Конкурс "Домашний хлеб", Рецепты и итоги голосования Рейтинг Опции

[Хлопотунья]

Хочу сказать всем участникам огромное спасибо за такие чудесные рецепты.
Все молодцы, все очень посторались и я уже испекла хлеб по некоторым рецептам, мне понравилось.
1. Рецепт №26 " Каравай Солнышко"
2. Рецепт №16 "Тыквенный"
3. Рецепт №44"Цопоф"

[tatulja]

Дорогие форумчане!!! Большое спасибо всем за проделанную работу!!!! Получилась большая галерея хлебов!!!
Очень трудно было сделать свой выбор, все хлеба достойны первого места! Нужно всего только три ... пусть будет так:
а) № 23 - хлеб "Объеденье" ( с таким аппетитом детки могут есть только очень вкусный хлеб)
б) № 22 - хлеб ржаной с чесноком и тмином (структура хлеба умопомрачительная )
в) № 4 - Роза с сыром и укропом ( и красиво, и вкусно)

[Пекунья]

Дорогие конкурсанты-форумчане, спасибо огромное за ваши шедевральные творения, за ваши душевные хлебушки сделанные золотыми ручками и за возможность перенять у вас драгоценный опыт.
Это мои фавориты на данном конкурсе:
1. № 19 "Успешная завитушка"
2. № 14 "Роза" с сыром и укропом
3. № Каравай "Солнышко"

[Патрикеевна]

2. № 14 "Роза" с сыром и укропом
3. № Каравай "Солнышко"

Пекунья, уточните пожалуйста, "Роза" с сыром и укропом это №4, а не№14, так какой вы номер все-таки выбираете?
и 3. Каравай "Солнышко" то есть номер 26 правильно?
Спасибо!

[yaLenok]

Мой выбор предсказуем, сама стараюсь вкладывать душу в выпечку и очень ценю когда другие это делают.
На первом месте аппетитнейшая, очень завлекательная "Успешная Завитушка" №19.
Второе место в моем рейтинге занял "Французский хлеб" под номером 7, - сложно устоять перед обаянием пекаря. Очень понравилась подача и сразу видно что хлеб выпечен с душой.
Третье место, - однозначно самому юн6ому дегустатору, хлеб №23 "Обьедение", и по составу хорош!
А вообще, спасибо большое всем участникам, молодцы наши хлебопеки, - хлеба достойнейшие!

[Пекунья]

да да да №26 Каравай "Солнышко"

[Патрикеевна]

да да да №26 Каравай "Солнышко"

А вторая позиция №4 правильно? Я уточняю, чтобы потом не было недоразумений при подсчете голосов.

[Пекунья]

Уточняю
1. № 19 "Успешная завитушка"
2. № 4 "Роза" с сыром и укропом
3. № 26 Каравай "Солнышко"
Простите ошиблась. Недосыпаю - у меня ребенок маленький

[Эрика]

Рецепт № 42 "Фоккача с сыром и маслинами" - Этот рецепт подкупил меня своим минимализмом. Ничего лишнего, прост в ингредиентах и приготовлении, но при этом выглядит богато и празднично. У меня сразу возникло желание его опробовать. Большое спасибо автору.

Рецепт №35 «Корзинка Красной Шапочки» - Просто мастерское исполнение. Браво. Дифирамбы петь не буду, и так понятно, что автор - опытный, талантливый и изобретательный хлебопек.

Рецепт №31 - Уважаю такую подачу материала. Чувствуется, что автор искренне заботится о том, какой хлеб получится по его рецепту. Не скупится на бесценные советы, старается описать процесс максимально доступно, что очень важно для большинства малоопытных хлебопеков. Моё уважение. Очень понравился "непричесанный" хлебушек - гениальный способ увеличить количество корочки ))

Кроме того, большое спасибо за рецептуры тыквенных хлебов, идею бородинско-пшеничной завитушки и сырной розы, фотосессию к "Объеденью" ), а также за очень красивое исполнение "Солнышка", Цопфа и Чиабатты. Да и вообще, все рецепты достойны опробования, спасибо, что делитесь такими хлебами! Желаю победы каждому конкурсанту

[sinica]

Спасибо, за новые рецепты! Выбор действительно сделать сложно, но... мои предпочтения:
№ 28 - Тыквенный пряный
№ 16 - Тыквенный хлебушек
№ 44 - Цопф

[Len-OK]

ой как здорово, какие классные рецепты!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО АВТОРАМ прям вдохновляете!!!!

может мои голоса не учтуться, т.к. я новичек, но всё же попробую проголосовать.

голосую за те рецепты, которые прям сразу захотелось приготовить

рецепт №4 Роза с сыром, супер идея
рецепт №41 Хлеб с шоколадом и орехами, надеюсь будет сладенько и оригинально
рецепт №1 Хала, мечтаю научиться готовить плетёнку, надеюсь будет похоже

[N@t@ly]

Спасибо участникам конкурса! Столько новых рецептов, идей. Очень трудно выбрать только три ...

Рецепт № 4 "Роза с сыром и укропом"
Рецепт № 44 "Хлеб Цопф"
Рецепт № 37 "Коврижка на любой вкус"

[Мамука]

Я не буду оригинальной, сказав, что мне тоже понравились абсолютно все рецепты. А выбираю я следующие:
№4-роза с сыром
№26-каравай солнышко
№28-тыквенный пряный
Отдельно хочу упомянуть корзинку Красной шапочки. Великолепные задумка и исполнение! Очень понравилось.

[Baltika]

Какой изобильный по количеству рецептов у нас получился конкурс!
Это же надо из трех простых составляющих: жидкость, мука и дрожжи, такое разнообразие придумать! Спасибо всем огромное!
Мне кажется, что многие форумчане до этого дня были "читателями", а вот теперь уже конкурсанты! И это самый лучший итог - вдохновиться самим, поделиться успехом со всеми.
Отдельная моя благодарность за рецепты серых хлебов: №6, №8, №22, № 29, №50!
Очень мне симпатична и по составу, и по исполнению Роза с сыром и укропом, № 4.
Три своих голоса отдаю:
№ 10, Два в одном
№ 24 Хала маковая.
№ 25 Фокачча.

[Nika_G]

Очень понравились:
№8 "Французский пшенично-ржаной"
№10 "Два в одном"
№37 "Коврижка"

[ELLAKAKA]

Спасибо всем, кто участвовал в конкурсе и много разных идей теперь есть у нас всех.
№ 4 хлеб Роза с сыром и укропом
№ 10 хлеб два в одном
№ 17 оливковый с прованскими травами

[Чайка]

Всем, всем, всем - СПАСИБО!
Хлеба замечательные и выбрать лучший я не смею, т.к. они все достойны стать настоящим украшением стола.
Мир и благополучие Вашим домам!

[Luna]

Спасибо всем, за новые рецепты и красивые хлеба!
Мой выбор
№4 Роза с сыром
№5 Спиральный
№35 Корзинка красной шапочки

[Zsike]

всем за хорошие рецепты.
Тяжело выбирать,немножко облегчила себе выбор,два уже испробовала, а третий выбрала на "глаз"

1. № 24 Хала маковая

2. № 22 Хлеб ржаной с чесноком и тмином

3. № 23 Хлеб "Объеденье"

[Патрикеевна]

Завтра последний день голосования! Кто еще желает принять участие в голосовании - присоединяйтесь!