Десерты без выпекания, Десерты, которые не нужно выпекать в духовке Опции

[Tora]

Ксюша, просто замечательный тортик и красавец. А если учесть, что я сладкоежка.... не успеваю глотать слюну.
Спасибо за рецепт.

[Paprika]

Спасибо, Оксана, за великолепные сладкие рецепты! Покорила меня сладкоежку. Умница.

[tatulja]

Оксаночка, тортик замечательный!!!! Все красиво и очень аккуратно оформлено! Умница, спасибо!

[Туфелька]

Ksenya, рецепт, поэтапное описание, фотографии - все на высшем уровне, спасибо)

[Николаевна]

Заразила меня Оксана тортиками без выпечки.
Приготовлен сегодня был мною тортик без выпечки . Очень вкусный и лёгкий , как в приготовлении , так и в поедании.

У меня было
крекер рыбки(не солёный, ещё лучше когда с маком)-300г
творог в тубе мягкий-250г
сметана 100 г
сахар по вкусу-1 меня 100г(но у меня не очень сладко)
вишня горсть где то 100 г
агар 1 чайная ложечка(маленькая)
Вишню взбила блендером с сахаром, добавила творог, сметану, всё хорошенько взбила, проварила агар и ввела его в творожную смесь. Высыпала все рыбки в творожно -сметанную смесь всё хорошо перемешала. Тем временем выстелила миску пищевой плёнкой. и поместила туда смесь из рыбок и творога. Концами плёнки накрыла миску с тортиком и в холодильник, минимум через 4-5 часов вынимаем наш тортик из миски , переворачиваем посыпаем тёртым шоколадом, а можно и без него и кушаем-очень вкусно, можно делать с одной сметаной, но с творожком мне нравится больше.На второй день он становится вкуснее.
Приятного аппетита.

[Туфелька]

Танюш, представляю, как вкусно) и несложно совсем)

[Николаевна]

Танюш, представляю, как вкусно) и несложно совсем)

Тань, пять минут готовки, немного в холодильнике и...вуа ля торт готов. На ночь сделать-утром ешь. Творог можно и обезжиренный взять, получится низкокалорийный

[tatulja]

Николаевна, молодчина! Красота розовая!

[Natalli]

Ой Таня, сижу, смотрю и слюной захлёбываюсь. Хочууу!!!

[Ksenya]

Таня, красотища и как раз то, что сейчас (в жару) нужно ! Крекеры в суфле ни за что не догадалась бы добавить! Надо попробовать, спасибо!
А я у нас агар нигде не видела . Так что мне с желатином придется пробовать.
Таня, а агар дает какой-то вкус?

[Николаевна]

Таня, а агар дает какой-то вкус?

Да ни какого вкуса он не даёт....до этого тоже с желатином делала, агар у меня не давно появился. Удачи.

[Paprika]

Замечательный десертик получился, Танюша. Как всегда у тебя с лёгкой руки быстрый рецептик! Умница!

[zvezda]

Танечка!!!А ты как агар вводила???Кипящий или немного остудила???Если горячий,то не свернулся ли творог со сметаной???

[Николаевна]

Оля, я его в СВЧ нагрела,потом остудила и ввела(может конечно и не по правилам...с агаром я как то мало дел имела , но результат меня не разочаровал) , с желатином то же не плохо получается, но с агаром понравилось побольше, от желатина всё равно какой то привкус имеется....а здесь ни чего..

[naluna]

Танюш, расскажи, пожалуйста, как ты разводила, грела агар (соотношение с водой и мощность СВЧ). Тоже хочу попробовать с агаром. Лежит у меня уже давно, а трогать его что-то боязно. Там инструкции-то нет, вот и лежит...

[Николаевна]

Наташ, если честно, я сама полный ламер в использовании агара , поэтому подозреваю, что я всё делала не правильно, но всё же напишу, ведь...сделала
Я брала 1 чайную ложку, на где то 50-70 мл.воды, всё это проварила в СВЧ , но я думаю можно прокипятить на плите и вылила чуть остывшую массу агара в творог...вот вроде и всё, сильно этот десерт не зажелируется, он не будет как торт битое стекло , творожная масса будет чем то напоминать суфле.

[naluna]

Надо у Папрички спросить, как его правильно разводить, она ведь у нас спец по приготовлению блюд с агаром.

[zvezda]

Пока Нелли нет,отвечу-она меня научила-1ст.л с верхом на 150мл.воды.

[Paprika]

Наташа, агар - агар нужно развести в холодной воде и выдержать 20 - 30 минут, а потом проварить (довести до кипения и прокипятить несколько минут. Танюша это делала в СВЧ - допустимо, как и с желатином. Только желатин доводится до кипения и всё! А агар - агар нужно прокипятить, чтобы он смог раскрыть свои желирующие свойства. Потом слегка остудить и ввести агар - агар по назначению.

[Лариса Зв]

Перед отъездом подчищала холодильник. С творога домашнего сотворила следующее:



Творогожок делала сама, отогрела немного - такой нежный получился. На фото можно подумать - крупинки - но оочень-очень нежные.Агар-агара не было - делала на желатине. Печенье двух сортов - крекер нежный и крекер кофейные зерна.