 Сладкий сдобный хлеб с изюмом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 5.4.2012, 16:27
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 87 Регистрация: 21.3.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11074 Спасибо сказали: 86 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL ~ МВ DEX 60 Имя: Лена  |
Очень благодарна за этот рецептик. Хлебушек выходит просто сказка, пеку практически каждый день, так как сьедается моментально с чаем. Уже заразила им всех родствеников и знакомых
 Спасибочки огромное ещё раз. Так что советую всем его приготовить не пожалеете ни капельки.  
|
 |
 
|
|
10.4.2012, 14:47
Сообщение
#22
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 10.4.2012 Из: Украина Пользователь №: 11410 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 2501 |
Здравствуйте! Может быть я где то пропустила, но ответьте мне невнимательной какой размер хлеба выставлять M L или XL. СПАСИБО!
|
|
|
|
|
10.4.2012, 15:26
Сообщение
#23
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Здравствуйте, К-о-л-ю-чка! Размер L выставляйте.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 10.4.2012, 16:08
Сообщение
#24
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 10.4.2012 Из: Украина Пользователь №: 11410 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 2501 |
Цитата(Патрикеевна @ 10.4.2012, 15:26)  Здравствуйте, К-о-л-ю-чка! Размер L выставляйте. Спасибо! 
|
|
|
|
|
12.4.2012, 11:36
Сообщение
#25
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 228 Регистрация: 10.6.2011 Из: Киев Пользователь №: 7059 Спасибо сказали: 144 раз(а) Модель хлебопечки: Delonghi 755s/Мультя Vitek 4200 |
Цитата(Патрикеевна @ 10.4.2012, 13:26) Размер L выставляйте. у меня такого обозначения в хп нет (( Патрикеевна подскажите пож-та какой режим ближе к вашему рецепту 750г или на 1000г? или может 500? |
|
|
|
|
12.4.2012, 11:54
Сообщение
#26
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 87 Регистрация: 21.3.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11074 Спасибо сказали: 86 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL ~ МВ DEX 60 Имя: Лена |
Цитата(arttamara @ 12.4.2012, 11:36) у меня такого обозначения в хп нет (( Патрикеевна подскажите пож-та какой режим ближе к вашему рецепту 750г или на 1000г? или может 500? Извините что влезаю, вопрос не мне задан. Я ставлю размер 750г, светлая корочка, режим сладкая выпечка. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.5.2012, 8:51
Сообщение
#27
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 47 Регистрация: 8.4.2012 Пользователь №: 11375 Спасибо сказали: 96 раз(а) Модель хлебопечки: Daewoo DI-9145; Аэрогриль MultiHotter HX-400-1 |
Патрикеевна! Спасибо огромное за вкусный хлебушек! Сначала я испекла его просто как хлеб, а теперь решила, что такое вкусное тесто можно и по другому использовать.
Напекла пирожки (убрала ванилин и изюм соответственно). Всё закинула на режим тесто, и дальше как обычно. Ещё добавлю, тем, кто в пирожках не любит сладковатое тесто, можно пару ложек сахара сократить. Мне и так очень понравилось. Вот  
|
|
|
|
|
7.5.2012, 9:16
Сообщение
#28
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
freziya ,
красивые пирожки получились  |
|
|
|
|
7.5.2012, 17:34
Сообщение
#29
|
|
 Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
Решила и я испечь этот хлебушек!!!Получился очень вкусный,воздушный и пористый и в меру сладкий!(.наверное буду на следующий год по этому рецепту куличи печь)
. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.5.2012, 19:11
Сообщение
#30
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 4.5.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11718 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Скарлет SC-401 |
Здраствуйте! Помогите, пожалуйста, советом. Пекла этот хлеб по ориг. рецепту с первой страницы и очень разочаровалась. Рецепт соблюдала в точности, изюма положила 100 гр., но результат - плотный, тяжолый, маленький "кексик"... Выпекала в режиме "Сладкий хлеб".Почему он у маеня не поднялся???? (сейчас попоробую добавить фото)
 |
|
|
|
|
7.5.2012, 20:15
Сообщение
#31
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 4.5.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11718 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Скарлет SC-401 |
|
|
|
|
|
7.5.2012, 20:18
Сообщение
#32
|
|
|
Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
Я даже не знаю что вам подсказать..
Я пекла тоже сегодня и тоже первый раз...у меня вроде получилось(на фото видно),мне кажется что у меня даже чересчур большой получился...А сколько вы дрожжей ложили?
|
|
|
|
|
7.5.2012, 20:22
Сообщение
#33
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 4.5.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11718 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Скарлет SC-401 |
|
|
|
|
|
7.5.2012, 20:28
Сообщение
#34
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 4.5.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11718 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Скарлет SC-401 |
У Вас, Неля, очень красивый получился, я именно о таком и мечтала, но у меня чтото не дружба со сладкой випечкой. В этом рецепте как и написано использовала 2,5 ч.л дрожжей. Пробовала печь по рецепту Сергея - таже история, хлеб - не хлеб, кекс какойто. В чем дело не пойму???
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.5.2012, 20:30
Сообщение
#35
|
|
 Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
Может проблема в муке?
|
|
|
|
|
7.5.2012, 20:33
Сообщение
#36
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 4.5.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11718 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Скарлет SC-401 |
Обычный белый хлеб пеку из этой же муки подходит как пасхальный кулич, а вот сладкий....
|
|
|
|
|
7.5.2012, 20:54
Сообщение
#37
|
|
|
Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
|
|
|
|
|
7.5.2012, 21:15
Сообщение
#38
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
LINK NADIN, такое впечатление, что очень крутое тесто получилось, даже макушка лопнула. А дрожжи нормальные?
|
|
|
|
|
8.5.2012, 12:37
Сообщение
#39
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 285 Регистрация: 16.2.2012 Из: RUSSIA Пользователь №: 10453 Спасибо сказали: 589 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500 |
Цитата(LINK NADIN @ 7.5.2012, 20:11) но результат - плотный, тяжолый, маленький "кексик"... .Почему он у маеня не поднялся???? (сейчас попоробую добавить фото) А мне кажется, что жидкости маловото, и её нехватка не даёт сдобе нормально подняться |
|
|
|
|
8.5.2012, 15:28
Сообщение
#40
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Nelliko72 , красивый хлебушек
!LINK NADIN, похоже, что муки многовато. А вы весами отмеряете муку? Какой колобок получается? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 13:27 |
Форум Моя хлебопечка