и мет. подкупила-прекрасно вытаскиваются, потом сфоткаю покажу.ага,спасибо..сфоткайте и покажите...хоть знать что искать... я вот пока хожу..смотрю..спрашиваю..и не знаю что лучше. |
|
|
|
|
23.9.2009, 20:33
Сообщение
#36
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 387 Регистрация: 23.5.2009 Пользователь №: 636 Спасибо сказали: 334 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
А ведерко хлебопечки нужно бумагой выкладывать?
|
|
|
|
|
23.9.2009, 20:38
Сообщение
#37
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
ляля,я думаю что не надо,ну я не делала...у меня формочка антипригарная...и из нее все само хорошо вываливаеться...
Спасибо сказали:
Ляля, |
|
|
|
|
23.9.2009, 20:41
Сообщение
#38
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 387 Регистрация: 23.5.2009 Пользователь №: 636 Спасибо сказали: 334 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(sladkaya_m07 @ 23.9.2009, 21:38) ляля,я думаю что не надо,ну я не делала...у меня формочка антипригарная...и из нее все само хорошо вываливаеться... Мне кажется в инструкции было написано, что нужно выкладывать. Кекс пекла только один раз из инструкции к хлебопечке, тогда выкладывала. Надо теперь без бумаги попробовать. |
|
|
|
|
23.9.2009, 20:44
Сообщение
#39
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
я пекла кексы и пироги в хлебопечке,и ничего не выкладывала..все хорошо было.
|
|
|
|
|
24.9.2009, 1:16
Сообщение
#40
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Ляля @ 23.9.2009, 21:33) А ведерко хлебопечки нужно бумагой выкладывать? Лялечка!!Не надо!!! Спасибо сказали:
Ляля, |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 8:04 |
Форум Моя хлебопечка