Рыбный салат с овощами, со скумбрией в масле Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[russkaya_elena]

Салат рыбный с овощами
1 банка скумбрии в масле
0,5 литровая банка отварной свеклы кубиками
0,5 литровая банка отварной моркови кубиками
0,5 литровая банка консервированного горошка
1 пачка майонеза
Свеклу и морковь отварить в мундире, порезать кубиками.Выложить на большое блюдо. По центру- банку скумбрии(или любой другой рыбы в масле, только ВКУСНОЙ ). Масло с рыбы я сливаю и выбираю хребты , но аккуратно, чтобы сохранить форму банки. Вокруг рыбы выкладываю свеклу горкой, затем морковь, затем горошек, и опять - свеклу,морковь, горошек. Перед подачей к столу рыбу покрываю пачкой майонеза. Соль и перец - по вкусу. Салат очень вкусный и хорошее украшение стола.
На фото он в центре.

Приятного аппетита!
На форуме такого салата не нашла. Если ошибаюсь, просьба к модераторам: переместите, пожалуйста!
Спасибо!

[Ватрушка]

Спасибо что про него напомнили я уже наверно лет 5 такого не делала. Раньше в студенческие годы он у нас в общежитии был очень популярен. правда на скумбрию у студентов не всегда хватало денег так что брали ту рыбу которая в тот момент была по карману. нужно будет обязательно еще раз сделать, как говорится вспомнить молодость, студенческие годы

[russkaya_elena]

И правда, этот салат мы начали делать еще в советские времена. Мне кажется для застолья в кругу семьи он прекрасно подходит( это если без изысков ). Просто и вкусно.

[Южанка]

Сразу вспомнились былые времена,когда многое было в дефиците.Только рыбные консервы и стояли на полках. Приблизительно такой-же салат делали часто.Я его называла"Гости на пороге".1 б рыбных консервов в масле,200гр сыра или 2 плавл.2 яйца,зелён лук,майонез.Очень выручал,если кто-то внезапно заходил в гости.

[miss]

Я тоже похожий салатик часто делала только без свеклы и морковки. Еще его можно на хлеб или тосты намазывать, тоже вкусненько!